材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ [2 G3 i6 a& ~# K" C
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
4 d1 c: e3 e: J/ `粗顆粒的） + }; y& }/ j+ l9 I' K8 q- N8 Z
做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
. \& \4 X |- r3 } o$ Qtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
# d% {/ g1 V( O6 u, N0 w- N9 Vtvb now,tvbnow,bttvb，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； tvboxnow.com# T% o$ x1 y* H# q! C# w. j
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 tvb now,tvbnow,bttvb& ~8 ~$ O3 v. x( w
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘； 2 w1 u h) V) ~& x& A9 k
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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