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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]


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3 H& c1 d7 f4 G. o9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 D* [! e) |8 y8 V) [! H- U$ s" f8 \公仔箱論壇·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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5 t& v' \/ \" c) ^8 ]. I·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。 tvb now,tvbnow,bttvb" u0 K" r; o! |% z* h

9 h" e7 ]. F7 Q$ K2 j: t% vtvb now,tvbnow,bttvb·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出
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姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 v9 s6 p2 p' s
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热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝! C4 u3 l) C( @. @" S

% q( @' f& ]! u1 l. jtvboxnow.com下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!. W' A/ h) d* n  r$ w9 H

& a$ E7 `6 V/ E: y公仔箱論壇·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。
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1 Q, A7 \) c, f蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。
  n' G9 j: i/ E' \肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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