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[美食介紹] 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的,自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃!tvboxnow.com; Z1 N6 u7 o! W( R& `
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# `4 c( ^5 b" k" s/ }. t3 k% o3 htvb now,tvbnow,bttvb豆花之外加的各种料都喧宾夺主了( o: F8 P2 ^, P( ]" |: u* N

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& u& B5 b; [3 ?+ H4 ^- i: E4 {7 P2 \tvboxnow.com炸酥的云吞7 v0 @& w# @6 m7 J1 f

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猜猜看这是什么草药煮的?煮好的水8元一瓶,我一直惦记着,终于回去之前从这里经过买tvboxnow.com) ~* s$ n/ C- x9 w" g5 V
了一瓶。0 J4 E2 r6 ?. x/ J; ~
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句:
% G1 |- J, K$ |& X& htvb now,tvbnow,bttvb“多少钱?”
0 M0 H# m& X* g/ b% C: ]6 D) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“23”
# s! Y( [% \! o1 d0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一斤?”tvb now,tvbnow,bttvb6 [# C' n) q. J) ?; z# P
“一两。”
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每到一个不同的地方,我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”,了解一下各地不同的“吃tvboxnow.com) f5 Z0 {1 [9 C" W( j; X' g
情”,所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看,如果有八市那样的当然最好不过。tvboxnow.com/ j2 X; ^7 b  h$ K) r- y1 E1 _
这个菜市场离豆花店不远,就顺路走来了。2 `/ B6 }/ R0 K
中间盘子里的,是海瓜子的仁。
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3 ~5 u7 @  G# O1 @篓子里的鱼是巴郎鱼,有点像在潮州见过的鱼饭
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0 R& X, {/ _% Xtvb now,tvbnow,bttvb各种糕,女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张,还有卖海澄的双润糕之类的tvboxnow.com. I; b+ b0 ?* j, o! \

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: k; y: q4 z2 C1 o& z; ^/ g' Ptvb now,tvbnow,bttvb漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好,每天上午下午两批货,下午四点多就卖光了tvboxnow.com5 \7 Q- j6 h8 g5 J: ]

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; a$ ^3 `4 O9 T& u) ^4 r; j! T如果有谁知道漳州哪里做这种饼,请一定告诉我,谢谢啦。4 h% A$ l, U/ C$ a1 o4 i
我很想看看,这种像气球一样的饼是怎么吹的?公仔箱論壇) k, N  [5 d  D  ~

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漂亮吧?tvb now,tvbnow,bttvb. |1 \  U2 o' ~$ f' j1 H
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7 w9 v# [0 o/ Q- k/ atvboxnow.com做糕呀粿呀的那些木头模子,在潮州也见过
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! v( h/ y7 f( ]/ z1 [tvboxnow.com漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。tvboxnow.com, u& b. t* i! [2 Y$ i
甘蔗汁就不稀奇,厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富,我们要了一瓶
% D: X/ v: Y  _, e! A# Otvboxnow.com甘蔗+杨桃汁,店主足足放了3个杨桃!剩下的是甘蔗,这样一瓶只要3元钱!
) e) u* t# G$ H7 Z' _杨桃的酸中和了甘蔗的甜,味道好极了!
3 R. c, N$ c& N& G" k+ Q* qtvboxnow.com绿色的那种叶子也可以和水果一起榨,名字我又忘了,老是记成“遍地拣”,第一个字意
) a/ v# v9 g% ]: r& `' w/ E, J思对字不对,大概是说这种植物很常见?4 J8 p9 l( c! {/ Z7 i
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& [3 y+ D0 f" o+ f, C! G6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱,不是太有感觉
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' z( z3 e/ D* Utvb now,tvbnow,bttvb这种叫手抓面,用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁,买了带到Z家,喝了一会茶tvboxnow.com, s$ s! y0 |# M0 T+ e  Q
消消食才吃得下去,味道还不错。
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漳州麻糍,里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q,里面酥脆,而且一个只要50分,! m, I( [) h2 @
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只!
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁,大把大把的荸荠碾过去,很清甜的汁水,一瓶4元公仔箱論壇7 U8 ^$ V& d; l6 a7 B4 q

