每杯150毫升 泡多咖啡少6 P! Z# d! D* Z0 f ]
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/ N! ?' k* H' L, N% ltvb now,tvbnow,bttvb意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 V5 y z% x3 k! }1 c3 @& Z
4 G& l8 A9 J" D+ o" J/ ?4 x5 ~4 h) ?●正宗Cappuccino材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 P& V& n3 d9 p0 @6 A Q# D* p
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○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪6 @! p. x& N5 v# ]4 S6 n" L% @
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○25毫升熱espresso咖啡tvb now,tvbnow,bttvb! N& o% e/ X, H9 T V4 D
2 h* N6 X" c6 B# a●正宗Cappuccino製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 S% K' f9 ~3 L' E* z3 `
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' F, z) ]# A" y5 m" T
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○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中
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. } l) i& q- _- J# D0 Q8 S5 c○加糖，仔細攪拌tvboxnow.com' D( ~& h" k& \2 o
3 Z. R5 s% P% ]Cappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。
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2 R+ W" L' j6 d( htvboxnow.com百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |
發表於 2013-1-6 03:39 PM
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