- p) l- ^8 b. A- t) C/ |3 E! U# k8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C) [: x! N `0 K2 j公仔箱論壇迎接2013年，人人期望好開始！外國人說13不祥，中國人卻信「實生」絕對好意頭，其實迷信又為食乃係無國界之分，第一天就找來13種幸運食物介紹給大家，將好運吃下肚子，最踏實！
! k9 x! i1 a& A8 ?- [6 R! m8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L* x U+ d0 |( f9 @% t
c% f0 j; A' t! otvboxnow.com
' R' p# C' Q3 t/ @; [3 k' `+ v6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _ G& ]- A& b+ E, t
% Q$ U0 @3 Z7 Z! T" t4 v公仔箱論壇示範Flora＠煮飯仔Cooking Studio食譜作者，因自小泡街巿而成為街巿達人，精通全港各大小街巿行情，擅長以至抵至靚食材做出色香味美fusion菜式。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O: l+ T% F+ ?- N& i
. J% w* B) ], S- M/ _, }4 }
0 ]9 [/ @% h2 M) Z. C# Z) K7 r* `8 ]
公仔箱論壇 R1 W' o! F- ]5 ~4 N
中國人的吉祥食物多是諧音，例如生菜生財、有魚有餘等等，外國人的幸運食物則多與故事有關，例如四葉草就緣於St. Patrick到愛爾蘭傳教，用了三葉草代表聖父、聖子及聖靈，人們就相信找到第四塊葉的就代表幸運。雖然每個地方對幸運的食物都有不同的解讀，不過全世界對食物都很多共同的關聯感應，例如豬的肥美代表財富和福氣，圓形的豆和綠色的蔬菜就代表金幣和鈔票，由形狀、顏色到味道都有不同聯想；所以花多點心思，吃下去的都會是寶呀！ tvboxnow.com5 Q. V4 X5 ~( A% k
公仔箱論壇' [' a- }- b$ K* F1 f
+ P! Z1 e/ ~0 o9 M; X' E, Q# |; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q$ F8 p: ?2 e" {0 l1 G' p* P
% @1 @; Q% j0 C4 p& F: @ 公仔箱論壇+ o, k" \4 @# ]: I
1.雜菜雞肉金錢袋中國人很喜歡「包裹式」的食品，民間亦有多種不同的可吃福袋！有用腐皮、生菜、麵皮包的，總之寓意得到豐收和團圓。這次Flora選用中了中東的比得包、墨西哥的Taco汁、包着代表鴻運當頭的紅色蔬菜和代表財富的生菜和黃椒，就是一道無國間的幸運菜啦！
1 |' y5 h& _/ r$ ?5 h! ^/ s4 w, F+ K- O2 x6 W+ ^, z( v
* P0 w) a" Z7 b3 U- F- \tvboxnow.comtvboxnow.com8 y9 K5 S4 H5 }: k
6 N; i4 p( u5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：3個 時間：20分鐘（不計醃製時間） 難度：★★★☆☆
9 B% h6 d+ Z/ q1 _( _8 h% m: J! F0 S7 }& ^
1 ?$ O; f7 s n% u/ V; g% m
& j8 \# T% C4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
; a$ L" t2 n6 G# j材料：
/ _) \* u5 u! U* z4 stvb now,tvbnow,bttvb西生菜（切絲）1/4個、西芹／洋葱／紅蘿蔔各70克、雞肉250克、Original Taco粉2湯匙、巴馬臣芝士碎60克、紅／黃椒（切粒）各少許、比得包（Pita）3個、鹽適量、胡椒粉少許、橄欖油１茶匙、上湯100毫升 tvboxnow.com, p7 q0 Q# u! y6 `. a. }! D! c
% U3 i6 n ~. k$ K7 p公仔箱論壇6 W# d$ `* i" z
9 R2 m! [& [1 x* J, J
公仔箱論壇3 S) o# p9 I7 K+ j& `
 1 公仔箱論壇1 [% C( m) x0 H' X. u5 y
做法：
# E# \1 y& {( N- z9 l8 U9 v1 a1.平底鑊燒熱加半茶匙欖橄油，下入西芹、洋葱及紅蘿蔔炒香，加入以鹽和胡椒粉調味醃過30分鐘的雞肉炒至八成熟盛起備用。
( a2 A7 F+ e0 ]# p/ _$ z2.底鑊燒熱加半茶匙欖橄油，下Taco粉炒勻，加上湯拌勻後，便加入紅黃椒及之前炒好的雞肉餡料煮滾，少許鹽調味，熄火下巴馬臣士碎拌勻。
