▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」3 R7 E& P' r8 b( J. z' o1 ^" n
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; w& k6 h7 C" } ~; d2 I& E1 q8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。公仔箱論壇" G2 N/ ], Y+ L
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0 ^+ z; L* q6 ?: [( r( G+ _豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ tvboxnow.com( B$ b+ \. n* w
! m) L9 I0 T: [. e) D7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 ]% N4 E( O- J* J/ |4 Z8 r/ Z
小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
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( A: s. i2 z1 V) C I, F' ]鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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3 F: P |$ ?4 ~tvb now,tvbnow,bttvb最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
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" ]8 P( R2 j2 y% w! f' e1 wtvboxnow.com▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 tvboxnow.com8 B0 M* N# j! _1 z( f
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。tvboxnow.com) Y6 l- h2 K3 k/ c0 V( a! k+ e
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
6 ]+ {% X, f' z6 S, f6 b1 E& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 t" J( C, X7 w3 g# A
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: R$ L2 }$ w# m0 ^公仔箱論壇▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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成為大分靈魂料理的雞肉天。
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, Z5 h/ t5 n5 L5 _' x, {7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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【櫻家】
7 Q1 V1 E; C- [& _9 o% P& j1 qtvb now,tvbnow,bttvb大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: | P6 P/ c' {- ]0 s- S4 [
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）公仔箱論壇8 }' \, v4 A! z- p
〔定休日〕星期二
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【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】tvb now,tvbnow,bttvb; Y( U) u% ?7 J% D' F4 ^
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
! T, C0 P4 m/ j( M# b$ RTEL：0977-66-3775
0 n9 {, o- G7 Q' i, j8 A& e) {% itvb now,tvbnow,bttvb〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
`( ?2 d6 r9 h2 q! @3 g公仔箱論壇〔定休日〕第3個星期三
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【烤三葉草（グリルみつば）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y2 \1 k( R; Q$ o; \' |! e0 R7 D5 Q
大分縣別府市北浜1-4-31
# q* L- x7 l( O2 X; w3 ~tvboxnow.comTEL：0977-23-2887TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 C: o$ u$ K+ m, F+ ?8 K5 \
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00) X, J ?) V4 R
〔定休日〕星期二 4 n& P/ s. [+ Y) Y6 T- M' b
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; B+ w# Z5 h/ t. R3 k4 Atvboxnow.com【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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