柔佛厨业联谊会会长洪瑞强表示，政府制定外劳与本地员工共享900令吉最低薪金制，造成外劳大幅加薪，将引起本地员工的不服，并出现情绪上的不满。& |0 c8 n4 T% ^( u" r- q
1 {# O$ I0 v! _+ Z4 f他说，让外劳享有最低薪金制，雇主无形中也造成负担，对大马经济不但没有好处，反之还造成外汇的流失。公仔箱論壇+ e& X' [) }5 Z6 v/ _1 B, ]; t
& t- t/ a$ \9 y; Z. H8 |! y薪资应有所差距
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他昨晚出席柔佛厨业联谊会晚宴致词时，这么说。新山中华公会会长林奕钦、新山广肇会馆会长曾振强、士都浪区州议员莫泽浩、国会上议员邱思祥、柔州大臣特别事务官刘德贤等人皆有出席。公仔箱論壇5 I* d& p' B" \9 ^, t$ k
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他较后受询问时说，外劳在餐饮业只能从事清洁或杂工，但政府制定外劳享有最低薪金制，薪资无形就会与本地的招待员薪资大大拉近，以致出现上述问题。3 C/ i( U7 p! t7 k
8 D9 O# W4 W2 O$ V! @他说，一间餐馆外劳人数占的比例是30%，聘请外劳的申请手续费，加上外劳的住宿和膳食费，餐饮业者聘请一名外劳的费用就需花上3000令吉至4000令吉，然而外劳却还享有最低薪金制，对业者而言一定会造成冲击。
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餐饮业不会裁员TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ n: |- d- v* q. s+ v
3 R9 E! e9 d# k( e0 [tvb now,tvbnow,bttvb他披露，政府固然可以实行最低薪金制，不过是要逐步的提升，并且只能制定于本地员工，外劳的薪资与本地员工的薪资务必要有所差距。
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& K/ R" z- K* a3 k0 Z6 D6 }针对外劳享有最低薪金制对餐饮业者造成的冲击，后者是否会裁员降低冲击。洪瑞强表示，目前餐饮业的劳工已非常不足，加上本地员工少于问津这个行业，裁员方法是不可行的，因为人都不够用了。5 U) Z' ?+ Z, k- q
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此外，洪瑞强也在会上报告该会推荐的代表，在参加第七届中国烹饪世界大赛荣获5项金牌及一项特金的成绩，展现出世界各地55队最优秀中餐厨师所荣获各项荣衔。tvboxnow.com' s4 u9 Q2 m7 c' o& [
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莫泽浩：拥各族特色美食 拟打造大马成美食天堂
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/ s" M& a: ]5 y$ |tvboxnow.com莫泽浩表示，2011年大马旅游业的总收入达583亿令吉，其中餐饮业就贡献了94亿令吉，占旅游业总收入的17.5%，餐饮业可谓是旅游业的重要一环。
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0 b& h( z) z3 H& i" S" Rtvb now,tvbnow,bttvb他说，政府欲把大马打造成美食天堂，并且有计划于2020年，将大马的旅游业总收入提高致1680亿令吉，而其中300亿令吉是来自餐饮业的贡献。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 l- Y6 l$ K! o, e' b
& h6 a# a+ R1 D9 d5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，大马国情是多元化族群，国内拥有各族的特色美食，因此餐饮业可谓前途一片大好。tvb now,tvbnow,bttvb# T }8 u8 v% l" b9 L: z+ Y6 g
' K% P$ |* T) q( g1 q* F( V$ atvboxnow.com“我呼吁所有的餐饮业业者能够做出更多的创新，以及提高餐饮业的服务，以便能够在大马大放异彩。”) t* P- ]1 C7 Q) @. S; g1 }9 T! b L
: P, [! K @7 Q- {! ptvboxnow.com废油倒入沟造成阻塞 小贩中心应注意卫生
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! J& q4 C0 x( M/ i0 |tvb now,tvbnow,bttvb莫泽浩也披露，新山一带的小贩中心和咖啡店，在处理垃圾和废油问题上差强人意，尤其是在食店后巷。
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业者往往都会把废油直接倒入沟渠，造成排水道阻塞，再加上新山市议会执法人员又不严厉执法，导致整个环境都被破坏。! f+ F( |0 k( f( _
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他说，政府欲把大马打造为美食天堂的同时，他希望业者及执法单位能够注意上述问题。* O2 w1 I; g( e+ Z# N, o; I
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洪瑞强（中）在柔佛厨业联谊会晚会上公布李志华（左起）和刘志凌（右）参加第七届中国烹饪世界大赛，荣获5项金牌及一项特金的成绩。
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發表於 2013-1-24 02:49 PM
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