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3 v$ t2 ~9 Y* F7 ?1 d. B$ x) M% ~+ Stvboxnow.com材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
. D4 Q, q2 C( B/ a3 A低筋麵粉 280 克
0 r- g7 x3 X6 T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙tvboxnow.com1 f3 _: x$ Z/ s, n/ r0 w
牛油 180 克
; ?: u$ ^" q/ i糖粉 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 i% c* o$ z U8 s
雲呢拿香油 1.5 茶匙
9 }7 |7 T" r+ m9 {' V t可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)公仔箱論壇 S& P I& `' f5 `
雞蛋 1 隻公仔箱論壇9 O4 }1 _( B& i. X. n% k1 V
黑白朱古力粒 適量tvboxnow.com% B- e( D0 U7 N: V1 N
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做法：
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# g! ]' j3 K% B" I5 a/ S# l公仔箱論壇1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
% y3 W# l Q0 z- u# G3 a- z2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻) b4 B/ v0 f4 ]# \4 m6 W1 I. a
3. 加入雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 m# Q* Z1 N' d
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvboxnow.com$ G% P+ u% ~4 s0 E; q
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘公仔箱論壇 q0 J& C/ [# G* d' P; M1 R
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
7 H: }9 Q) K: _1 _$ [+ w7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)公仔箱論壇) d3 s" F g: Y u! W6 t' H
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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. S- n+ w, a' f( c* M公仔箱論壇提示：tvb now,tvbnow,bttvb. I* D! i/ l- z6 {( i
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩tvboxnow.com2 ]/ I, A( [) I5 H& a( s$ L
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb4 ~0 M& u3 e! m; I8 Z* I1 [
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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