[中式食譜] 黃金蝦托

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& i( q) S) n) b! M! V, b2 K& c) U9 ttvboxnow.com主 料
( d& L; z! i$ y# K8 M7 |tvb now,tvbnow,bttvb白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。
: e: y3 ^! n# E配 料公仔箱論壇8 I) V% A0 N+ K/ _% w
鹽、生粉、胡椒粉各適量。
* _  T: Y4 _" x' g9 Htvb now,tvbnow,bttvb做 法, A0 a) ~/ t% V: Q
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。
! {+ j" q/ O# d. E2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
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塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。