[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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) v; T# p' g1 @; O; v* |公仔箱論壇原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 m8 u( o+ N7 K) T3 C
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。公仔箱論壇, A: y& \' a- k5 r% D

  R+ a! ^0 T' G& @; ~; Ftvb now,tvbnow,bttvb    做法：
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9 Z" U3 C! W+ b7 U0 g. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。/ F; [. q, _6 ?' h: p& W: D# T! m( f

8 i" V3 m5 ^) j& u/ c7 t# ?    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。