7 S( r& f! W8 ^. c# D6 h3.比得包用錫紙包好，放入預熱160℃焗爐焗5至10分鐘，剪開一半。將生菜及適量的餡料放入比得包袋中，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 T) z( Q5 W7 M2 ~5 S, P
; c6 t) P" S7 z4 h. s
# ~4 S4 {$ _- P+ |- \: C$ k
6 l6 Z) J" b% ]2 J; D公仔箱論壇tvboxnow.com+ \# I& Z/ [& h, n+ i
 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 g9 S, a* b
2.意大利豬肉腸伴扁豆香腸和扁豆都是樣子圓圓的像錢幣，獲意大利人譽為幸運食物，吃了就比喻得到財富的意思，有人更相信新年時每天吃一粒扁豆會帶來好運！意大利扁豆有綠、黃、黑等多種顏色，不知道不同顏色會否代表不同幣值？
' Y* O& s( w, ^
$ y" g, M7 S9 {$ gtvb now,tvbnow,bttvb
5 |& G0 s: \& f+ l2 q公仔箱論壇' l2 W' T" U5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# Q4 ]0 q6 Y' i
份量：2個 時間：20分鐘（不計浸豆時間） 難度：難度：★★☆☆☆ 公仔箱論壇6 }! a- f m Z7 |
" g% T- @- ~% M. j; C
公仔箱論壇8 h0 O( s* i9 g. h8 r
8 N1 n' J; S+ p$ S& g1 ^1 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& @5 S" L; M, ~* _* C5 |6 O& X
材料：
' U6 p, x2 g4 F8 I7 q3 v' @意大利生豬肉腸（Cotechino）2條（220g）、意大利扁豆（Lentils）100克、西芹（切粒）80克、紅蘿蔔（切粒）50克、洋葱（切粒）1個、洋芫茜（切碎）3條、上湯250克、橄欖油／白酒各1湯匙、黑胡椒碎1茶匙、海鹽適量
2 _3 W. R/ D6 {" N* g0 Z# Ntvboxnow.com
& f7 I3 [( z8 r; L
$ y" [8 T! P: N* L% ftvb now,tvbnow,bttvb
6 ]0 y5 m o2 ?$ ^' L- `9 ztvboxnow.com
6 B6 `: T- s$ Z- g3 ? 2 8 ~+ A2 K6 Q4 g' i: R+ g
做法：
0 f" E7 H2 X) B9 t1.扁豆浸清水2小時後瀝乾。
% y0 ]4 ]+ U& Y Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鑊下橄欖油下洋葱、西芹及紅蘿蔔炒香，再加入扁豆炒勻，下上湯煮至收水，下白酒、黑胡椒碎和海鹽調味後上碟，撒上洋芫茜碎。公仔箱論壇5 |7 ~! Q: W& Z
3.豬肉腸放入預熱170℃焗爐焗15至20分鐘，切件伴扁豆，完成。
* n' Y* v4 W7 ]tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ d$ _' P3 U* |
8 Q5 ?" Y) z: {2 p6 D9 N7 mtvboxnow.com
/ B6 \/ b7 `8 ^, G- ftvboxnow.com& h/ n2 Q+ Y3 R w) S7 Y
貼士：
' [- @: z5 g0 Q. G扁豆質地較硬，浸清水時間及烹調時間越長，扁豆越腍；意大利豬肉腸味道較鹹，可不放鹽與扁豆同炒。
' t6 X B( p1 L: X1 Y9 i公仔箱論壇. [9 K0 F: W9 z' N: l
) p) h. Q* D; k4 y9 ?3 V& z公仔箱論壇
* h4 U$ N9 u% T7 x7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S) F) Z/ ~ o- ^ Y# V# ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& w1 L* U( J" O% O; v7 f) m) j
3.香草辣椒豬肉粒豬在很多國家都是吉祥動物，在中國代表福氣、南美地區代表進步、意大利和美國代表財富，韓國人夢見豬更代表會中彩票！於是豬肉也是全球性的幸運食物，Flora用泰式方法做的辣炒肉粒，簡單又惹味。 tvboxnow.com( m) A& l! _% x* b% ]# j3 I+ t( Y
