[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料
3 m. e) D5 ~; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）, J' \6 Y7 N- _. j" Q9 |4 k
做 法
% p, A; ]$ {, x( Ktvb now,tvbnow,bttvb1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ j* o2 t7 Q1 I3 `- O. L! T
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
# C; L4 ^. K0 l1 B% p# Itvboxnow.com3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。1 E  U2 p0 E# p8 ~, i9 \. C5 u7 |6 W" ~/ e
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
$ y- Y- }" h% V7 H; htvb now,tvbnow,bttvb芡 汁
9 S" i. ]3 s  i# Z9 L: dtvboxnow.com蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。