[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

zactlion1899

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  tvb now,tvbnow,bttvb, z- X3 _5 R$ U9 |; N4 H7 e+ `

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/ r2 T0 t# ^" H; j公仔箱論壇1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 3 u3 T# t3 q; S. |% M* F: Z2 l  b3 f0 W
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
0 a2 I* y/ P7 m' ], e  T公仔箱論壇3. 紅棗洗淨去核。 tvb now,tvbnow,bttvb" x4 ]' r& p5 B
4. 薑去皮洗淨，切片。 tvb now,tvbnow,bttvb' \8 D; Q/ m9 x+ Z& b; w3 R3 o
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; v' o, D( U0 p! e2 \4 K
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4 S; S; Q( p1 ]! l2 _" u  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養知多D公仔箱論壇7 @% C, r" p. h" `4 P% N+ C& G
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雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。
9 ~, f7 [8 C6 ~- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E  D- u; p4 r" Q
健康小Tips
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# X% B+ P  [5 Z  T  S# \1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

aznsky11

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