胡萝卜tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 T: c" }5 r7 a7 k) j
$ j. D- q- [$ ]7 H* N- Q& Q 每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。
# n ?. L6 d4 I+ q- x5 \tvb now,tvbnow,bttvb
8 f V, @& J9 x1 |; _4 L公仔箱論壇1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
% v& r4 g! r$ ?" g! Q公仔箱論壇tvboxnow.com' N7 x) ]7 b; j- V/ B+ d/ o* p
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；公仔箱論壇1 M+ [ g% h8 i5 e, n2 e
. ~/ ^$ ~8 C; s" J, b$ }tvboxnow.com3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
. {) O2 H9 [" U% Y% f4 O
% R) _7 c# u: s4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
; Y! F* v/ Z [5 Q, o: v8 f
6 t$ }/ A* M4 ?8 _ R5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。tvboxnow.com. C( v. p- ]' ^
适用人群
. ~0 \2 L2 y8 i/ Z; N* l3 m7 \更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
^# f+ z W utvb now,tvbnow,bttvb
" F' K6 j Q- H1 y! G* b1 g! m1 x8 i% mtvb now,tvbnow,bttvb用法用量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. y* k4 d. j8 W. ~( u/ z
公仔箱論壇 J8 O7 W; t6 N) Z- z5 X& O: r: y
1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。公仔箱論壇 s8 {5 ~& u2 y) r: f: _( k
( V) n* u4 q5 o7 A
2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
$ |+ ]: h5 M& rtvb now,tvbnow,bttvb$ z, Q+ S3 M; _5 f+ C
s8 E2 m( e0 _
食用功效
2 B2 y3 K2 a/ O' y0 Z; H7 p
' ^9 G' e9 u5 v. W( j3 utvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。公仔箱論壇$ E! n' w' p! s1 M
+ P" T$ q% m) |+ S" J4 b3 btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com3 t) K! o6 y: U9 m
贴士tvboxnow.com7 C. ]+ q/ n! `$ |. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, B- U6 X8 l+ g! ]' b; s8 F
1、胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。
4 ]( Y; `* q$ ~! @& V! x- O$ |; V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" n8 r5 ~& S) @1 O7 y- _, u* U: M2 P
2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；“一细”是指芯柱要细9 p. v. B4 |6 v1 t* |/ |
3、胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。tvboxnow.com' t' }0 h- b; d5 |9 x+ l
N. @( Q/ Q3 ]- Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 | @- x# _9 [* _" P6 G/ R胡萝卜
6 n4 ?: G6 x# U: { j6 U" Ftvb now,tvbnow,bttvb* U9 d) H# T% i& d" n0 Z0 m2 o
益肝明目：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* C% A1 _6 C9 r+ \! I- r
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
0 j. j3 u4 b. P- q' p/ l9 D1 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. w5 K+ Q% J5 z; Q" J" i5 @: O- m9 [
利膈宽肠：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 s& h4 g: G& l
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 H" b. {1 g5 h
健脾除疳：
8 }6 |9 m6 s+ i$ s) {; Ltvb now,tvbnow,bttvb维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。公仔箱論壇9 @5 B# `" H8 F) w: ]; I
tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 P1 s+ ]; w0 S0 v, f: ]" ~
增强免疫功能： `* A- a/ K6 X# U' L' q; p
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。8 v# a) n2 @' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 ~% X f9 a
降糖降脂：
6 e! K z4 b- y% F+ _+ W" Itvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
- ~; m. x$ J# G1 x6 }& z
# |. V% s2 ~, a/ h* ?公仔箱論壇tvboxnow.com/ ]2 [& a9 H3 @) ]# y1 w0 B4 `3 b* W
适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用：tvb now,tvbnow,bttvb2 w! M' \, o+ b/ }
tvboxnow.com3 i7 _7 f* @: y e+ [& w
怕SARS的人
0 b* h7 N: m% @. G ?6 Z. {; q9 c9 z公仔箱論壇胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉，它可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。
# f) k1 L$ h3 q# Ctvboxnow.com
. n2 D' |6 H% n) V' U5 K有香烟毒的人
$ y. |3 ?6 y" G+ y; e9 c7 u" itvb now,tvbnow,bttvb一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。
