巧吃五豆补五脏 5 W! Z0 v/ d8 h
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民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。中国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。我们不妨来了解一下五色豆的各自功效，以便根据各自的身体状况补身体所需。
( C- u4 u6 \3 D1 r 红豆补心公仔箱論壇0 G' f, r2 Z2 {% n! L1 B, S) K
红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病，水肿均有一定作用。
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绿豆补肝
" N1 V9 n; z( |0 ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvb 绿豆味甘，性凉，是清热解毒，祛火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素，促进机体正常代谢。绿豆可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒功效更甚。
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黄豆补脾, I0 ^6 a+ ~2 J
黄豆富含皂酉每，能刺激分泌消化脂肪的胆酸，具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应，可健脾宽中、益气补虚，经常食用还有助于延缓衰老，适用于面色无华、身体羸弱之人。# F( X; @# M) A- B% \
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白豆补肺
6 E) p l+ u' S! q+ _( y; @3 z 白芸豆有皂酉每、尿素酉每和多种球蛋白等成分，具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对预防呼吸道疾病的发作、复发有很好的作用。tvb now,tvbnow,bttvb `2 T2 N Q5 L0 v- n* W7 K
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( P- m- s) E" K' F4 `0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 黑豆补肾+ H/ _1 U+ F9 } D0 X* N
黑豆含有许多抗氧化成分，特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，能促进肾脏排出毒素，具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目功效。
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發表於 2013-1-13 09:17 AM
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