胡萝卜
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5 i- j6 v: e3 R6 R6 B/ k, b- d1 H( ] 每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。tvboxnow.com! b8 D+ G6 w5 o/ a5 k
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1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& |8 k1 P4 l: T, L4 H: Z, `
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2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌； }+ H# _; X! ~
% q6 z- u+ d1 s+ I公仔箱論壇3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；tvboxnow.com- t4 n+ `* @* ~- m" h
' \ J T% ^6 p4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；4 ]8 k( ?+ b# Z* y1 Q/ P$ v
7 D0 E7 S3 R$ ~3 F2 Z7 p1 a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 l1 `+ R9 n
适用人群公仔箱論壇$ ^ W% n i! n9 F0 d" y: A, y1 n
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
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% b% g) ^& G; U2 Y% ]- ktvb now,tvbnow,bttvb用法用量
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1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。
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2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。& O' h, q6 }, X+ ^
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6 E* D! c# A: s# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) b1 v( Z! L/ h4 V
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胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。tvboxnow.com6 T. B8 m6 B. Z# ~5 b) e
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贴士tvboxnow.com( M: A" a" g b$ `; t
* ]: q* \9 O6 a1、胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。
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2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；“一细”是指芯柱要细
: }' |* I# N1 F6 Etvb now,tvbnow,bttvb3、胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。
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0 r7 @- K! x: x8 p" O/ W: F0 |: f公仔箱論壇胡萝卜
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益肝明目：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: |8 f |/ M6 @" q }+ C
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
8 O; n6 s: X" @ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^' `8 p5 W- s$ j! x公仔箱論壇利膈宽肠：公仔箱論壇8 x6 Y- d `# d2 a
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。tvb now,tvbnow,bttvb# K0 F% q$ M( b! C4 k; m
健脾除疳：2 R0 O( N% [: k1 U0 X
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。tvb now,tvbnow,bttvb3 |( {) G( ?. t7 I a0 M1 |, o
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增强免疫功能：
/ N/ X7 O/ s& I( t; h公仔箱論壇胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
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降糖降脂：
* s0 d. A% A, e1 l$ `tvboxnow.com胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。tvb now,tvbnow,bttvb5 `' I$ x, Z$ d! `& ~$ T T2 i% X4 H
公仔箱論壇1 X( M3 _0 r9 D9 L( S% D) E
4 m n% ?& D/ A1 X# l& A适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用：tvboxnow.com) N% m& d9 ~0 ^- x0 |$ Q+ @
$ q* i* e' i& P: B4 Stvb now,tvbnow,bttvb怕SARS的人
4 P) ^6 |6 Y# k" b) z* R, M胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉，它可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。
! \0 Q; H3 d% Y# m. Wtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com, y% u* S" e) L% v
有香烟毒的人
+ Q8 f/ L1 h; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。
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3 b, c3 P5 q+ J% e# ~" ]1 J8 _气管不好经常感冒抵抗力差的人
) \: M1 h) N3 g3 D% i2 p# X胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。 tvb now,tvbnow,bttvb% h# L. ^8 t F7 X4 ~
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便秘或加强肠道排毒者
) g0 `3 w3 R2 G% V7 @! R ~, _3 [tvb now,tvbnow,bttvb便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长，会使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。
