[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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: t' M6 l4 W/ L  T; F9 ^9 H" x4 i材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' H/ k0 x/ K/ {5 |0 m, [4 z* s8 z
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）( ~$ K" c2 I. ?+ {$ ?
做 法
  t! u9 S. ?8 ?1 h* b6 n1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
0 e3 y6 B% }1 ]: g/ N4 ?2 ^2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
0 I+ ?, t2 h( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
3 \+ \0 |& R& ]4 M; o1 F: \公仔箱論壇其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。, N$ U& K0 p' P9 S# O( r6 s% `
芡 汁公仔箱論壇$ Z2 a6 C0 r; @6 J
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。