蘑菇——如何識別有毒蘑菇 
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6 n+ u x: m/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。
; t. z" l7 n0 f- C6 U2 \: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ R" k2 b' W8 t& B- P
一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 b/ S9 [. J" Q4 E( ]: J. q
: t6 @2 O' c& ~/ E! L: F公仔箱論壇二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。) L) ?$ W8 {6 [ r0 p1 X
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三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。; Z6 u9 e+ B) f B8 d& n
8 k' V5 A: `7 u) `" U( Ktvb now,tvbnow,bttvb四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
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( ]& r8 v2 N0 F: T# D五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。* w" ]: b% x H, v
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我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。# n$ |- Q" S" t5 a4 G# e
: q# h x; y/ p0 a6 x! k/ }) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?tvb now,tvbnow,bttvb# n- C8 t* I3 e& e( @
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)公仔箱論壇4 x8 T; @% o+ I: l4 B
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蘑菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- Z( s8 B! D, ~
蘑菇 Agaricus campestris tvboxnow.com O( O/ v) X) A( c/ L+ U
分類界：真菌界 Fungi
9 S* ]* ~2 P R, k門：擔子菌門 Basidiomycota
4 L% k2 s$ m8 ~綱：擔子菌綱 Basidiomycetestvb now,tvbnow,bttvb5 w+ l W6 J0 [+ ^: k
目：傘菌目 Agaricales
2 g9 w8 v0 m! C- c0 Y8 j) O4 \科：傘菌科 Agaricaceaetvboxnow.com, ^( y# Q0 L- @" _0 u+ u2 T% O
屬：蘑菇屬 Agaricus& a$ ?' ~9 [9 j4 |! Y
種：蘑菇 A. campestristvb now,tvbnow,bttvb6 q" B9 m2 b; p5 `* [
雙名法Agaricus campestris- n8 t! e- W; W2 f' E
(L.1753)
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蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。公仔箱論壇# C2 F4 _( d1 F$ J6 @( P
: s- Z# z, \5 Mtvboxnow.com特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# @+ L* \( C) U- L3 _* E
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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發表於 2008-1-4 03:26 AM
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