[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
1 Y' A; \9 m5 c  F3 Y( o8 V. M. ^公仔箱論壇　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 tvb now,tvbnow,bttvb) n' l: B8 M- ]8 g4 l

4 j. _  W4 N' J0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 0 B! _# T& a/ o" G- C5 o
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
3 w  J+ T+ m! S' H! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 % T5 W; [7 t+ e( ~4 J( a- `
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 tvboxnow.com1 l6 @' I+ Y; y% a: B# W
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。