鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品，但處理過程既要浸又要發，往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的，只需翻熱即可食用或入饌，味道和賣相都出得廳堂，誠意推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ |# r! o: N. H9 H
* F0 l) m5 }2 e+ l: W7 M公仔箱論壇鮑魚篇：26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $350
# D" @; i5 m Jtvb now,tvbnow,bttvb（b）已調味並以鮑汁煮好，每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外，也有4、6和33頭可供選擇。/ B: _0 Y+ @4 s: w' D' K
, k9 ]7 h0 D4 U6 W$ q4 M2 E魚翅篇：7両勾翅 $488tvboxnow.com/ J% y/ a0 ^6 i; W- g6 i) p5 t9 Z
（b）已經蒸熟至軟身，再反覆浸發數天，味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯，更鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, p d; F8 b0 K( w
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花膠篇：3頭廣肚膠 $49,800/斤8 \3 d9 n+ c( n' Q# |4 n$ R9 o" R" \
（a）膠質非常重，而且夠厚，充滿嚼勁，用來燉一流。店家可代浸發。# w9 d" x2 P' C+ S) v
; t! u+ c: V$ l$ a& ^' E+ U3 S2 @1 c公仔箱論壇蜘蛛膠 $16,800/紮tvb now,tvbnow,bttvb/ }. d+ q2 `- d4 v* H; M6 [7 U
（a）又叫BB膠，很爽口嫩滑，對喉嚨不適和產後女性非常好，燉後滋潤養顏。可代浸發。
2 Z/ E! y3 [1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i: S, F& r5 K& K; _2 o R" d公仔箱論壇帝王金湯瑤柱 $98（
. B; B2 t9 V* S- d; N( Utvb now,tvbnow,bttvbb）台灣入口，瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋，然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可，可在室溫下儲存一年。
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極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐
% P- A# ?% }+ }! w/ m o$ A公仔箱論壇（c）是即開即食的鮑汁煮海螺片，開罐後加熱，連鮑汁煮菜，鮮香美味，絕不欺場。百佳有售。& k7 q- a" |: E
: E2 \6 ~3 W% Y+ W" S' R" L8 t# ?tvboxnow.com其他海味篇：日本關東刺參 $1,780
: s( \6 w$ }& w. \; H) }（a）已發好，又粗又厚，彈牙爽口，非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M0 T7 F' D. Y, p+ Y
; P/ j% y) J, Gtvb now,tvbnow,bttvb灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年，家家戶戶必定首選湯圓作甜品，以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓，推出升級配方，選用優質的原粒芝麻，經人手炒製及磨幼，味道香濃撲鼻，特選傳統水磨糯米粉，香糯軟滑。另外，「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓，同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹，不但堅持選用上乘的優質材料，而且仔細監察生產的每一個細節，難怪其出品皆品質優良，受顧客愛戴。
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. \. G/ a2 g3 d. i; H5 c Jtvb now,tvbnow,bttvb資料：營業資訊tvb now,tvbnow,bttvb* B [1 G* @( `1 E
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( G( [+ ?7 S4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）老字號 、tvb now,tvbnow,bttvb4 S" @* P7 x5 |# d' W7 A) O- q5 q& T0 e5 l
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發表於 2013-2-1 12:36 PM
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發表於 2013-2-2 09:23 AM
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