[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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  E& T1 z/ [* c' E* f# d原料：
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4 }4 T% W/ p+ X* P6 p& ?3 z    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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    做法：0 U% I+ V- G2 Z5 P# ^* B7 @

  W2 u6 R& X4 s, n, @  ^    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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* F" J9 `% [8 I) ~7 l8 ^* y  h: u* F. f    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ D3 h& J; G7 k! @6 d
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。