3 k" ~. ]; O5 B+ P& |公仔箱論壇tvboxnow.com+ c. Z# |8 d# r+ v
气管不好经常感冒抵抗力差的人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' C; Q! A/ q# I6 f
胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。 tvb now,tvbnow,bttvb- k/ G! j+ M3 Y1 _
7 d3 y/ A* L- t0 N+ G5 n便秘或加强肠道排毒者
# @9 A" V8 O* A9 C- N; O便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长，会使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。 ' u5 L; j8 P# y
4 z; C D4 s. _7 p有癌症病史或有癌症家族史的人 6 o6 N9 p' p6 ^& d0 G$ @
β-胡萝卜素的强效抗氧化力，已证实可以对抗多种的癌症，像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等，所以对于曾经有癌症病史，或者容易长息肉或囊肿体质的人，应多食富含胡萝卜素的食物。tvboxnow.com- n9 d: G% P% I" u+ A
: J x% z+ T5 X9 u& P4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工作上需接触特殊化学物质者
& {( Q6 r" k' ?% `: t1 \tvboxnow.com在工作上很容易接触到化学药剂，如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师，都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。
% @9 B; J0 K9 J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 A# M# o$ B {$ n. {! d$ d
肝脏排毒修复能力差的人
. t+ _3 i1 F$ l- m' Jtvb now,tvbnow,bttvb长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担；而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。
8 P* k8 u7 q* c- A / w6 N# G6 d, e- G' t3 x9 v
血压偏高或容易浮肿的人
" i2 D9 F* j5 `1 t8 {tvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人，可达到加强循环，将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。
3 E& j+ s6 t# K0 c1 ?7 f( }' b公仔箱論壇
0 M' p1 t) t* T, e. I/ q- Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 p3 ~" M& S+ I% J
公仔箱論壇9 M+ n: p+ l( P& D# s
胡萝卜炒鳝鱼片
7 U' c/ ~( q0 @' X0 }. ?+ G M胡萝卜炒鳝鱼片tvb now,tvbnow,bttvb( x' K0 L" V6 B
主料：胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。tvboxnow.com8 M5 v9 e c/ y
制法：: B9 D/ ^# ?- o ?& k$ [8 G
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。
0 b2 ~0 r; C/ t0 q e% T' Vtvboxnow.com2.鳝鱼洗净，切薄片备用。% O9 g/ Q) U$ u/ u" Y8 p
3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱油调味食用。
$ }" O# }! Q4 r; p& A食法：每日1～2次当菜吃，15天为1疗程。
( H6 L B0 J( N+ p$ v# Xtvboxnow.com主治：夜盲症，角膜干燥症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w5 a' y7 j% m% W& ~
" u% a3 n' V2 i. z% ^tvboxnow.com胡萝卜芫荽汤tvb now,tvbnow,bttvb% I" ^ V% w1 V, v* G+ U7 O2 i
主料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
0 j6 X h& x: t9 r$ O+ i9 p$ htvb now,tvbnow,bttvb制法：
0 m% {- g6 [3 o8 J5 Z QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。
) E, ~( b g8 N7 b* [tvboxnow.com2.芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。
( Z6 @$ |. B/ G5 `' Wtvb now,tvbnow,bttvb3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。3 \% I3 X9 ^9 g3 M6 {7 v
食法：每日早晚各1次，连服5天。% M+ H; C5 o' l
主治：小儿麻疹发热，疹出不畅，或用于治疗小儿水痘，痘出不畅等。tvboxnow.com& Y/ s1 K U Z) R0 U- A- e# c
. D' t, Z' D0 ^3 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 Z b2 a/ q# T9 {3 n
胡萝卜汁tvboxnow.com/ p. c* ~- _, E3 X- G
胡萝卜芹菜汁
0 d5 P* T5 r! \8 n主料：胡萝卜500克，芹菜500克。
8 c/ c h- z, p/ S5 atvboxnow.com制法：. ]& |1 N* [- }( F1 Y- s
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切块备用。
( s1 b; I8 {6 A8 {5 E. ]3 _tvboxnow.com2.芹菜去根、叶，洗净切段备用。
2 t) [' o. ~. c- h$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb) [" b1 A" X0 e3 L4 K
食法：每日早晚各1次，连服30天为佳。. u7 X) v% Q. _2 O" c% f- L) N# T
主治：早期高血压。tvb now,tvbnow,bttvb- q7 ^4 d$ X& l8 S( B" J
0 C' F! [+ L! _+ V m& H+ jtvboxnow.com胡萝卜烧羊肉0 @" U- [2 a$ }1 F
主料：胡萝卜150克，羊肉500克，橘皮15克，生姜30克，精盐、花生油适量。tvboxnow.com1 ]* z, K* B# ]# ]
制法：公仔箱論壇: i: u' U" L8 K% b
1.胡萝卜、生姜去皮，洗净，切块备用。1 B# x/ ?8 \: g; J0 J H
2.羊肉洗净，切块，加精盐腌15分钟备用。7 `2 ^8 e2 s; W0 ~. v" U
3.大火将锅烧热，加入花生油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。
9 p; U' P G4 e( B; Ltvb now,tvbnow,bttvb食法：每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康，尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。