9 j+ V# X& G3 J/ q8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o8 s4 h& O+ ~
有癌症病史或有癌症家族史的人 & G. h$ ~( c9 s! F! g' n6 U
β-胡萝卜素的强效抗氧化力，已证实可以对抗多种的癌症，像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等，所以对于曾经有癌症病史，或者容易长息肉或囊肿体质的人，应多食富含胡萝卜素的食物。
1 r& S3 J( n, w6 o; L8 h$ itvboxnow.com
( D u% g6 o; H( C+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工作上需接触特殊化学物质者 公仔箱論壇+ J3 W& F8 j3 f+ R5 s1 e6 L
在工作上很容易接触到化学药剂，如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师，都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。
; k! [# ^- e5 b9 rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 g8 B+ d' T! d3 }4 q
肝脏排毒修复能力差的人
0 l3 O3 e- G- Z0 ntvboxnow.com长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担；而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。 - a& ~0 E) [! I+ M) A: {9 C
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血压偏高或容易浮肿的人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! v! C+ Q8 F" P }: q
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人，可达到加强循环，将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。tvb now,tvbnow,bttvb0 T! P$ ?1 p; n" \' X" w+ c
6 s- u( Z' G" J$ ]/ I) f' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 ]( _% a! q- O4 X9 E& V* G
+ j \# b) m/ H/ w2 S公仔箱論壇胡萝卜炒鳝鱼片
( ?# ^! A2 W6 i1 C/ U/ C ftvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜炒鳝鱼片# x! P5 h$ c! Y% q4 _0 s
主料：胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。公仔箱論壇+ B. l8 t% M D- {
制法：公仔箱論壇9 }9 e1 M) X/ m3 e7 v
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. Z5 _ ]$ j: g
2.鳝鱼洗净，切薄片备用。公仔箱論壇+ U6 O" x3 @8 S- z4 w1 r
3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱油调味食用。
% D- F0 i/ E0 k' M) R, K; N) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食法：每日1～2次当菜吃，15天为1疗程。) `9 A5 h" Y0 A4 `$ n3 n5 m
主治：夜盲症，角膜干燥症。
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胡萝卜芫荽汤8 E4 Z X6 u5 j! f$ a6 K- G
主料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。tvboxnow.com" y5 S1 [3 S, z' ^* r; E
制法：
+ G/ {$ Z! f1 f9 S" s4 Otvboxnow.com1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。
* o1 r6 a$ p+ k- a3 Q2.芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。
! l& ?$ ]. m+ i/ z3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。
6 E& M+ X/ R) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食法：每日早晚各1次，连服5天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 @" P* t% h
主治：小儿麻疹发热，疹出不畅，或用于治疗小儿水痘，痘出不畅等。- a9 D3 B* d7 d, t! Z( j
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! z* b Y9 B' n {胡萝卜汁
* C* c% Z- \9 A% G; S8 k( P& G- L& ltvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜芹菜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 Y8 P' G; M% ? {) ]/ G
主料：胡萝卜500克，芹菜500克。
# t5 h) O5 r0 f, C0 x" U8 s( b- R* ?tvb now,tvbnow,bttvb制法：
2 d8 P7 B$ R2 Q& Z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先将胡萝卜去皮，洗净，切块备用。tvboxnow.com6 b* _# Q6 m7 a1 W+ x
2.芹菜去根、叶，洗净切段备用。7 p# L9 q" ]+ y8 E/ f
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。
( R8 u2 i& ^ l8 ?3 w食法：每日早晚各1次，连服30天为佳。
' Y$ \' p1 R7 ^3 |主治：早期高血压。tvb now,tvbnow,bttvb) k* R* W- h6 X0 {# }) s' w" \( Y
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胡萝卜烧羊肉公仔箱論壇$ M0 T3 w: p3 U. R! f% Q
主料：胡萝卜150克，羊肉500克，橘皮15克，生姜30克，精盐、花生油适量。
2 p9 A+ \, H0 }2 S, i2 w, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
0 c0 y; }9 B- f* qtvboxnow.com1.胡萝卜、生姜去皮，洗净，切块备用。tvboxnow.com& c, D8 O5 k v. d! E6 S6 b
2.羊肉洗净，切块，加精盐腌15分钟备用。
& ^. a: I- C+ }' Y' T8 n3.大火将锅烧热，加入花生油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。
) i9 h: y" W1 t. t食法：每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康，尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。tvboxnow.com" x, ]3 ]. E9 e+ E- k3 z
