[中式食譜] 红烧火腩

Hiarcs

红烧火腩tvb now,tvbnow,bttvb; a9 \0 B0 N% j' A8 f% P
tvb now,tvbnow,bttvb" q8 ~# n* O$ Q  w$ T5 `# L
原料：
4 U0 j/ t) f5 C5 D; ltvboxnow.com
6 |% a; E3 r8 s3 ?    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。公仔箱論壇: q, E1 v3 t: G
tvboxnow.com2 |3 E, s5 b: ]7 A( d" A0 ~8 V
    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。3 j9 C  O- E# f# c  q
$ ?% r8 I$ P! v/ c
    做法：
; z" o9 a" \+ L1 m' T: e, K' b& q- r  h: R. v* g1 E
    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb! z) x7 v' T- p
* {, z: f' Z3 S: j  }! g8 f
    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
0 L9 {) S8 m6 O+ e8 F1 Q1 I6 r: E公仔箱論壇
2 j) Z- ~, ~$ r' r    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。