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% _, z' ^* p7 ytvb now,tvbnow,bttvb 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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6 c( _( o$ d2 B( Y2 O 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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! @0 @( A6 U# b. s, Jtvb now,tvbnow,bttvb 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾tvboxnow.com( j% W# i9 [0 |! J
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) u5 B* ?' y) }tvboxnow.com 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' T+ C! d$ }
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。公仔箱論壇4 `5 @7 l; |0 G( w' D+ [2 D
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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1 c8 T: T, U1 w8 ?6 Y8 e; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( j8 O2 _$ j9 L& h9 E- V
將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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% n( {; }) Z; X7 h4 D2 E3 T公仔箱論壇 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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) }: ~( W6 D+ }' R' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！公仔箱論壇7 M; X, @, P1 |6 w: X
% i% X; B9 H, E/ ? 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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