[中式食譜] 葱油鸡

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葱油鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 t( j3 D5 C2 Y0 `
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原料/调料：鸡 1只(约2斤)、葱丝 1/2杯、姜丝 1/2杯、胡椒粉少许、油 4大匙+ p( Y* s) D0 s* Y! P; j4 E
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    调味料Ａ：盐 1大匙、米酒 2大匙、味精 少许、葱 5段、姜片 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 ?7 \3 Z. \  n) @$ L7 {: c( A
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    调味料Ｂ：太白粉 1/2大匙、水 1大匙
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    制作流程：公仔箱論壇. ^1 E0 j5 F0 N4 A7 Q  [4 Z3 L. {
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    (1)先把鸡处理干净，擦干水份，用调味料Ａ均匀的涂抹于鸡身内外，放置腌2小时。接着将鸡身朝上放入蒸锅内用大火蒸20～25分钟。( K6 k. m( z2 g2 c6 y' G

; b' p. v7 q2 p/ W公仔箱論壇    (2)鸡熟后取出切块排盘，再将葱丝、姜丝散盖在鸡肉上，同时撒上胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb  Q' f7 U3 v# W( z- `
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    (3)起油锅将4大匙油烧热，淋在葱姜之上。拿1/2杯蒸鸡剩余汤汁用调味料Ｂ芶芡，将芡汁淋在鸡肉上就成了香喷喷的葱油鸡了。