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[馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!tvb now,tvbnow,bttvb9 m; v$ t) t  [6 ]" K
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。tvb now,tvbnow,bttvb/ D  x6 ^9 {. y- G! |$ L5 `

. S% |5 W: [& Jtvb now,tvbnow,bttvb租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
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3 ?3 R. k. V0 p; {公仔箱論壇新山有四五间格子铺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ x) q' z( `2 W

3 ?8 y) g8 p, @0 M. C2 I* i1 {公仔箱論壇格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。tvboxnow.com4 j0 x! }) H7 A3 o: s
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。
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7 e: l: O9 Y4 d( V6 {( ]! F做存货报告 每月定时交回款项
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: u: z) H2 Y" J% V. \* ftvb now,tvbnow,bttvb在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。
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3 A! A$ D6 _: b5 a) t9 D# J" Ytvboxnow.com他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。
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他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。
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“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”
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他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。
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+ Y/ t* S1 p9 w. }  L" i2 X6 W. s+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挨家挨户打电询问7 F9 l3 \& m6 t' m; A/ g2 q

1 m4 ^( }& w; r% l& k# g* Y从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。7 u  B5 h3 a% h
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。tvboxnow.com! ]& e$ E, ?' N6 {; l2 c

/ }8 B; A+ A. t在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
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' X7 B$ }) S; K/ n6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。租户以华裔居多0 b% I5 e' a1 q& R9 E4 G7 N

8 D$ ]6 ?( [& E! ~) I% i( t“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”
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* p3 h- R3 q# g7 o* _4 otvb now,tvbnow,bttvb他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。2 S- r9 s6 f- v% I6 q
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他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。tvb now,tvbnow,bttvb# c, m) C4 t- d& B  A- r

  H+ T" W, C! O" J结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品1 ?0 N# {; I$ i

6 u% e4 Z2 S" n* \" h: t% qtvboxnow.com蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。
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他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。
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1 J4 }' h, z" w3 `6 o/ [tvboxnow.com“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”
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+ D0 a4 d0 x* u" w0 u公仔箱論壇部分客户年中后不租4 A" v- @- w, G! z! t, @: x* x
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他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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7 z* |9 t3 S2 `4 A3 m! y  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”tvboxnow.com7 D6 b5 @! a- S- Y8 k

$ v9 L( z0 m. k3 V6 r+ }公仔箱論壇“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式
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新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。
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# c. X6 c3 H# h8 Y# |' F: Dtvboxnow.com令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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* I8 i. B; }; w" {' b& Z“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# m5 p  N; `8 a9 z
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须有创新概念
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" ~5 b. k4 i/ K/ q6 z( v6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
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身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。  Z) ?8 T! L+ N) s9 L- \3 h

9 F5 a2 t8 l8 p1 ^! {% Wtvb now,tvbnow,bttvb他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。
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& p% `, h2 l  n1 M+ K“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”
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" q7 s1 p0 T# g% ~) \需长时间回本tvboxnow.com# ]* `, t: T- w8 W: Y6 ~5 }5 S' V* N

" u- E& q+ Q/ D0 g* B# gtvb now,tvbnow,bttvb另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。
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& f, u/ f( D+ J+ Y“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”
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他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。
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此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。

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: x, X% H) W% ?, k1 P设于八星广场内的新山首间格子铺。tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 T2 T! n5 ?
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  • civicboy1969

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