材料：$ F/ p0 q8 b: D% C9 x, U
水：1杯
, n% D2 J9 j& F; [% M4 y" h2 Ptvb now,tvbnow,bttvb茄汁：1杯; h8 v$ i. j Z7 |* m. Z4 k
喼汁：1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 d7 W; D: i! J: ]
牛油：1/4杯公仔箱論壇* m7 D! E( S# M$ L/ ^4 E6 Z
芥茉：2茶匙
+ }/ S- t2 q5 d x3 D% J! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖：2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! \* T1 e" B, D7 t2 }
蒜粉：2茶匙
1 z3 H$ A* |9 V. Q洋葱粉：1茶匙( M! ^2 Y, R$ g$ }
紅椒粉：1茶匙) o7 t' a% j" ~1 q; D9 a
辣椒粉：2湯匙
% X* ~# \& k( d4 o- mtvboxnow.com鹽、胡椒粉、紅糖：少許
( ], o: ?: }" Itvb now,tvbnow,bttvb# p: G. R+ q6 e+ N
tvb now,tvbnow,bttvb$ r# B7 b* L6 q6 _) g
Step by Step4 y/ _. T) s- v6 D* p/ h* I
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb5 T. a& g5 \* r0 i7 E7 M6 z
' U8 S* {3 }' y6 H
2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。公仔箱論壇 ?+ u! c' z6 }$ l$ |! H
, m! r, C& A. q& P1 d
3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
( D) L7 S" |1 M' Ltvboxnow.com2 N5 q% U B* I+ j' g* P6 P. O
) d8 U% [6 g- H$ I/ W公仔箱論壇Checklist
. Y5 G; l( _& H0 T6 Vtvboxnow.com1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
! n: C' o4 m* g: u- g公仔箱論壇0 T5 ~- U0 s0 [: B/ Q6 c+ F$ p- s
2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。公仔箱論壇1 J" `. z3 I+ O# x( |% E
: T# B. h5 G, a6 Y+ P公仔箱論壇3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
6 ]2 @; ]& o7 t- F/ S" r$ J, x
2 y5 d Z# v/ X! J6 t, P公仔箱論壇4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
| 
發表於 2013-2-4 12:21 AM
|