4 k- L1 A3 W( l8 Z+ Q. m6 {" v公仔箱論壇
, G$ n& j; E. l) k3 V+ f% y4 q, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x7 d( g! D( Q0 d9 ?7 r/ G8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 I1 P$ r3 s0 O7 A1 a
份量：2人 時間：20分鐘（不計醃製時間） 難度：★★★☆☆
' A/ Y0 v. O. x, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e7 H$ [; A$ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 b& i+ y/ _& M( Y
tvboxnow.com) Q) } x, [! s) N, x& N* p
4 v* ]6 W; D) _+ k1 F6 j- K. ztvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 r4 K2 C# t
脢頭豬肉（洗淨，瀝乾，切粒）400克、生抽／米酒／粟粉各1茶匙、白胡椒粉半茶匙、香茅（洗淨，瀝乾，去頭尾，切絲）4支、金不換8至10片、蒜頭（連皮切碎）／指天椒（切粒）各2粒、芥花籽油320毫升、鹽適量、泰國辣椒粉1茶匙、油1.5湯匙
# Z6 d% V4 z2 q4 d! c公仔箱論壇7 S) G$ \5 _. \/ Z" m: H, O
$ s8 `( k: Q% R* F) D3 D3 u
2 G/ o4 Z' n9 n" I* W+ }: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 ^& P! Z& r3 ?! ^9 G
 3 tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 F0 r8 o2 B. `3 _; ^
做法：公仔箱論壇/ }7 ?8 V- S7 e5 L
1.豬肉粒加生抽、米酒、粟粉和白胡椒粉拌勻，醃30分鐘。2 k; W% p: E$ D7 r% Q& R0 h
2.燒滾油放蒜碎炸至金黃色，盛起，瀝乾；再放入香茅絲炸至淡金黃色，盛起，瀝乾；香茅絲置碟上成雀巢狀。
, P) |9 M5 @% r2 i9 M& H& F3.豬肉粒放入同一鍋油中炸至金黃色，盛起，瀝乾。! a x& b1 P4 {- I' N1 e y
4.燒熱平底鑊下半湯匙油，慢火爆香指天椒，加入豬肉粒炒勻，再下蒜粒、金不換、鹽和泰國辣椒粉快速拌勻，盛起放在香茅絲雀巢上，完成。
3 p. u+ n2 {0 mtvb now,tvbnow,bttvb
3 }( j8 A8 d- z# l* A' {; Q. J5 e7 a公仔箱論壇
4 \/ m' b$ Q0 a I
$ F& t$ l# k( o: W l
$ k5 f+ j- y4 p5 {# q [tvboxnow.com貼士：
8 m7 e F) g( J/ @! `3 o6 t先炸蒜碎及香茅絲，最後才炸豬肉粒，油中的香葉味才可滲透入肉粒中，但要小心火候，因香茅炸過火會有苦味，肉粒炸過久亦會乾及令肉質變得粗糙。
e( ?( O6 o& j# b3 utvboxnow.com
$ o- w" Z* O3 B' f, m7 l% u公仔箱論壇
: J1 t: x: F4 j, d/ e( Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 o5 G6 E3 m* K
tvboxnow.com/ t+ H; V; H6 E9 d$ P4 r6 J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 d( F' z! h- e" D4 b
4.四葉草蛋糕愛爾蘭人愛做蛋糕時會加入四葉草代表幸運，因為在三葉草中找到四葉草的機會只是萬分之一，所以他們主要放三葉草或做綠色蛋糕然後加上錢幣和彩虹裝飾：傳說彩虹盡頭就是藏着寶物的地方！ # d1 Z1 C; F9 j8 u" x% G! v
- a+ d1 \7 ?* ]公仔箱論壇
B# e2 g% J; |1 U. o0 I. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 a0 T& o" i" {) ^1 ?9 I: w
公仔箱論壇) H( i8 G1 E F( i3 s* S, g
份量：1個 時間：1小時20分鐘 難度：★★☆☆☆
) S: g1 j5 Z! R9 K5 o6 ?; }tvb now,tvbnow,bttvb
