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9 _3 `" \& @% F7 G2 ^! B( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杨梅是南方特色水果，新鲜的杨梅细腻而且柔软，入口便有浓郁的甜味袭来，非常诱人。我们经常吃的杨梅是已经加工过的，很多营养已经流失，杨梅除了好吃，还有很强的保健作用。4 W# I& z, F5 f/ S5 b3 z% H. \4 ]4 }
别名：
3 K5 b4 D9 z- t! U% S+ ?. u; X又名龙晴、朱红。
! v% ~ r, B. Y- x/ K" p& Z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。形态特征：
" W$ O. R! |: U L" C/ @* } 杨梅，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。果汁含糖量可达12--13克/100毫升，含酸量0.5---1.8克/100毫升，富含维生素C，营养价值高。
" g9 N, J; r! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杨梅原产我国南部，广大山区有大量野生杨梅分布。我国主要在长江流域以南各省，主产于浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南、江西等省，此外，在日本的本州中部以西各地及朝鲜也有少量栽培或野生。欧洲和美洲则多引种作观赏或药用。
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+ {4 J: n0 i4 C+ ]! V$ ^; J. f* A7 T营养价值：tvboxnow.com! b$ B2 D, X" }8 n! E
杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。tvb now,tvbnow,bttvb% s1 U* i3 u/ w0 O' p7 Y8 o4 L# f& V
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
: S' B5 r6 |4 Y9 w) Y, O食用功效:# H2 R- t. @ k3 }- ?
性味归经：根、树皮：苦，温。果：酸、甘，平。
4 s! e; M# W! Rtvb now,tvbnow,bttvb 功能主治：根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：生津止渴。用于口干，食欲不振。
7 F3 `- _% i' _0 v0 Z6 L+ F% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 助消化增食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
$ P3 ]- R/ J8 b, b3 |" V' j2、 收敛消炎，止泻：杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。 tvboxnow.com @: k9 w% [% D+ ~/ B7 p
3、 防癌抗癌：杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
7 z/ m. t- [0 i2 G/ O4、 祛暑生津：杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
8 z# T0 G% |% Ltvb now,tvbnow,bttvb制作指导：果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、干(密饯)等。
9 [7 ~) g+ A6 I" w+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杨梅汤
0 z4 ^) c# p* I" {tvb now,tvbnow,bttvb原料：鲜杨梅500克、白糖300克。
3 Q) K, |2 n, j5 l8 |7 ytvboxnow.com制作方法：
( s/ k' ?0 U- A: B' b9 ltvboxnow.com 1、将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ f: A U- Z$ z w# G1 [
2、食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。tvboxnow.com( Z8 l" ?- t1 p E
特点：鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。tvb now,tvbnow,bttvb# c" S, Q( W6 p* K' Z7 N c P M
橄榄杨梅汤
# V7 K. w0 j' d1 r/ a G材料：生橄榄10粒，杨梅15粒。 8 N X6 Q; V3 h) o5 ]
做法：鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。
/ p: M. ~$ ?1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。
" F3 b2 ?, V+ c4 G% m公仔箱論壇
+ f W- `0 D- F) _公仔箱論壇相关人群：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% @4 B2 q$ p( Q _
一般人皆可食用。
, y/ t- l) V; E: X1 G9 t' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其适合消化不良、腹泻的人。
& C- H( J6 H8 `, Z8 h患有癌症的人可以经常食用。
- v1 i0 V2 N5 Ctvboxnow.com杨梅属碱性食物，对想要祛皱的女士来说也是很好的水果。
2 d- r# C8 {6 j& ]& C2 H! u3 n. z杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。: ^; `( o( V6 s ~+ w0 M9 K
杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; K" k9 \7 p. z
糖尿病患者忌食杨梅，以免使血糖过高。! x* w9 C0 P: N X3 f( K/ D6 J
精选妙藏：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D$ |, {" ^5 r% M0 _# H5 q
1、挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。 tvboxnow.com- T( S. f* Y) P8 D; t* l
2、应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。
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6 w9 N/ r5 C# v9 B! m* y 食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。 # G5 }6 e/ f' Z! s3 V
食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |" @/ X) `& t# z# E# |
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素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。 |
發表於 2013-1-26 02:00 AM
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