) X4 g/ h, j. x$ M2 @* Y公仔箱論壇红烧大肠tvboxnow.com2 M" @: @7 X# E: \
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 p. }& T' K% t3 S
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 - [$ v$ v% p9 T4 ~
调味料： 4 b' k, D$ z5 s$ s
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。公仔箱論壇! C3 T2 k. l5 x. x
制作过程：2 n! d ~/ N7 N6 R7 h. X6 g
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 tvboxnow.com0 Z$ y( \/ T5 T3 ~, T, ]7 g; v$ G; `" j
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
' l: W0 @; `- D5 ztvb now,tvbnow,bttvb 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。) |$ D2 `, ~8 p P
' a9 B; q- ]1 i, `" V$ ?& dtvb now,tvbnow,bttvb
0 k0 v1 N; n* k K# ~# D1 u* m公仔箱論壇 tvboxnow.com- t8 ~6 r& }* l( b' Q
红烧水鱼
( v2 x& ~% v- d2 c" W# P- Ktvb now,tvbnow,bttvb原材料：tvboxnow.com( J( t! e" b$ I
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。 公仔箱論壇3 }1 ~) s, ]( ]
调味料：
3 B2 I8 I2 S. K* d7 l/ I% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
6 Z+ H. Z$ B: T8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
5 s2 v7 e# D* D; _3 Ntvb now,tvbnow,bttvb 1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
, S' p- W( R" G' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。
; C; c; }: f% Q) \ 3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。
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1 {4 ^5 A( M4 K3 n# W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 y7 a4 U- G- J1 W- D+ g3 z
 公仔箱論壇( m; k, L4 { s% V# z
红烧狮子头
, |" W$ _3 F9 I+ c公仔箱論壇原材料：
+ }7 z* y% Y% ?* } 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。
# E+ [/ z+ x4 i0 e, k/ b公仔箱論壇调味料：
- C5 e+ T- `& P/ `& O( _公仔箱論壇 花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
" K* B( R f- jtvboxnow.com制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 U+ A i( L# c
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切
3 |; a& n. ~- Ctvboxnow.com 片。 4 M \/ @0 r0 t) m
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。tvboxnow.com$ t* I5 M, f' O9 v+ ?
3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。+ i. \4 v9 x& c! @/ d- F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 E$ @" c) Z' x3 x
d4 B' V& `6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧猪手
: }0 t; M L: c4 r原材料：" E$ G' @( c; t. Y% z
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
+ ^* M) U, w+ n+ a0 K8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：公仔箱論壇9 i' B0 _0 v) ]( g
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。
( r6 C& }: x% u% `tvboxnow.com制作过程：
) p9 ]2 x2 D3 U; L7 t3 Ktvboxnow.com 1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
+ }! x( Z7 x6 P; ^( M5 X6 n. A- M 2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。 $ K- s/ K2 X0 ]1 }! K
3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* ~ q) O/ ~; o' F
2 e0 W+ w) d1 Xtvboxnow.com
3 }3 ?9 K- |3 B @! J( [) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C" t" M' D3 \/ B6 C0 q# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧冬瓜甫
6 j2 u; n8 p u, q7 r3 b5 ?tvb now,tvbnow,bttvb原材料：
2 y7 D7 Q+ {0 y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
4 Z! d6 O5 S4 ~* B% r4 P2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: O1 S8 z4 X8 h9 n
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
, ]6 x; D9 U7 c# e, p$ ^5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：1 B* ?- k7 j; `" G+ M% ~% i+ g
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 公仔箱論壇- L0 m% d0 j5 ~
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
; f2 g( X Q6 {6 T9 N5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
/ O5 h4 {4 g8 B! X, ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 t. I& M6 L6 E A
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红烧猪腰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; r; a$ [/ ~& A
原材料：
8 s1 k8 w6 s8 s7 J1 i3 Z4 Ntvboxnow.com 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
g" t2 |, p8 m+ @tvb now,tvbnow,bttvb调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 D$ o0 \- ?8 a I
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
) M& D- z. {3 z6 I. [/ i" Ktvb now,tvbnow,bttvb制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 W8 p) X9 G( ]! R9 L
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]; q' W4 n; q+ P/ G0 s
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
+ W" C" p% n3 f9 p公仔箱論壇 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。2 r6 i: Q1 u" C* A6 f" c
tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 T) n- l! J) L( _7 ~4 y
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 公仔箱論壇8 `7 g& P4 {5 Y( ~6 D" E/ X
红烧肉排 tvb now,tvbnow,bttvb7 u, Y1 o& j3 H; t- n
原材料：
3 a6 J: h4 ]4 [ s. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
# _9 O) d1 V6 ]$ n6 s调味料：
1 v$ B+ J: c9 ^- j+ g" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
: l6 g' P( ?9 a) ~7 g( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
- p: u$ \2 O9 f- z# v ~! S- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。$ I. G$ R# @) U. A
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
3 ]$ a ]& Z! _ L$ Rtvboxnow.com 3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 tvboxnow.com9 E4 l$ Z% n K! B* q3 \4 i
) A. q6 j" t6 z7 K3 E; k% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% q6 p- F3 n2 a% ?6 P
. Y" ]0 S; H8 l5 V" y- x, b" g红烧猪肚
. f( ~5 ]* ~0 e6 [# f9 Atvboxnow.com原材料：tvb now,tvbnow,bttvb- u2 i I6 |2 a' D8 M$ v
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。6 p, d% B# t% f# B2 |' X/ s
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- @+ S0 C I
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
4 K9 g7 d" K0 ~. j' N/ }) B- Y公仔箱論壇制作过程：
% X! g/ ~2 d& O% i! r/ n: y# U 1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 + O$ p% ^/ z8 d2 R5 T3 _% z8 H7 \) l
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
, _( b0 L2 F6 v2 v: { 3、然后撒入胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( G8 n$ p6 @8 y" _' H/ X; \7 c
. v7 S; W K' [2 O; B. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j# k( N7 U- U$ ^6 e4 G. Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ i% O7 @2 K$ R9 j+ q0 ?' C) ]7 Xtvboxnow.com红烧肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v w, D0 G6 S9 J+ O; l6 Z- a. S: d
用料：; q5 x7 D) P2 f4 ^- }5 H0 J( t+ R4 W* F; N
五花肉或前腿肉 1 斤2两
# }& g) L5 N. N7 {- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料： 公仔箱論壇; P" g6 c+ E; d- ~5 d
蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
' U1 |; w! Y2 x4 J制法：
, Y, y6 U. c& l7 {* H% Z: z& ?+ S; Btvb now,tvbnow,bttvb 五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
1 y% g; s; v9 G" J2 }! n3 a! O1 X 段即成。
. i3 g$ ~5 ^3 ]! I9 j6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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