$ d8 z# n3 m. ]/ K- q
5 m9 y! @: m" \. `. ctvb now,tvbnow,bttvb2 D/ n% E1 x3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& D! L/ j1 @. ~
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) _ F8 q/ A/ W5 G
朱古力慕絲：砂糖50克、蛋黃15克、蛋白33克、黑朱古力120克、淡忌廉160毫升、魚膠片（凍水浸軟）2克
* O2 |+ W8 G8 B9 Y) Y C$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶朱古力慕絲：砂糖25克、蛋黃15g、蛋白33克、水20毫升、白朱古力120克、淡忌廉160毫升、魚膠片（凍水浸軟）2克、綠色食用色素2克
3 F' ]- [) J b/ x1 x1 Ptvboxnow.com海綿蛋糕：原味海綿蛋糕粉125克、蛋白15克、蛋黃33克、橄欖油18克、水23毫升tvboxnow.com& L" B2 s4 T9 R# \6 D
蛋糕裝飾：椰絲適量、白朱古力每8克加食用色素1滴 公仔箱論壇1 C' m8 Q. r) j' ~3 H8 q
1 c" C7 C2 a7 `- w
; @! f2 p k, l2 ]7 h0 v- u, g. H$ t2 f: c5 _
2 B2 j0 n1 p0 A6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： T( o: H$ L& q: o8 h* D4 D
1.海綿蛋糕：將蛋白打成泡沫，拌入橄欖油和及蛋黃，再下海綿蛋糕粉及水拌勻，倒入蛋糕盤，放入預熱180℃焗爐焗25分鐘，取出待涼，切皮後再於中間橫切成2半。! [; [* a; g9 y9 b8 A, y8 B
2.朱古力慕絲底層：蛋白打至企身，先後加入砂糖和蛋黃拂勻，再拌入打起的淡忌廉。黑朱古力隔水坐溶，拌入魚膠片，加入蛋白忌廉拌勻。將一半海綿蛋糕放入蛋糕模，倒入朱古力慕絲，放雪櫃冷藏1小時成底層黑朱古力慕絲蛋糕。
& ]5 P# O- S5 h' G5 A3.綠茶朱古力慕絲上層：蛋白打至企身，先後加入砂糖和蛋黃拂勻，再拌入打起的淡忌廉。白朱古力隔水坐溶，加綠色食用色素拌勻，再拌入魚膠片，加入蛋白忌廉拌勻。將其餘一半海綿蛋糕放在黑朱古力慕絲蛋糕上，倒入綠茶朱古力慕絲，放雪櫃再冷藏1小時成上層綠茶朱古力慕絲蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb ?1 E y# T M% Z" p) e: b) J
4.白朱古力隔水坐溶，混合色素倒牛油紙，雪2小時後，切四葉草、彩虹和金幣形狀；蛋糕面撒椰絲，再放顏色朱古力裝飾。 4 L( b8 m# Q P# S' c
# ]. ?% E. J' B2 M L1 z1 L6 I
公仔箱論壇7 l6 b$ A' Z. H9 ~' J
公仔箱論壇# t; j7 _/ ]( b' Y( s
& W0 y+ C: |0 j. d) S
* \/ N$ m( K$ `7 @/ C8 E8 ytvb now,tvbnow,bttvb5.鹹牛肉椰菜（份量：8人） 這是愛爾蘭人在3月17日St. Patrick's Day時吃的幸運菜式。其實，很多國家都視椰葉為幸運食物，因它像綠色的鈔票！tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 Y, P2 t$ F/ t# p0 k: x; |6 f
材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 g% e* @0 l: q% e: ~, B# J
鹹牛肉3磅、香料包1包、薯仔6個、椰菜1個、愛爾蘭威士忌45毫升+ b: N0 |0 I4 ]0 g* r. D+ p- Q
做法：
* j; {; H6 U! C+ W! A6 itvboxnow.com1.鹹牛肉和香料包同放鍋裏，加蓋過面清水，慢火煮2小時。5 C5 c9 r% V$ ?+ x7 C
2.椰菜洗淨略切成大塊，薯仔去皮切大件，同放入鍋慢火再煮2小時，其間可加水至蓋過牛肉和蔬菜面。上碟前加威士忌拌勻，完成。
0 J& e$ ?7 _4 y' A9 T1 l0 E5 T; Stvb now,tvbnow,bttvb
( W Q t a9 I" B T: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s& c2 }( l- V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* P* V! [1 g3 x6 w/ z; I$ ?
