[生活小百科] 用鹽18招+30招

9 [% M3 e0 t3 f F& B

tvb now,tvbnow,bttvb" S6 D+ \, |. w: D" e& u
tvb now,tvbnow,bttvb+ K( Y X* N; _' ]1 P8 o5 O* b

% x/ y8 h0 e; t8 R: c& |

公仔箱論壇4 s/ g0 U) M) Z4 w4 q
% P3 E( r1 C. \* V- o' ?
鹽18招
料理幫手蛋殼好剝 公仔箱論壇9 Q( q' ^' u7 W2 e% f1 ?: }1 J/ m

tvb now,tvbnow,bttvb7 {9 X8 h+ e& L+ V& D- ^
水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。

豆腐不碎

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* d! Z+ S9 a9 v$ x# |4 }
豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時! ，可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。tvb now,tvbnow,bttvb, L' `9 L, ~! k
tvb now,tvbnow,bttvb' K U/ X9 h" r1 {0 j" u( V
防止黏鍋 tvboxnow.com% h3 i+ j" O4 c; w% Y- K$ W

煎魚前先放一點鹽和油，依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加，避免魚皮黏鍋。tvb now,tvbnow,bttvb1 S! o3 r9 Q# k- B$ d

& o$ y$ g& l: ^" Utvb now,tvbnow,bttvb減少苦澀 ; K, u0 D/ h1 k9 A# G8 C& c& [, B+ O6 D

5 t) m- n6 \# v- a
帶有苦澀味的蔬菜，切好後加鹽抓醃，讓? Q透析，出水的汁液倒掉後，可減少苦澀味。公仔箱論壇6 w% M3 t4 U6 n- B% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y c- v& ^ l3 i
加速解凍 - J2 ~- H- d# q% o" |' `* e! n

! w9 e) m& n, o! A! Y% N
冷凍的肉類可先放在淡鹽水中，不僅解凍速度快，並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁。 y. P! a- S* O- u& w6 t+ r% W

防筍老化

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y k+ I, A2 L9 X
竹筍放1天甜味易流失，買回後馬上在切口抹鹽，讓表層纖維略乾硬，就能把甜分留在內部。

6 i# w: r& p( L% D" v4 ~ r& M< SPAN style="FONT-FAMILY: SimSun; COLOR: rgb(0,66,0); FONT-SIZE: 18pt">白飯更Q 7 K6 y0 V |/ k

台鹽研發處高級研究員+ b4 x. |7 G) S# v* A# B, F' V
周佰隆
博士說，煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高，增高煮飯溫度,讓澱粉糊化，飯Q軟。
( c4 u7 c5 f2 N# V( N) ?# R
< /SPAN>家事達人tvboxnow.com$ B% t' ?" p+ _4 E! T6 g
5 w5 j' g& F# a
減少油漬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- l& |) ^5 q1 z3 c! Z

鹽灑在瓦斯爐周圍凹槽內，可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 [$ \, N N2 k7 @6 v
tvboxnow.com4 V4 J. P5 A2 L1 ?5 X; v1 B6 W" C
擦拭金屬公仔箱論壇* g: X5 n2 {9 G# ?* O

tvboxnow.com7 Z8 V" Q {. p4 C) Q
用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。公仔箱論壇6 V1 D" q4 Z4 ^, i* N
) q, w) q1 B& k4 {0 }# _. c0 B
消毒砧板

用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。 ...... I have to try this ......
3 ]6 A! Q6 b! N- F; g
排水孔除臭 9 R6 R8 D' Q' }$ g: w* B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 q: ^' Z# q D+ z" Z3 y
鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。 ...... This is good one too ...... 公仔箱論壇. {: b% t/ Q3 k" `; G2 q$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ ~8 x/ W! R4 }) u
衣物定色

tvboxnow.com; d/ }- ^2 i+ Y! }& f3 |
專業洗衣達人沈富育老師建議，新買的彩色棉麻衣物，初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，有定色效果，可保持顏色鮮豔。 , f7 a2 i0 _* X& j- q8 j) W4 M+ h

