▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」+ M' z \5 V& }4 p. k
4 g; [- ]9 y8 k- w. htvboxnow.com
]" ^ Y, y* |, H8 D% X; Q; m7 \tvboxnow.com使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。# v5 O8 ]7 }% k, d. T, h6 b
+ W3 O) Q! Q0 }5 x) s
公仔箱論壇- J* h1 L A( P4 i& s9 C/ Q' }6 e. c
9 H8 H1 M# ?+ p- ~$ K! c& Q豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ tvboxnow.com7 _1 L% p. l5 w% {) X$ Z- t( J
" B" i4 i& Q. S* v/ w6 h6 O* Itvb now,tvbnow,bttvb
: y% r/ p+ S+ j: h$ L: \' l$ h小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' q6 Y$ u6 [# e
公仔箱論壇6 `" L% |- l( `+ C
公仔箱論壇6 P8 t1 h2 y5 J' c- \7 Q- x+ U
# o8 x! C" `; F* ~tvb now,tvbnow,bttvb, X# Q# c: d, z" Y/ I. ^( M. l4 R
鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
9 s# e- N& x3 B) o' R/ @# b) H: dtvboxnow.com
: k, N$ {9 @ Z$ S* q+ N+ E- |# R" p
% e4 q! G! p, m7 Q1 M0 E& M+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; p' |/ I6 {: s$ T
最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 公仔箱論壇: \* t4 ?' F) x3 S) P
公仔箱論壇: Y5 H& e1 J3 B% W
tvboxnow.com P0 Z5 O3 I5 G5 j
▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 2 `6 D+ l# a r) g8 W
W% J. e( r, s7 }% i, ]' v# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ Z$ o- T2 I7 _/ o* ]
地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
; J6 K% D& b& D4 @! Gtvb now,tvbnow,bttvb( b% c# ~' k h# ~& l
公仔箱論壇% r. h! e, n6 r; D% H6 Z
tvboxnow.com7 c( T) b% |: ?8 J6 N
別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。tvb now,tvbnow,bttvb6 N- U& v4 u4 \. ^) f
) f* s9 b7 m8 q& P1 Z) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" U3 q. t/ e1 b* l
利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
$ C/ a$ I; T( |1 X
7 a& z3 v. I# w% N: h u5 H, } v: Z+ A! d
- P, A% {. `: e' _: |tvboxnow.com在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
. d1 S4 d. ~% etvboxnow.com + o) i( b/ H! ]' e0 d/ b- @) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# S% {4 P3 h
公仔箱論壇8 J( {+ A1 |' L+ [1 ?
▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
- R/ j: I; ? B; V, I! B j5 `! Otvb now,tvbnow,bttvb
: ?+ U- {9 n& `- A+ o3 s& Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 T; V- J$ _. G* _: S' M成為大分靈魂料理的雞肉天。
" G( e0 ?! y. k# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 M3 v: r( w; {/ ~# [& w& u# A
- M* R ^! T0 I! J$ U7 d
tvb now,tvbnow,bttvb R8 ]3 y4 a5 ^9 u$ [8 ?. y
日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
6 i% _3 f0 T0 _2 L2 E& K8 g! U 1 }6 _% s% F8 e. q
; N1 L: K9 G0 J公仔箱論壇' ~. A! k8 A& O q
DATA
/ C; O- k/ f9 W5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【櫻家】
" L6 u, S6 [( E5 l* A# l$ h8 V公仔箱論壇大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
2 O! ?6 G# D9 |' i〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）: E* {$ V$ f% R5 {" Z, c
〔定休日〕星期二 tvb now,tvbnow,bttvb: i- |7 Z+ H3 R v1 U
" K5 S# U5 z4 o0 g- l
5 X2 t( `2 ~, `1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 U3 _4 H) n0 {+ p4 g4 G8 E
【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
9 g3 p, P- \; [; u, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）tvb now,tvbnow,bttvb* w! g% ]! \' @" y
TEL：0977-66-3775
Q# [+ N" _% P7 } b, I+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）tvboxnow.com0 W9 T, y: A# _
〔定休日〕第3個星期三 d4 b- T$ Y4 c0 M9 g
tvboxnow.com. l5 V) p: H7 L% X8 d
8 Y4 Z$ Z; q; Q+ |: L1 Z& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j5 ]( ?9 N x' L: q1 C公仔箱論壇【烤三葉草（グリルみつば）】
' {4 ?2 \1 V! r) l9 \- \. O+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣別府市北浜1-4-31
: ?7 V* L& [+ ?% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TEL：0977-23-2887
4 Q# E8 f9 n7 m! H3 gtvboxnow.com〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
+ i' X: y, }# e, t: G: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔定休日〕星期二 ; y5 U4 g( [7 G% W5 u
: ]8 k+ K+ P7 G# Q, z7 f公仔箱論壇tvboxnow.com, w- j* I3 w2 ^& p3 N$ D& Y
/ H z+ ?) {3 g% R1 R. L" x" v+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z6 x3 _( ]8 q# F
4 K ^1 W3 D$ t: h; }
【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
| 