7 @- h& W4 u" o
* P" v; ?! t, n5 utvboxnow.com6.梅菜蒸鱈魚（份量：1人）鱈魚能久放不壞，故成為節日常吃的食物，丹麥和意大利人都喜歡吃用水煮熟或鹽醃的鱈魚，德國人更相信放些魚鱗在口袋會帶來好運呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~ @8 Q4 M3 J: K4 U2 E) x/ l
材料：
3 ?, _0 G% S5 J t. x: Y7 x* y# g6 c鱈魚120克、梅菜（浸水榨乾）1棵、葱（切碎）／鹽／黑胡椒碎各適量
' o2 q2 e/ N" }3 E9 J1 G做法：
/ V6 L: A4 u5 `2 C/ a+ E4 E1.梅菜切幼粒，與鹽和黑胡椒碎同撒在鱈魚上，蒸8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( h) Z$ t1 V9 b! ]. W& H
2.上碟撒上葱花，完成。tvb now,tvbnow,bttvb) n' H7 u3 A" ]* Y. A0 V
4 J3 G0 w+ H! X/ Q( ?" g z. ttvboxnow.com! S# I7 C- L3 _5 {: p6 }
" o$ B# ^; v" b; K. {6 G7 w1 }* q4 D. `
tvb now,tvbnow,bttvb z2 Q; t$ K L3 Q4 _: ^/ f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 w9 B: I* r1 ?7 C; c. u
7.甜甜圈（份量：5個） 西方人節日喜歡吃甜的糕點寓意幸福美滿，台灣人叫Donut做甜甜圈，說是戀人們甜甜地圈在一起。
& U2 c2 ^% T- V3 \6 Ktvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ M; u. Y% i" D; T
糯米粉160克、鬆餅粉150克、糖75克、鹽少許、蛋黃1隻、水120毫升、牛奶35毫升、糖粉適量
* R" e+ e* n" H9 L& i. G" Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ P- s* |9 ?( E& N; A5 q1.糯米粉慢慢加水拌成麵糰，再先後加蛋、牛奶和鬆餅粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb q- h8 E) l1 v. k0 x4 t: w; F
2.將麪糊倒入唧袋，唧一圈形於牛油紙上，放入180℃熱油炸，牛油紙脫離甜甜圈後夾去，繼續炸甜甜圈至金黃。$ x, O1 ~ T1 S3 O% u& Z( l) q2 x
3.甜甜圈撈起用吸油紙吸去油份，撒上糖粉，完成。
) G+ N! D9 V7 ?: j, Ttvb now,tvbnow,bttvb
- `3 }3 ~* j4 T1 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 u+ m4 p& Q' n, p9 s. ~# L
# l- I& ^- D) M. }- Y
公仔箱論壇+ W' T$ D( T5 e8 ] V. e
! N% a0 H' k# `, o8 ] A公仔箱論壇8.薑葱炒蟹（份量：2人） 中國人吃蟹感覺可以像蟹一樣橫行，亦即擁有權力的意思！德國人原來也視螃蟹為吉祥物，能抓緊幸運。
9 J. |; d* Y- Y9 A& G材料：2 p k; q! h# U1 U8 R9 X0 t6 G3 R3 Y
蟹（劏好）3隻、薑（切絲）30克、葱（切段）2棵、油／紹酒1湯匙、豉油2湯匙，水100毫升tvboxnow.com( i# y% ^9 k1 N& K+ z/ ~( N: T+ |
做法：
7 p+ K& _$ j9 T6 B6 F5 y5 J熱油鑊，爆香薑葱，下蟹炒香，加豉油炒勻，加水蓋蓋煮10分鐘。上碟前加紹酒炒勻，完成。
6 S2 T& K' W7 v8 k+ H公仔箱論壇
! y$ ]% N" l# @+ itvb now,tvbnow,bttvb
" N' r/ L3 t3 m* k% y. R0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ D1 g/ T/ C" D
1 |3 `6 w' y$ f8 b- f% l, a3 x公仔箱論壇 公仔箱論壇- n/ [4 v# R: Z3 L4 t1 M
9.幸運曲奇（份量：10個）幸運曲奇是美國的中式小食，即是其實中國本身沒有，但美國人卻把它當成是中國食品。幸運字條通常是一些像占卜的句語。公仔箱論壇# y$ N [0 h3 b+ R
材料：' [6 T" y0 ~% K3 k$ i( ? O
低筋麵粉（過篩）75克、糖（過篩）100克、糖霜（過篩）30克、牛油15克、橄欖油30克、蛋白100克、鹽少許