其他妙用 公仔箱論壇# H' c2 ~* G5 F. ^7 y! W3 Z s2 U) \: J
銀飾除黑 公仔箱論壇' `1 C/ P, h. `4 H! [0 K5 d

公仔箱論壇' q" P! h; j4 e2 L6 g0 U7 q$ }( p6 [
水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙，再放氧化發黑的銀飾，鋁離子活性較強會取代氧化? 咫云獄A將銀還原，1分鐘就讓銀飾變亮。公仔箱論壇: T# V- x) s" x  p
tvboxnow.com9 x  m- p* I2 [
咖啡去苦 tvboxnow.com1 R7 Z  [6 w: Z0 {% L( Z$ |

想喝黑咖啡減肥或排水腫的人，若不喜歡黑咖啡的苦味，又不想加糖，可加入少許鹽緩和苦味。
公仔箱論壇( F+ n7 ^- j& p6 X, b
舒緩蟲咬

p5 e0 }5 H' i. i; l
昆蟲咬傷的患部沒破皮，可塗鹽水舒緩癢腫，利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。

鎮咳消炎

tvboxnow.com* ^( L/ X3 Q+ R- e5 g. \
咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽jjj時，喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰，但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ? R3 H) X8 h8 p

保健牙齦 tvb now,tvbnow,bttvb: }' K/ {$ L/ y+ J4 @7 t

淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的牙齦腫痛、出血，及牙周病出血引起的輕微症狀。 tvboxnow.com! L1 B, N3 K- c3 p

消泡泡眼

公仔箱論壇2 M( l  c0 B2 e+ y' a! E) R
用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫，台鹽公司周佰隆博士說，? ]鹽滲透壓高能將水分透析出來。
* P$ v# H; {) ?2 H+ Y, C
杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具，可以利用揉過的錫箔紙沾鹽來搓洗，可磨除表面污漬，恢復光亮。

料理達人蔡季芳（阿芳老師）:
湯品在喝前再加鹽調味，尤是雞湯或排骨湯，鹽會讓蛋白質? 勿傿w，風味佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' p3 f' O& ~) `' ^8 p
若蛋殼有裂痕，鹽水煮蛋有助蛋白凝結，防蛋白流出。
皮膚有傷口時不適合泡鹽水，否則會很痛；若皮膚有紅腫熱痛或化膿時，也不宜泡鹽水，易使傷口更嚴重。

8 `* [0 V/ z8 v3 r1 P7 _; {
tvboxnow.com7 `& E% }% {1 R/ m; P

鹽30招 tvboxnow.com9 B) b, M. ~7 G  V

1.頭皮屑---你有頭皮屑?...很煩...常用鹽水洗頭可去除頭皮屑~~還可防止頭髮脫落

2.咖啡+鹽---能喝?...當然, 別有一番風味~~~(一點點就好! )
公仔箱論壇3 I& Z2 }! x; A* s5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 M; Z/ J3 n0 F- a  |
3.洗青花菜---這個菜菜裡頭, 都有綠綠蟲蟲,..不怕不怕...把菜放進鹽水中...那個噁蟲蟲自己就會爬出來跟你拜託。 1 v1 t( _% |+ e" F# j

  3 l4 \# D) Z2 I
4.維他命C損失---用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜, 都會損失大量維他命C,..在絞碎之前, 放些鹽進去就OK啦! , B: C2 Y& a2 n, x& r0 o
tvboxnow.com+ B8 u9 G9 V4 Q  s& m
  tvboxnow.com9 ]) M2 {# P& k8 G
5.碗盤污垢---濃濃鹽水或鹽水+醋, 就OK啦!

