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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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7 `6 m3 I( j: D0 w6 }! k以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 U/ a d9 L; g3 i' d( u7 _; U
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甜腊八粥6 d) f$ f8 N* L
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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% W8 E! V/ r$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米類：糯米、黑米、薏米、黑小米tvboxnow.com" G1 R5 f% f7 X6 l0 W; e |
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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做法：
( L% `& M/ e" a0 f' z7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時tvb now,tvbnow,bttvb N7 P+ y8 T& a* v& B5 r
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
3 a1 v5 m1 R' T6 y0 Y: H4 L2 P5 Z8 atvboxnow.com3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時tvb now,tvbnow,bttvb9 g N* p8 \. j1 h) t- J* j
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
8 S" u7 x/ s. B _+ n, N5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
) j3 _: |: D2 @4 s0 x8 r3 z6 ^8 C公仔箱論壇6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
" S6 b% W% z' t. X+ j" M7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
! K& k6 |0 T7 v( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放tvboxnow.com6 y/ ?8 A3 O0 A8 p; |
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底公仔箱論壇6 L3 }- Y, o/ i* ]# H
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
( g- x! P' h: {' C5 ~6 s. j! B公仔箱論壇11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
9 ~7 C, T- R" z" G# ~: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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; T4 y+ \' B$ U1 P, ]* dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ @! l3 g8 R# V3 v( W- {
& g: K3 V: G3 T0 l8 p公仔箱論壇養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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