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[馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。8 r4 Y- l6 f( M7 M* b# h* a

: B3 X0 ?' x% m4 R  G, J租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
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新山有四五间格子铺
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3 x8 h( B$ A9 @) F0 o1 A公仔箱論壇格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。
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做存货报告 每月定时交回款项tvboxnow.com# Q% y9 r0 |; i7 m$ Y8 C  P
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在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。
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他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。
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% U% r  P" F7 _tvboxnow.com他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; ~, q! M  E% w' S8 E  T3 f
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“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”
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+ p# I" ~, C0 r0 L0 Z, _tvb now,tvbnow,bttvb他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。
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( G0 G4 R( S' _tvboxnow.com挨家挨户打电询问
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从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。
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6 v6 ?2 W' h: n* X  _公仔箱論壇蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。9 @3 t1 |( G+ H1 K

2 B  a. u" ?3 ^公仔箱論壇在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
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0 C/ D9 I/ D% y" H+ o8 Q2 Q租户以华裔居多
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“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”1 U! F. A. i: X
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他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。* \0 T+ d6 r  M1 p1 c. t' L, R+ a
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他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。
, U1 y  R# W, V+ N6 m' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 \4 I6 ?5 n/ G3 S. D4 V; J8 Z
结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品
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! N- {) y0 ~4 {6 }* Qtvboxnow.com蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。tvboxnow.com' H9 h+ G* k2 _

2 t5 t1 y* m7 {0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。
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“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”+ Y& v* t+ d5 M  p: Y

) s- f! o8 a  b- @1 c% f部分客户年中后不租
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: u/ O- Z- g$ {7 htvboxnow.com他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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$ @1 f& V# _% G2 Q公仔箱論壇“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 v! u, ~, E
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式tvb now,tvbnow,bttvb; r! G' V3 f7 e$ O
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新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。* @/ z4 s8 T( u/ f7 h8 S( m2 y
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令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。tvb now,tvbnow,bttvb/ R* R: I/ g1 J- Z) r8 l2 W8 j

, q8 s  x/ J5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。
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须有创新概念5 N  P9 s, m0 k" S9 |% ~, M* f4 N

" H' G: p2 \! Z: ^4 Y公仔箱論壇“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% ^6 a! _% D6 K6 M0 Y

0 Z& A  D, M! X# o/ Vtvboxnow.com身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。
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3 G: t5 h) n' r. j他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。tvb now,tvbnow,bttvb9 _  ]* Y' `! n# h& o/ I6 s  k

+ d& n; V& a* x1 `! H“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”
; z% t- I& h7 t1 \& f7 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: }3 e4 L. c# o5 z
需长时间回本公仔箱論壇7 j2 I# A6 n- k3 ~
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另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。, t6 s0 X$ _) @9 j

+ N! U- E8 _; \* H" l“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”
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3 {8 A/ ^/ e' C他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。2 |4 |# v0 m' A# c% }* m- x" ~

) I$ h9 K2 }& a公仔箱論壇此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。
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设于八星广场内的新山首间格子铺。
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  • civicboy1969

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