主治：胃、十二指肠溃疡。公仔箱論壇3 ^) A/ }$ t% T/ q3 `. Q
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胡萝卜白米粥0 F: V0 o f" j% K0 {
适合5个月以上的宝贝 + i8 b' a+ K# V. ~& Z$ P2 R
原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。
8 S' y$ s3 X" ktvboxnow.com做法：把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。 % P0 r* o" y- j! ?& ?
贴心小提醒： 3 O- |# W: L! `, }& b
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ t0 t# W* Q$ h" F
2 C' u; @; T1 V) L公仔箱論壇胡萝卜香泥 $ F& D: _( A7 c2 V7 `& r
原料：新鲜胡萝卜半根。
; D4 _2 d0 C; P& H S! R% D# F7 o- l做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
% F4 f3 Y) f3 t! N4 K/ l% U贴心小提醒：
, M# n! r1 h8 g% g胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。公仔箱論壇7 i' |( `( _/ g# T
9 V& v4 h! N: [; t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# v: ]) ~6 V# H. N
胡萝卜蛋丁
* W- K) B3 D' q# h+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜蛋丁
7 c. O$ ^8 g: X% m, a p# V适合12个月以上的宝贝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 {- C6 w+ E
原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。
4 [$ J/ v. m7 g% a公仔箱論壇做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。
3 q9 V* Z+ ^* \4 ?6 t贴心小提醒： 5 w* O; M3 C' L( |! R8 i+ b
鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法。
2 M+ w2 D4 o) [+ utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ \/ }1 k2 P6 x$ k! H( T! [; i
胡萝卜蛋粥
6 F" j' X4 E, s" q# q4 \- z适合10个月以上的宝贝
. u1 p' l5 D! n# `' l% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb: o$ I( j0 u) F( u) O. ~# Q) C
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。
5 E! Q$ ^5 G3 ]0 c公仔箱論壇贴心小提醒： tvb now,tvbnow,bttvb, t) G; u2 k, [& X- O8 n# B
如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。
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6 d$ j" P2 ]% s' T7 btvb now,tvbnow,bttvb菊花胡萝卜汤
% f; N) {* ~ ?( J. @公仔箱論壇菊花胡萝卜汤
E" o) b* M* x) e原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) T- H |, Y6 A
做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
- y+ n- Q* V8 [- t& n) K/ e营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。 ! |( O7 {5 f1 x# y' W
忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁
" k! v2 K3 r6 Stvboxnow.com原料：2个橙子，3个胡萝卜
1 w5 U* t% p9 M+ J5 ]& K- U& F9 ~做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。 公仔箱論壇( L" w* q2 Z D9 x! n' i
不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
$ @; K' i7 M# j; C公仔箱論壇公仔箱論壇9 g: t" Z5 R7 L' k, ^
: V2 X. r& ?! `- c( l8 o6 ]胡萝卜瘦肉汤tvboxnow.com q: F- w" `1 k% G
原料：胡萝卜、瘦猪肉 tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 _& }/ n7 u7 F
调味料：姜片、盐 7 Q: a4 ^. x" Q5 U( E
制作过程：
& N8 F/ A9 _) ]( `, @3 Z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( n Z+ f/ v) Y i7 F4 z
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
% q3 y; e/ B0 Y3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。
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香辣胡萝卜条 0 h8 j# A4 b. S* q' }
原料：胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, l, d- B8 H$ B( l! L( z# S
做法： tvboxnow.com/ M8 w& H6 K* F0 x9 L% G
1、将胡萝卜去皮切成筷子条，用开水氽过，拌上生粉。青红椒切米，干椒切段。
/ Z% s7 b* ]3 U; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油锅烧热后，下胡萝卜条炸到干硬捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) D$ |$ c$ d+ G0 u
3、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入胡萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅。 tvboxnow.com7 T! H# T d* P) O A }$ ?
