[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：  Y5 W/ B7 |' x9 t, Q4 F& k- b) o
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc  W- s1 J; W+ n- d5 r5 c
做法：5 d" X: k& |$ u& A- @
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
9 X# i/ o$ o- b( M, y" ~tvb now,tvbnow,bttvb2、干貝泡軟蒸過再撕開
3 x! t0 A4 e# v9 G/ h7 D: B公仔箱論壇3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
9 N  L# F9 S: v1 [; g炒至所有材料都熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! O' c1 g. m( z
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
- H, ~4 F3 W5 i8 G( @7 Q6 l1 Gtvb now,tvbnow,bttvb因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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