7 F9 G- n4 ^0 ~: stvb now,tvbnow,bttvb做法：( n0 \) |7 t/ S5 f" Q0 k
1.牛油加熱溶化，加入其他所有材料拌成麵漿，放室溫30分鐘。
' S$ m. t; K. b7 C2.舀１湯匙麵漿到已鋪牛油紙焗盤上，成１直徑約2吋的圓形，放入預熱180℃焗爐焗10分鐘。
+ L! z# a2 ] _$ s2 p3.幸運紙條放曲奇上，用鏟子對叠曲奇，壓實兩角向中間對貼，完成。
0 I& p* Y& ~9 ^2 ^# I- c! c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 B" T3 C& i7 Q* E2 j
5 g6 T* w" v2 ^ H% m1 B1 ktvb now,tvbnow,bttvb
4 G, g# r t" [) C' ~4 F: M' V公仔箱論壇
4 h. p1 m: x; h( i( ^" T* d6 @% \- ^ tvb now,tvbnow,bttvb! O* I; Z% N5 B+ d6 _2 d! C1 u v
10.韓式年糕湯（份量：4人）中國人吃年糕代表年年高升，韓國人新年吃白色湯年糕，寓意萬物重新有個好開始。/ x7 f2 r7 E# B# z" B8 [
材料：6 q5 `6 h* y& p. F
牛肉（切片）150克、年糕（片狀）300克、雞蛋2隻、大葱（切片）1棵、蒜茸1湯匙、麻油/糖/豉油/胡椒粉/紫菜（切絲）各少許 海帶湯：乾海帶（5厘米×5厘米）8張、白蘿蔔（切片）半個、鯷魚乾/蝦乾各50克、水1公升公仔箱論壇6 l' O8 `+ r. N. c8 v7 ?
做法：# I) O$ V" S0 s/ v
1.牛肉用蒜茸、糖、豉油、麻油和胡椒粉醃過夜。燒熱鍋下油，落牛肉炒熟備用。
( A# L9 L1 K# y& I2.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後，切絲。
. s$ n' k! }9 {4 e3.乾海帶、鯷魚乾、蝦乾分別洗淨，與白蘿蔔一同加入水中，煮滾成海帶湯。tvboxnow.com8 v$ @9 q6 e# _" T
4.年糕沖洗3次，放入海帶湯中，煮至浮起後連湯上碟，加上牛肉、雞蛋和紫菜，完成。 5 X$ r) c: f+ S2 M! Y
7 f6 q& y; p% @9 E& r6 btvboxnow.com
) ?' d* |9 @5 e6 k! z公仔箱論壇, [# h' @- O2 m, s
; |! n( M9 G: @6 ftvboxnow.com
" i0 H% y0 b$ c4 ~3 \4 l+ x: `: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.春卷（份量：6件） 中國人吃春卷有迎接春天，驅除病魔的意思，不過吃多了當然會喉嚨痛啦！
/ v1 f( @: W6 g8 U材料：
/ T( @& K/ S* C" s% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮6片、紅蘿蔔（切絲）／西芹各60克、免治豬肉50克、鹽／胡椒粉、蛋白各少許
& }" G" _* u- S% Y公仔箱論壇做法：
: D7 f7 w4 x* j, P0 Y1.紅蘿蔔和西芹汆水吸乾；免治豬肉加鹽和胡椒粉調味後炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 a* p" \9 _+ `4 P
2.春卷皮放上（1），將春卷皮兩邊向入摺，捲好，以蛋白封口。
$ ~3 i, {4 c4 F4 I1 D$ z3.燒滾油，下春卷炸至金黃色，完成。
0 A8 \( k9 w1 D# {6 [* S$ Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb ]0 a9 y* F+ `" m4 u" F$ s/ ^( z; S+ Z
公仔箱論壇5 ?: O/ y5 X. Q! a* O, K9 l6 _
1 g0 N9 W- @ q$ s: ^. B5 Y9 T% {& h: C公仔箱論壇) K8 f" |" y3 a% A7 l
 公仔箱論壇( O) F8 J3 U$ g/ C. p/ O' W
12.提子不用煮，直接吃！西班牙人在1月1日踏正凌晨12時會吃12粒提子，代表12小時和12個月份。有說吃到甜的就行好運，酸的就相反，祝你好運咯！ 3 S; r( p( |0 z7 o; K% g
0 q) j% i" {4 O* p; n: d" e8 K: x! `* e
, Q: F. a, `4 d9 Q! Z& Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 ~: Z, q& t f
: s$ v9 A/ @ Ltvb now,tvbnow,bttvb13.紅石榴傳統是韓國女子結婚當日吃的，一口咬下去代表百子千孫；皮那麼硬，切開一半才好咬呀！ |
發表於 2013-1-2 11:54 AM
| 