特点：咸香微辣，质地脆嫩。
$ h7 {) g# E6 E# T+ {3 N# M& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Y4 A+ H! F$ a, j9 D
' M3 @9 V0 j/ |' F- [9 q/ A9 P1 f: Gtvb now,tvbnow,bttvb双色胡萝卜丝
" M% x6 `" ~3 G1 T! o& Ctvboxnow.com原料：胡萝卜、白萝卜、红椒
( P5 r) q" w1 j4 J2 A调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
* e( _5 x& t+ B8 u. Otvboxnow.com制作过程：
& _, A. y4 n$ x6 _5 Y4 e0 ]+ p+ ~# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。 tvboxnow.com8 Y4 s; j# v, g6 U. ?/ i
2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。 tvboxnow.com& m/ D. a; [* a! |9 a5 r4 j( l4 [& j f( L
3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& |; @& l- Y( Z5 c' O3 q
公仔箱論壇" |* m: _; z5 r; l9 u
玉米胡萝卜鸡汤 6 a j. H, Q. h1 N
1. 在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里，加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间） tvboxnow.com+ q+ c: o$ L5 p* r9 y# \, Z
2. 一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿，用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个，剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后，转中小火，到做好晚饭的时候，关火。可以直接喝，也可以撒少许的盐，很清甜的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {: K& f( y; Y3 Q2 v/ I& [
胡萝卜炖羊肉 tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ C5 @" N/ b3 S
原料：胡萝卜300克、羊肉180克
) k3 c) ?! l' K l# U* m, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
% \5 y' ]% `5 l, h8 d. ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
: ?! X8 Y6 X/ L& G6 H; i+ r, k' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 m$ i# q7 A! m- r$ }2 q' D$ l8 y
2. 将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ `" K" E1 t- G+ \$ s/ R6 ?- H d
3. 起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 f) w, \6 a) q1 t7 T
4. 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 w* e2 _& Y8 w$ Q6 G3 j7 N
5. 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
P5 Z' o7 K3 F1 P/ a公仔箱論壇备注：
7 j% t. J/ T. l$ j% R4 q. }: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。 公仔箱論壇8 B1 F- Q# g& g. q+ o @
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. F+ w% M4 c8 L" n* c* n* _
特色：
( a8 e# }# T3 j; i/ v; i' X& S. S$ L$ otvboxnow.com补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
/ N4 j7 ~8 Q7 S9 l8 Q# H; m, M/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb k0 S- M" r0 G
白菜胡萝卜汤
& c0 J2 a7 w3 Y8 U" d/ ]; }% C7 qtvboxnow.com原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。
0 K' w3 |: S; t, Btvboxnow.com辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。 tvboxnow.com7 [9 w& u- |/ D1 n: J
做法： 7 F3 E0 T0 f+ w( ]
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。 tvboxnow.com3 g5 q- x' k/ X) B8 ?% B9 u
2. 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。 % Q: S1 ~- ~+ v; h# M
备注：
# F2 V$ i! f' ]# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。
; ~, s5 Q' N: b9 T; Q* \/ C口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。 # _3 k1 c: L# h% p: J# A
特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% l6 b, ?0 c- G, Y
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。4 e u9 {" m" P- ~8 ~; [. a
胡萝卜生姜汁
- M& y5 Y7 E' @' ]tvb now,tvbnow,bttvb原料：胡萝卜1根，芹菜1根，生姜1小块，鲜辣椒1个。
! n4 E* t" M5 A8 ?tvboxnow.com做法： 公仔箱論壇7 x+ t6 C8 K; ?& a! D! I
1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。
2 i9 I; i# D- D( C& n! b: K+ S/ `tvboxnow.com2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。
# |; n! F0 s1 [6 ]# l备注： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ b. q$ _+ _' f! l
在印度瑜伽饮食中，生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用，是有减肥功能的食物。
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西柠胡萝卜排
" ^' ?9 F& r/ a: m: Etvboxnow.com原料：胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。
5 ^3 u$ G6 B/ ~3 ]- b$ w做法：
8 o: @) [: k4 m0 ^+ t/ G公仔箱論壇1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片，用开水煮软待用。鸡蛋打散，柠檬切片，柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 tvb now,tvbnow,bttvb* e" s" U$ k5 m4 R
2、胡萝卜拍粉，挂蛋液，粘上面包屑，下油锅炸酥起锅装盆。 tvboxnow.com% T t. `3 i+ @+ J( `$ Y- F( W
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内，熬至稠浓，浇在胡萝卜排上即成。
( f5 R1 W: F& F8 {! u0 x2 v& N特点：色泽亮丽，酥脆酸甜。 |
發表於 2013-2-3 04:10 AM
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