材料：
& L H7 a k7 n. c, n U+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤醬：3杯
: k7 P! X) B1 n* `. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Green Tabasco：少許
: ]% v+ L: l8 y- o公仔箱論壇Buffalo Sauce：3杯
0 l1 S/ G6 B# L3 V4 ~5 Stvb now,tvbnow,bttvbLiquid Smoke：1茶匙
) e: `9 j0 p/ [% i1 Z2 E% Stvboxnow.comCayenne Power：1湯匙
6 P7 u* H3 Q8 B. V公仔箱論壇辣椒粉：2湯匙tvboxnow.com3 l' ~' q+ }0 k5 R: ~4 u
泰國辣椒：20條
/ a5 C) e2 ~2 k6 |& n乾辣椒：20條公仔箱論壇' V; k% l' s9 j+ B. [3 F# a
安祖辣椒：5條
$ s/ p" w- I; u# itvb now,tvbnow,bttvb蒜粉、洋葱粉：少許公仔箱論壇3 D$ D, Y& d+ ]8 h. J
鹽、胡椒粉：少許
& g5 a9 [6 D/ v4 D公仔箱論壇1 k, D$ H8 E Y
tvboxnow.com, I0 X7 i) J6 x4 P4 l8 c; W
Step by Step
, c/ S' ]0 T' _) C' i6 B公仔箱論壇1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。tvboxnow.com3 i9 D5 Q' R1 j2 E3 p
" }3 {0 h; G* b) e* }2 x
2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
4 x3 r- q$ _ E' T; z9 P
8 P7 _( T1 D D; Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。1 l" f- i2 P6 K; X
& m; N' L- d9 U% p: j: {! L" f
3 {" Z& k! k5 b
Bhupi小貼士% K& _$ H2 Z8 U/ m+ f3 K
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
" j0 Y5 D) p$ c0 jtvb now,tvbnow,bttvb
8 g% G; S! s# p: d$ t# gtvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。, v: R( c% S7 F+ f6 p. i4 F2 X* j8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb" F& }+ ]2 i. q: J0 s7 F* K- ~
3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。tvb now,tvbnow,bttvb& x* \. G* l( T/ G O
: j. Y! n' B2 A. W1 {4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。6 \. i3 K" v, V- I
% f) `* A9 |9 |3 r4 |* t, b公仔箱論壇5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
3 O+ X6 w+ U1 ^7 l0 k u- R% I公仔箱論壇 |
發表於 2012-12-21 01:29 PM
| 