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- V- w8 L: W% Q7 c+ t6 l& {tvb now,tvbnow,bttvb 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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. F; i# G+ W* r+ f" b* D公仔箱論壇以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！5 N9 {" S3 D& r p$ o" d0 [5 o2 x( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) z2 u- ?( Q# B: L7 \
甜腊八粥
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆tvboxnow.com; k0 |: y( b% k" J$ {8 ~
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米公仔箱論壇: L% k' K2 r( J; k4 F
. Z8 i3 n, ]4 s" d輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水* p# s( ^/ p9 [
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做法：
( b+ C5 a8 p! Y1 c* Y7 a1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時% }1 N1 M9 O3 x3 U2 u* [+ @
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
4 A6 s/ R& Q# F6 P# H0 K7 M3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
( ~# N7 c+ y, ~3 S$ G+ m) r4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
# p5 j& i# I: ^6 c) S, \5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
, A M) P5 n6 S8 I7 g& G8 n7 S& ~: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）tvboxnow.com) l+ p8 @3 \6 q# R0 n5 u+ u. q) P: L
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
/ D$ Q& Z9 m; n5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放0 P: Y$ s/ b% S& P% q: d/ Q
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
0 b6 [* s% F1 ^ J: |0 Ctvboxnow.com10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
6 H7 ?* u/ Y( ~! S# f& B! w6 @/ L公仔箱論壇11、倒入適量的冰糖（按個人口味）公仔箱論壇2 i4 B g0 B v/ N) s, F
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力) j! N/ u% z) n6 P2 X( v
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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