  tvboxnow.com' N3 l6 _/ \! I! O. ~, @8 r" V
6.蠟燭---點燃蠟燭, 在燭心附近放點鹽, 就可以讓燭火更亮, 也能燒更久~~~ 公仔箱論壇5 q5 |9 u7 ]* g( s# z# b# a


7.止咳---咳咳咳...很嚴重?..用鹽與水比例為1:100, 攪攪攪..攪拌均勻後, 用吸管喝鹽水就好 9 d1 ^$ }+ w" M1 w8 ^0 C
公仔箱論壇  i0 \  c9 l9 Q
  7 k3 T( c, M- u
8.蛀蟲---木質家具,粉不錯, 可是.會有蛀蟲，用鹽水在家具表面擦擦, 就可以有效防蛀蟲。 tvb now,tvbnow,bttvb  G6 g- @8 [- H3 [, s! ?: q: F  Q
9 ~, q1 b: i: `7 g& n# B$ S. ^8 c

9.煮蛋---在水中加入少許鹽可以防止蛋殼劣掉~還可使以破蛋. 蛋白不會流出,煮好後, 放入冷水中, 蛋殼就會變很好剝~~~
tvboxnow.com( S& h  z# ?( n
  tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) P/ E2 [2 C+ h% w5 z
10.喉嚨---唱.說話都會沙啞?...喝點鹽水, 就不會~~~
tvb now,tvbnow,bttvb7 o+ Q  h# d- D3 a9 i
  / d: E4 g+ P, I$ J0 F0 h
11.藤.竹器---用鹽水洗藤, 竹器, 會變更耐用~~~
tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 S; Q0 p* U* [

12.火---用報紙包著食鹽,放入火中, 不但能增加火力, 還可減少煙霧~~~

7 k6 `8 @4 u5 @1 E3 ~& a5 j2 g
13.刷牙---用精鹽或鹽水刷牙, 牙齒會更堅固潔白~~~ 公仔箱論壇1 d9 Y3 ~/ b5 a; k; d

14.催吐劑---當食物輕微中毒或喝酒過量導致不舒服, 可引用濃鹽水, 幫助催吐公仔箱論壇( `1 W6 t  V1 o& g" r) E7 A+ z7 D9 c

15.煙塵---煙塵沾污白色衣物或布料時, 可用溫鹽水刷洗, 就可去除煙塵~~~
+ r; h3 K6 V6 {

16.! 掃帚---將新買掃帚近泡於鹽水片刻, 晾乾後, 使用時就不會脫毛~~~
公仔箱論壇9 w* L0 Y& ]( Q7 g1 v/ e
; X- ]  V% ^4 E. ?# `, x$ U
17.蛤---煮蛤之前, 把蛤浸泡在鹽水中, 讓它吐沙,食用時, 才不會吃到沙~~~ 公仔箱論壇# p$ t6 }- v1 N4 a0 ^; U0 N* |
公仔箱論壇9 {5 r2 L9 h5 N5 W# y" o# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 o5 C! c( K- {; R
18.牛奶---不用怕牛奶變味, 加鹽下去, 可多保存數日都不會變味~~ ~過期還可拿來烤蛋糕和洗澡洗頭... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; C- Q/ s0 {# U/ O( W' s

19.蒸飯---將鹽水和洗淨米放入電鍋, 不但蒸出來既鬆又軟, 還別具風味~~ 0 f+ E7 e5 A$ U+ F8 V0 N; K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q8 [5 R2 i' a+ M4 w6 c
20.? 籅G---蘋果, 梨子等含鐵質水果削完皮, 放久...就變色,別擔心,削完後,放入鹽水中, 就可防止變色~~~
tvb now,tvbnow,bttvb' W+ a! Q/ x: d% L4 N& K2 n+ h( F
tvb now,tvbnow,bttvb" e: Q: g8 Z( C! u
21.洗澡---用浴缸泡澡時, 加些沐浴鹽或食鹽,不但可以殺菌, 還可讓自己神清氣爽~~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 o) S+ k, S4 L+ }8 }
22.醋---在食用醋裡加些鹽, 可久存而不壞~~~
公仔箱論壇, S1 k& T  Z8 l

