[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
, x( v6 G) |" s, _; _! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
% g8 [+ [' O; ^做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! C# C1 ~) r( h) W3 M% a: [( Y7 T
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用! G3 Q9 R1 A7 T! e5 k+ Z
2、干貝泡軟蒸過再撕開
( M+ U, N6 w5 P6 ?  F/ `0 s3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
' r1 a# a: n. G2 I  I# L% B$ ?* }炒至所有材料都熟8 ]" C/ S" _, `
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
% k  m: `3 @* K5 f因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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