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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干,辣椒酱也是自己调配的tvboxnow.com. j, \1 E) n: `

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因为是工作日的下午,所以里面的食客多是本地的退休老人,很多都是一个人来,叫上一* x5 ~1 x" m9 _" s7 U) h" \  a/ c
份海蛎煎,配上一瓶啤酒,慢慢享用。8 Z9 H# }" ]: P# ]+ o# `  [+ ?

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菜市场里一种没见过的菜,很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车,不然问个仔细买点回来尝tvboxnow.com6 H/ x- L( ?9 [+ N$ c" E$ c
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公仔箱論壇4 A' X* O/ z; k8 r' t/ c4 f+ r. B
Z回家看妈妈,小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前,Z先带我们进去转转,顺便买
' t  V1 L1 M( I: |# E8 H5 ^1 T7 W0 htvb now,tvbnow,bttvb些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多,和潮州有点点像
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7 N3 u) L7 _6 F- q. O1 mtvboxnow.com这个和厦门的颜色也不同,不知道漳州人叫什么,还有那么小小粒的。当时吃太饱,没想
4 P/ y) ?; g2 t, p; P公仔箱論壇着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼公仔箱論壇! O0 N2 |  D: m- r; H
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋+ v% o; K: l/ q1 q3 |& p1 A
味,不过这次只能福州呆了二十几个小时,时间匆匆,老字号方便好找的优越性就体现出* d5 ]1 n) q/ z7 d' O) S% i
来了。一碗锅边
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炖罐
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! p7 U" M! f1 s& q千层糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 m  T( ^5 P9 l

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光饼夹肉
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: S7 _. S# n) H, ~: E( X6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。镜糕tvb now,tvbnow,bttvb8 V  z/ t( E* C. C# M3 I( n
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; Z5 {* ~4 @. K; p- G) J6 r碗仔糕,厦门也有
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台江没牙花生汤店,花生汤的确不错
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的公仔箱論壇, F$ s2 b) t# }3 ^# G. N, o8 ~

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芋泥下面是糯米饭
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' c# @3 r$ W# p3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从这里出来,去逛了逛附近的和平菜市场
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光饼/ ?% Z" Q$ B8 M7 \

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( d7 ?1 `6 H; q- {+ V! P+ w大的光饼,也叫征东饼* U, r: X- r3 t& C5 M1 v; s0 R

. r" q8 W7 E% n4 c8 p$ o% m4 w& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' u, U2 l! ]5 S) q
葱油饼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( p, h' M) ~
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+ Y. M# j4 f. F+ z  P% A8 H' p7 etvb now,tvbnow,bttvb福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处,亦咸亦甜,咸甜适中,也有肥肉(mm们不要谈1 f( [7 Y7 g/ I9 s7 ]% s, L
肥肉色变)。个头更大,味道更足,赞一个!2 ~) f" U4 G# I6 e

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" {9 L7 W  q2 j9 d) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
8 i& j$ D% @& T1 X' Z& O" `. P; l公仔箱論壇油、盐、味精、小海鲜干等
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& L- d1 U+ }" f* w" v' y! ~公仔箱論壇将小虾干等投入水中。自己做的话,这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什tvboxnow.com4 y) P( Q/ L4 r
么加什么。汤煮开后,锅壁水位上方抹一层油。
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9 H- k1 T! i0 Y6 I- c2 d+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快,米浆被蒸成五六分熟时,其边卷起,此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中,加上调味料
  r# M* u6 j. h公仔箱論壇煮至沸后即可食用,食时软嫩可口,汤清不糊。
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Thanks......
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