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- N; V$ f7 r- w 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子tvb now,tvbnow,bttvb/ o I0 p4 P( D& P0 {
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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* ^3 W ~: Z/ Q; J, Q, H公仔箱論壇 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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( G+ P- f( B6 F( ?% Y 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。4 o ~& T% X& _6 F
* N( e( C2 i' h. ?9 l' m$ d- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 ?2 U5 y Q# f$ H6 Y. u- W
. Q8 u* e$ I5 Z. T) S1 D: T 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。; ^6 P6 ?4 X9 b* t; }' G9 |
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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: a- ~" K. B$ w% p" |% f 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！tvb now,tvbnow,bttvb9 r* @- H4 P0 a' d8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! m1 F0 m0 F7 ?
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！$ u+ B: b* B/ A' a! N0 ~
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！tvboxnow.com9 Z9 Z- D9 S/ r# V
u2 t ]# ?7 e! w8 M; X2 _tvb now,tvbnow,bttvb 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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