焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
2 P& S+ O. }- e- \- f2 D4 X, Wtvb now,tvbnow,bttvb餅底 :
+ K6 x" j7 g2 N. v9 m2 V消化餅 50g公仔箱論壇# N, K6 F! u) |. l) q
合桃肉 30g
, b9 P7 q- C7 L) `牛油 15g
' P5 R, O5 t. g* N* S公仔箱論壇) d0 r- M& u* z
餡料 :公仔箱論壇 L% e3 w+ Q$ w' R( O
水 30ml
5 `+ }* X) t" o砂糖 45gtvboxnow.com# e+ I% M3 Z, t
淡忌廉 50g + 30g公仔箱論壇0 h4 t& z7 C) I8 r, Z" S- C, p% }6 s
牛油 10g
' o- ^6 E/ V) c2 h; @1 Y$ W' rtvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地/威士忌 45ml
2 B" ^9 o8 G+ A+ t- k5 Hcream cheese 500g
. T! r' C8 y6 `$ C4 k2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 65g
_: |1 K7 k; r7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 4個
. L/ v5 n! P; r z8 C Ktvboxnow.com云尼拿油 少許tvboxnow.com- s, `8 B' z7 m
x( Y9 j& ?* |5 F/ r合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
; ^6 ]* b3 [, i+ W, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
8 h# k( D% i0 \) m0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. tvboxnow.com% K# @. D* b5 R8 x
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
) e3 K, J; G: ~( u0 m) E1 ctvb now,tvbnow,bttvb可以放入其餘之忌廉和酒; [, ~" u, u) O* B" g0 M
cream cheese 加糖放入food processor 打至/ Q/ d$ \+ n* P, z* C9 K) Y& L$ j5 m
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.tvb now,tvbnow,bttvb- a7 {0 b4 I4 b7 o9 W; e$ T/ U: E
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
# d7 M$ v! \$ R6 i: m$ {( ]2 P公仔箱論壇(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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