【材料名稱及份量】
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
( I4 l7 L4 V4 k甘草8片.黨蔘10條.1 G: ^1 o6 y" ` Q! j9 }2 ~- N
+ W+ Z# }& d) I- j3 U) _6 c" o6 D4 T公仔箱論壇【調味料、醬汁等名稱及份量】; m& q6 z- O/ F# {; \
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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【烹調流程】1 ^ E, M( U/ N9 j
, I% u6 i+ K0 ~; ^* ]/ G1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; z" a$ c' m! _' ~6 ]
: W y/ s' J3 T2 r2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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