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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
: T3 N: `' U# Y- d0 @5 @低筋麵粉 280 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 w4 D# o4 v$ t( H0 \% }
發粉 1 茶匙
$ \5 G: e6 z% N* X- ?, k- }9 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油 180 克/ r* [& |; W. M. z$ u1 S
糖粉 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 j! q6 ^' X; ^8 @ B! y
雲呢拿香油 1.5 茶匙tvboxnow.com; S0 c& W( e2 ]& N0 p
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)公仔箱論壇4 l, X6 I$ w/ @: u: t( l* `
雞蛋 1 隻
4 t' U x5 X6 g- M黑白朱古力粒 適量
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: v2 u; s2 h" E$ \: N公仔箱論壇做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
) H* t6 Y- E, d6 z# f' V2 h3 z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s1 V1 Y+ F9 A: i5 M) [& z8 N
3. 加入雲呢拿香油拌勻
5 {/ K/ I% |* L# s$ A7 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvboxnow.com9 q( D! W/ e* d, \2 G* Z! \
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# C3 j6 I9 ?( A5 w5 A7 |! W
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒9 `/ ?6 G9 G( K
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)tvboxnow.com( j' }& x. b7 t+ {& D4 F# R& z
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇9 ]& S: [2 ?/ f5 G/ C
$ w4 b* u0 s2 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P# w7 G! n, T9 ]+ U! v
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, e0 k- e" R1 |5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：
7 T B: B A5 H- j# v# l1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
# U/ T+ s# ?# _ l8 C2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ ^7 H- W4 `: v
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆tvboxnow.com% S: _3 ^1 s, h
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvboxnow.com- u4 r3 l4 g4 ]; G4 f$ q1 ^; S1 I
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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