紅燈食物公仔箱論壇/ E: k; j9 N) H# N! y& _2 i0 S8 W
1.動物皮脂& N( q; N3 a) J: a/ m) w3 W) M; i2 E
舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。
6 h1 \1 ?; N9 I r* m; Z4 H4 U2.糕餅# R# D7 t% J F; `) K
為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 I J5 m4 D8 R
3.動物肉臟tvb now,tvbnow,bttvb; b% e7 V( V7 J0 y# V
雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。tvboxnow.com! U' E, g: L3 Y' N( J" v
4.醃製食品
( z' H; r5 }( A& stvboxnow.com為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。tvboxnow.com: _$ x6 C" U: }! G7 k" v/ o* Y9 l) d
5.油炸或油煎食品4 x" f' O+ u; z. {$ F3 O: l* C
食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。
0 K R' o3 L# y3 M% [2 `1 L6.蛋類tvboxnow.com! y# K, V6 L0 f9 j+ P/ `
秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f! Z/ c6 F9 w, B5 R
7.速食麵、油麵公仔箱論壇9 ]; z' l$ I) d0 `8 s( q2 X3 K# s
調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。
9 Q4 n f5 O0 U$ F# s公仔箱論壇8.蜜餞與脫水水果、加工果汁tvboxnow.com& i8 a% E* j! e3 Q6 J$ n: D% C0 i
這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 r1 S: V& L4 q, e: H
9.奶油製品公仔箱論壇# I# F( c" a5 g. ?/ `
全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。
- z+ b' L! u2 A3 A10.羊肉爐、薑母鴨等補品' x# a! J, I& Q2 c* E" H& T
內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。
5 C6 q5 }1 x1 |* z+ n$ w補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。
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發表於 2012-12-30 01:12 PM
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