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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。/ b T( a: s, P9 f$ S. |, p
韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
- F% i+ G! V: Z( M: A! R/ d. ~7 rtvb now,tvbnow,bttvb 调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。) v' ~2 X/ k# H! @
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
5 T* Z9 d; U, z$ {3 \7 d( f8 Jtvboxnow.com 测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。公仔箱論壇, z/ J" ]$ b* p3 B& Q2 ?' u, o
调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。
& Q7 T6 `0 j" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。5 s9 u4 H: X$ W0 [
"梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "/ E/ a7 E3 T) M/ k
专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"
+ D9 {( l% n6 T公仔箱論壇 茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。
+ i' r5 f! D" c2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。+ Y5 H" N: s' h! `! i
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。
+ O, J/ ?& Z& K: F1 a2 e# t& K/ b 多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。
! L* ?- U0 O `8 o公仔箱論壇 美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。tvb now,tvbnow,bttvb- b; p# n# p" T2 O0 Y/ M. p
茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。
/ ?% W1 {! O( g8 b6 {! p) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。
( i5 M# v7 x8 R. }/ s' t 茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。tvb now,tvbnow,bttvb! L, P# f& L1 O& C& I& b
茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。tvboxnow.com+ H% O' u0 n6 |1 v' O% C
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。
. N. f: @) u1 O; D: @0 E# o 这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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