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+ P& O F% j& e7 T! a公仔箱論壇·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 ^/ R. ^) L. N: }9 F. P
/ D, Z3 g9 i) O: W9 X·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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5 y- k- r4 C1 E1 m+ H: m4 f3 [: Ltvboxnow.com·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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; ], q0 h! S) g! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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! h+ O5 S( a+ {- `3 [, n1 ftvboxnow.com热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ F' |" t/ U5 m+ `' Z
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！* I9 }" Z, F- N( W7 ^2 l% n
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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