[旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ d1 C6 {" e9 ^' v8 N% e; P: C& o
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使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。公仔箱論壇! `! _/ H7 K4 a( C$ q

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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ tvb now,tvbnow,bttvb9 u( i1 l  N' S+ n' ?6 L- }
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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。3 B6 h' l. c+ C" T
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$ V9 z' I0 R; _- c5 Z公仔箱論壇鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  F& f: s+ p' U" u

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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。公仔箱論壇$ T/ n, j5 Z; s8 B% ?3 h$ j
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。

4 b' Y7 t( a4 ]利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
$ g# A3 V, J* ]! N5 _6 rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 ?$ y/ T( V1 ?
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; ]4 g9 @$ K. B4 m7 H: \" Z- F( g在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！

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, s3 _: G" s8 t! _+ v▼大分特有名產「雞肉天婦羅」

成為大分靈魂料理的雞肉天。
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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。公仔箱論壇; H. M& Q* Q* u2 ~+ x3 S2 s

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# N3 A9 g+ }2 s* I# o【櫻家】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 H% l* E' T+ @/ h/ f6 }) R
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
" m' \+ u/ L. f' c公仔箱論壇〔定休日〕星期二公仔箱論壇- F% `. q! z1 O- C4 k
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【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】
0 L2 L- O3 i4 v! g7 Jtvboxnow.com大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ l+ E# B2 Z) K( L" Q% c0 J
TEL：0977-66-37756 b! E! \+ V& m! k+ X+ B- [* r
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
  t6 w3 K- o1 j0 ?' G0 J# D〔定休日〕第3個星期三 0 A, n/ |; a- V9 j% k# t. U; g
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【烤三葉草（グリルみつば）】
4 |8 i. t# o" _. ?5 d大分縣別府市北浜1-4-31TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 x  R7 A# o" V2 Q: p
TEL：0977-23-2887* m3 E" Z; g  |3 _# S) {- q
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00公仔箱論壇! a+ g' D& z/ w( E) `$ q* x, {
〔定休日〕星期二
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! u' _% C$ @, T2 Q# Z【提供來源：西日本新聞社】