本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 @, y8 Z( a9 |" J0 @
+ ?/ i) F) _8 Z O" G* ]【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
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4 Q* |$ g) j$ @8 i甜水麵
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4 S- N2 ^" M9 P+ ]$ gtvboxnow.com甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）( @, k; O9 B# Y& _8 F% Z
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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# M$ b4 I) q' {* R' i饊子油茶 tvboxnow.com, d) v/ E7 j2 W6 \, q& p F ~# @0 K
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3 @' t1 h" o4 L/ E! b; j" f" V2 K' @饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）* i0 g: ^' r: J$ e& @ t% Q2 b
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饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 tvboxnow.com( O% @# O% C1 m, ^
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三合泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! `% e! ?8 g/ s
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「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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* c0 J& h" _- U+ Vtvboxnow.com顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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