生姜还是一味很好的中药,冬季吃些生姜可以起到驱寒的功效,姜的吃法也是多种多样的。那么吃生姜要注意哪些呢？如何吃生姜呢？吃生姜有哪些禁忌呢？下面就来了解一下吃生姜的五大禁忌。
) ~& |5 C$ B: P: P! n公仔箱論壇2 @( S( i) f& I3 Y5 b# B7 u y
1、哪些人不宜吃
5 w3 r& Y2 s5 q, ]( R公仔箱論壇 凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。tvboxnow.com" F6 A' i" s2 m$ a; c# O" }+ D' r' U9 N
* K: i3 ]5 e6 Z) ^% Itvb now,tvbnow,bttvb 2、姜糖水% ]: L* V: d' n% d
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。
4 n1 \/ w2 G4 @. O& e8 Q 服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
% V. w0 J+ o" b) |8 I& x
: X' u" f @ T! U' K8 W% g( K 3、并非多多益善
& t9 s& j9 j/ G( U2 W* Stvb now,tvbnow,bttvb 夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
( X+ V$ P7 i/ t1 u( k公仔箱論壇5 k( Q: G3 U' Y3 ^! @
4、不要去皮tvb now,tvbnow,bttvb5 z; [7 U' \. Q% b( U9 n
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
$ X6 q: p" W. f" Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 }" j0 x+ F( |% S* d
5、不要吃腐烂生姜
4 @1 O) Z/ ~5 i, j5 c 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。tvb now,tvbnow,bttvb3 n. L9 _. d! O
因此，用生姜防治疾病，了解以上吃生姜禁忌才能更好利用。 |
發表於 2013-1-22 03:01 AM
| 