天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!
& E& F6 c: f, v& a9 y原料:
9 G8 G; n0 P4 J: b大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
7 u4 ^+ ^7 P) t- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。药材:
6 M9 M. a% t# W4 T黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
2 q& m2 t; O+ X8 J做法:
! E- | E9 O; }. |. P0 \' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;公仔箱論壇7 A i2 V- B! ]! @+ a* D S
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;
5 b4 h. `+ S/ ?/ N: p- G6 ttvboxnow.com3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ r: U* p0 n
4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 J) T2 H% y4 ~. _
5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |