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【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb4 B9 P# ^3 |% {
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片- _! H4 n0 t0 D6 a7 W- o7 I
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量; q, e r- ?* D _; W$ Z
拌飯料：蔥油、醬油適量( p# g+ r; S9 H0 {
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【作法】：. E: @+ B# K/ v
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。tvboxnow.com$ r& C/ J K( O- `* V$ l
$ s9 u7 r( ^4 vTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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; g2 W+ s7 O# k7 T, `* S$ y【其他】：
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。公仔箱論壇% I. o, Z9 l; @+ O. t+ V% b5 R9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% r+ \& S0 L. d, N
干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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