▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
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" [& |0 k) o2 g) n' \$ m1 c @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! R! V! d1 p! v
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+ y& W0 U. T+ A! _$ @; C$ x3 b公仔箱論壇小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
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3 e7 Q Y& E' Xtvboxnow.com鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 " s% I3 m9 q0 L5 h
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$ {+ E1 d1 w0 N W, A公仔箱論壇▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" u" `* D1 z, J4 u6 K
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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2 d$ K# U. P4 stvb now,tvbnow,bttvb別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q `. Q8 X/ I% r
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。7 F5 ?+ t1 a8 z$ x2 R& G
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」tvb now,tvbnow,bttvb+ x- l' D' u4 R2 q3 d+ X
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' T7 a# `8 D# x, }成為大分靈魂料理的雞肉天。tvboxnow.com% m. v: G& v# O' ^
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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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【櫻家】& [( {5 ?! ^0 R+ L8 N) b
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048公仔箱論壇) @; C* a. O/ i& @+ u$ s" A5 _
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）tvb now,tvbnow,bttvb' G; L4 t: E7 G. d @8 p$ u1 y8 C
〔定休日〕星期二 公仔箱論壇% }& a; \/ b) R2 m, p; G6 q
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; p y9 D' }: B4 Y/ R4 p* Ntvb now,tvbnow,bttvb【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
4 J2 C8 L& Z* }5 z d( u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' P% f# E6 n* W" `
TEL：0977-66-3775
' S' M1 D. c9 ~ U4 [: {, P〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 l2 i" a$ g: ^
〔定休日〕第3個星期三 tvb now,tvbnow,bttvb& D/ W3 J' i: A$ M( C) r4 W
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9 j! b0 ?7 Z2 X3 [【烤三葉草（グリルみつば）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 k( [4 F, n8 q h2 F8 e
大分縣別府市北浜1-4-31
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0 @3 ^$ Q H z6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
( Z7 X: r0 U* l) @tvb now,tvbnow,bttvb〔定休日〕星期二 公仔箱論壇7 D8 [. d; F; A% K
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( {' c w- X O% k公仔箱論壇【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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