23.燙痕---桌椅如有燙痕, 可用橄欖油與食鹽調和,塗抹再燙痕上一小時後擦乾淨,就OK~~ tvb now,tvbnow,bttvb3 [- v% H* x4 z4 h, N+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 U* ?9 P# P! f& }& Z
公仔箱論壇" f. v- T7 u+ R8 Z- }8 d6 Z: a
24.除草---如家中的雜草長很快, 可在雜草上灑上大把食鹽, 3 ~ 4天後即可.. 2 ^7 E# ]. p8 d% r

tvb now,tvbnow,bttvb9 r* G" Q! T! z5 p
25.抽筋---如有抽筋而發冷現象,可將鹽炒熱, 用布包包著, 在4肢來回擦拭,就OK啦!

公仔箱論壇' {9 }, k! s  P; `( u. W/ q) \
26.火灼.燙傷---將傷口! 浸泡鹽水中10分鐘, 或用鹽灑上傷口, 就能止痛.殺菌~~~

tvboxnow.com. q1 }- i; o: p1 g) `3 R2 ]8 e
27.毛巾---毛巾用久,都會有濕黏現象, 可用鹽搓揉後, 在用清水洗淨, 就不會濕濕黏黏.. tvb now,tvbnow,bttvb, I. P  r) R' T1 I, M- ^
tvboxnow.com4 G/ ]5 p4 Q8 _: k# K3 H
tvb now,tvbnow,bttvb  O" [# h" A4 j; Q! x) T
28.木器---木器用久都會變黑, 用鹽水擦拭後, 就可恢復.. tvboxnow.com$ Y  g6 s1 d, o. R
% U) e5 v0 B! p
tvboxnow.com) ~$ H+ Z. P3 }, U4 r1 [/ w
29.濺油---炸食物時,可放少許鹽在鍋中, 這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦~~ tvboxnow.com( L$ e' z6 E$ k5 s  }* @  o3 |2 q

30.嘴破---嘴破久久都不能好?...用鹽擦拭嘴破地方, 就OK啦tvboxnow.com8 u" _. q! x; _' Y4 C1 S

/ O; t$ R) T/ P- v1 N. _4 j4 f" C
tvboxnow.com9 S" x0 U% }; x. H3 g- y
2 v4 j4 k6 e" }- t; C3 B

5 {  q5 H1 ?# m, L
3 t% p7 n" N# L: U$ k& J

公仔箱論壇) p6 ^- E6 N# t8 Q" {. x$ d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% G2 I/ O+ }+ Z5 {: ~7 _3 y

tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 w2 g6 e1 a1 l) D

* V3 Q( Y  W( }% o
, r' ~0 E5 x* S' b' S

7 w) w+ `9 ]' v9 J
tvb now,tvbnow,bttvb) I+ O+ Y5 U4 J( H4 |# T5 Z! i- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* y; d( o( _. ]. O4 l7 F$ b" [

  j( C+ K5 r7 x. C9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& |. A" {5 q6 _+ k
tvboxnow.com. V$ X* R3 j- y: Z

公仔箱論壇" |7 g9 P# [6 Q9 m$ U9 W
tvboxnow.com6 p! g8 p& n! ?

公仔箱論壇) r2 C2 Y9 l( I' ~& j+ Q. x
$ y: F3 E  X; _$ _3 {

tvboxnow.com& i: Z# {9 j7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 [& e# S" R; w. M7 p7 u

公仔箱論壇) M& ?( m6 T( Z2 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 n- h8 x! N1 [; A9 R8 ~
5 K( C  p) T$ w
0 r' y5 c" S/ X! r% ~7 U

0 F$ s) [3 `( ]+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: a3 g# Z, O' p" I. U0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ x- v/ s" \. O3 D

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

sgking777