[中式食譜] 油淋鸡

Hiarcs

油淋鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d3 [) w( B& M' n

9 t. ?$ x# n0 R( }3 jtvb now,tvbnow,bttvb原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。
- l4 r' c5 K- {! b) g# Z: k- c! ]" r, L4 `  J0 h
    制作流程：
0 @$ U. u4 [/ ~' w
/ Y, E! `5 U! D4 O& o! Z$ `" btvb now,tvbnow,bttvb    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
5 G0 h1 ]4 j; [" z( z- etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' {8 e8 K7 U% X. @
    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。