% T7 L: w# I# Vtvboxnow.com主治：胃、十二指肠溃疡。- T3 O+ p- t! _8 K8 H1 B0 X
% R n" y1 m( i# z" B公仔箱論壇胡萝卜白米粥tvboxnow.com, l; w& w& e5 n/ Z+ T+ P
适合5个月以上的宝贝
/ F" s v: f" K" R4 M5 F& f原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。
0 F$ ^3 C4 B8 l( F* I$ S& m公仔箱論壇做法：把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。 tvboxnow.com3 k8 w5 W7 Q3 b; Y2 s" a. A
贴心小提醒：
7 C, D1 B; }& p g8 L( Jtvb now,tvbnow,bttvb也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。
5 _* m/ u' {3 B. C$ }
; J u3 h" y) |2 ~% `胡萝卜香泥 tvboxnow.com3 q k; M. ?" ~2 Q4 u
原料：新鲜胡萝卜半根。 tvboxnow.com( r* H. i% `, }# w; k
做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
9 l' M8 { X7 q) K" `5 n0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴心小提醒： ! z2 S w4 @ D! \- z
胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。
0 ^. K9 W A4 X# K
: w2 \; f4 _" w) v2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X! H/ A' k2 o" D- b. `tvboxnow.com胡萝卜蛋丁# Z' l" K9 _$ Q& p* `- J8 e
胡萝卜蛋丁 tvb now,tvbnow,bttvb1 U! p7 ?- x: F) |! j: Q. O
适合12个月以上的宝贝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 j$ p$ e- \- V, e
原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。
# ^" H/ w/ Q7 C) j9 g0 Y做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。 * F4 g2 c# h# I8 d
贴心小提醒： tvboxnow.com+ B$ w: q [8 t$ ? K. K4 t( j
鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 @5 b2 o4 w: s7 O# p
公仔箱論壇0 w3 b5 A4 C: V `2 e0 W+ k7 P+ j
胡萝卜蛋粥 公仔箱論壇0 h: z5 c. K, Y0 v u W2 p
适合10个月以上的宝贝
& a# w( [; }& B* F/ P1 n原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。
& j9 k5 L9 i- d( ~tvboxnow.com做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。 tvb now,tvbnow,bttvb" R1 ^8 t, ]* [& ~/ N% U
贴心小提醒： ' G! E, w1 \2 s3 [8 J3 u
如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。* |- M5 w0 _/ b4 p P! z' W
" A3 \: @& x- ]8 I7 Z" k3 W. t2 c菊花胡萝卜汤tvboxnow.com, {/ Z" {: U5 _4 r
菊花胡萝卜汤
# C* ~+ g# W4 m' E' a2 N9 atvb now,tvbnow,bttvb原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 3 Q" `% l3 c) X
做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
: ]3 N& {( g: `+ q2 U; k0 i3 q营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。
8 F. d6 u/ t- m" p忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% A" |8 J/ X
原料：2个橙子，3个胡萝卜
1 T( Y0 ?9 }% ~) T. p做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
5 C0 E- T# a1 \不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
5 u' E$ y) U7 Y# m2 W$ _+ X8 l- Z V! [ e, b9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! P* j9 e3 O
胡萝卜瘦肉汤& ]* _9 u H+ U @3 o1 y# E
原料：胡萝卜、瘦猪肉 4 h' K# Z U6 h9 j
调味料：姜片、盐
6 m, H# r$ r/ Z$ }tvboxnow.com制作过程：
' @# J# e+ x2 n: w- X* H* ^2 V& ^tvboxnow.com1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。 1 ?) ]0 n1 _' W* B
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 % b5 [/ N: F, Y" Z/ f! i
3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。
N: k! ? g6 y% a# p
1 l- ~6 q. }) C x香辣胡萝卜条
}: i) d& L0 Y* D2 N, Y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l% @$ S+ O8 T2 q9 w' F6 `2 P
做法：
: k' U I) o6 A( ]6 w. b/ z+ k1、将胡萝卜去皮切成筷子条，用开水氽过，拌上生粉。青红椒切米，干椒切段。
# E- Q8 s, C. Q. H! d& Qtvb now,tvbnow,bttvb2、油锅烧热后，下胡萝卜条炸到干硬捞出。
" I2 ^; N- B1 g0 t3、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入胡萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅。 tvb now,tvbnow,bttvb# h. A$ C2 ^$ j1 e1 J i/ Y+ {; x
特点：咸香微辣，质地脆嫩。
/ k: U7 p% K8 Y/ ^* Y2 S
6 ^% s, |' ^8 e8 M9 V( ltvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ w6 C. G5 j
双色胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb. E! \7 z! ?! m! ^
原料：胡萝卜、白萝卜、红椒 tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 t. W- F$ y8 T" w
