焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
k4 h# A* {& a# x9 d2 Y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底 :
9 ^4 ?/ @. D3 O* ~4 O+ J公仔箱論壇消化餅 50g
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牛油 15g
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餡料 :tvb now,tvbnow,bttvb/ `# z$ c% P% k7 G+ o
水 30ml
" c4 @4 I! K4 m9 r( H* i) S( Y7 m% I. ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖 45g
- |9 [/ U# ^" o g! z; W公仔箱論壇淡忌廉 50g + 30gtvb now,tvbnow,bttvb1 R# ]$ t* U9 a' k' i
牛油 10g公仔箱論壇* G. V* B# U- E; f% |
拔蘭地/威士忌 45ml" t0 ` v" t" X$ q D4 u( h
cream cheese 500g tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- l6 K. }4 Y0 V
砂糖 65gtvb now,tvbnow,bttvb8 k- n2 A6 L0 u7 ?
全蛋 4個
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+ e4 [/ @$ H7 S2 `/ @2 atvb now,tvbnow,bttvb合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, ' Y9 W& k+ E+ {8 X, l
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用2 C) E4 G. T& S9 F0 _
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
- `2 w# ?0 z* v* C$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; L9 P/ r% I/ o. ~
可以放入其餘之忌廉和酒
' |$ ^7 i: n, e/ ptvboxnow.comcream cheese 加糖放入food processor 打至tvboxnow.com* e& Y: d. O; ^
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.公仔箱論壇: p' |8 u' f3 q
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分tvb now,tvbnow,bttvb! I% l+ t- W! h2 z1 d9 v7 x5 G
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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