调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^4 M5 E3 e1 _
制作过程： 公仔箱論壇8 g3 E! W8 V9 e$ v- a9 [
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。
8 D8 V+ ?8 j4 s. rtvboxnow.com2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。
3 T7 S5 g7 h6 t% c& M3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- W6 ?6 j8 Z4 Q- e$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r" D# _$ f% H* Y" r+ r
玉米胡萝卜鸡汤 公仔箱論壇* Y" b0 Q9 _% V. k
1. 在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里，加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间）
/ [) Z* S5 o- Z6 Ftvboxnow.com2. 一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿，用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个，剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后，转中小火，到做好晚饭的时候，关火。可以直接喝，也可以撒少许的盐，很清甜的滋味。
: J5 ?$ n& q uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜炖羊肉
9 @7 i+ k% v1 e7 G原料：胡萝卜300克、羊肉180克
$ x. `8 ~" v: i5 ~: e* u. ?辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 [2 I: p( @2 S3 A$ i7 _+ X. c
做法： & ]4 y8 e" Y0 X+ p+ B: b/ i
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
?4 ^) { X, _5 A; W& Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" }- }4 W* U5 w/ D2 C- A
3. 起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4 i- Q1 l+ C) A R% I4 z) \4. 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。 ( ~6 b2 N+ Q% y5 O- \: [/ K- V
5. 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。 6 a9 I8 k. B. ~/ x" O4 j; U! r, M9 p( [
备注：4 F/ C) K9 z5 e2 Z7 h+ G
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
* ^1 B$ V/ R9 p e+ V2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
; h; `+ { V# _7 ]tvboxnow.com特色：
1 H8 X1 F7 S3 n0 d* w# ]1 W补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。7 t+ ?! e0 w) h* [; E7 U) B
tvboxnow.com5 X- Z! w' d$ Y3 k$ Y; P- k
白菜胡萝卜汤tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ f4 X3 k6 @8 a
原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。
& m7 V9 ^ ~( T" m/ d辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。 " g5 d, B; M/ v
做法： tvboxnow.com3 L; f e9 J/ T0 |" l( A
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。 ) Z4 d. @4 ~" O% b9 H( i
2. 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
* E9 _# F. L% V! D: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。备注： tvboxnow.com- V5 Y5 \' b2 d8 w& p
一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 h3 U! Q% |8 q
口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。 tvboxnow.com z* i' I3 D; _3 `6 G
特色：
$ `$ N7 b1 f; B# Q/ @. a白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。
0 S% N; h/ R: rtvboxnow.com胡萝卜生姜汁
: X4 y3 G7 A9 r0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：胡萝卜1根，芹菜1根，生姜1小块，鲜辣椒1个。
g' Z; n/ a: n) E, y$ }0 d7 w做法： 公仔箱論壇) \ Y+ p4 V3 P* e0 b6 `
1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。
, {5 O& S4 }3 `1 u6 d+ I6 x2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。 0 c5 c' h$ D1 D- k$ H V5 }
备注：
& \: m' w, s' n) R/ d% g在印度瑜伽饮食中，生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用，是有减肥功能的食物。 公仔箱論壇+ v$ c5 q5 T c/ g7 e, H
3 h& r7 V% P$ h8 _) Z9 W. ~/ p西柠胡萝卜排
$ q4 \! I# h& r# ltvb now,tvbnow,bttvb原料：胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 6 w! X5 K: {4 ?; o2 [0 ^, n0 s
做法： 公仔箱論壇4 L$ m/ x i- w+ h
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片，用开水煮软待用。鸡蛋打散，柠檬切片，柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 公仔箱論壇- l0 L/ E# V7 k+ F" X
2、胡萝卜拍粉，挂蛋液，粘上面包屑，下油锅炸酥起锅装盆。 tvboxnow.com, w2 u; a/ s3 ~
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内，熬至稠浓，浇在胡萝卜排上即成。
& S- \* X" a* Z% f8 p6 J- Qtvboxnow.com特点：色泽亮丽，酥脆酸甜。 |
發表於 2013-2-3 04:10 AM
| 
