▼豚骨拉麵發源地就在福岡 公仔箱論壇5 b& n" g1 H7 [) Y; A4 k, X
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福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮,牛雜火鍋(もつ鍋)和雞肉火鍋(水炊き),明太子等名菜琳瑯滿目,聽說在日本只要說住在福岡,其他日本人都會大家羡慕不已喔!
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" N* _, a- A' L& T* {公仔箱論壇日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵,而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵,台灣的各位應該也不陌生吧?直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔,在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# E2 B2 s+ R {5 C. P# w
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. x& |4 [+ q+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)公仔箱論壇& _# q/ i2 ~$ V& n% n4 N) s* c( p
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這次小九拜訪的「小秀拉麵(秀ちゃんラーメン)」,炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一,是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料,但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高,所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉,柔嫩的水煮雞蛋,只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉,吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來,接著香味就在嘴裡四溢!濃縮的豚骨美味湯頭,有嚼勁的極细麵條,很入味的水煮雞蛋成為點缀,讓小九吃了之後大滿足啊!來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉!
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▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」
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1 u/ g1 c* y) A8 X; f" S9 htvboxnow.com門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩公仔箱論壇6 S; ]/ i3 v& B# N- g+ e
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C2 u1 p* {# y, t( D7 c) _& H北九州市門司港的「烤咖哩(焼きカレー)」,在近幾年常被電視媒體介绍宣傳,在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到,而以懷舊街道聞名的門司港,「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。+ a' ^& W. X! H9 L0 L( p$ V9 B/ K% J
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烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯,再撒上大量的起司,放進烤箱之後,就完成啦!看起來簡單,但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的,每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩,還有加了香草的,甚至活用當地特產的河豚烤咖哩!小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩,這種口感可不是到處都嚐的到的,下次試試看河豚烤咖哩吧!公仔箱論壇" k+ g! {. s) \9 V, A$ f9 f
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: I, ]" A r H/ B! i公仔箱論壇DATATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ A4 G- d1 @
【小秀拉麵(秀ちゃんラーメン)】, f* Q; m% ]) A
福岡縣福岡市中央區警固2-13-11 公仔箱論壇( g+ y; k$ t6 N0 R
TEL:092-734-4436
G' j, q6 a- a+ u- Z. N5 j〔營業時間〕11:30~24:00(最後點餐23:30)公仔箱論壇8 N) s( V) ]- M3 |2 w( B
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【門司港茶寮】
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4 G0 G. t, w, a$ `4 P門司港懷舊海峽廣場東館1F(門司港レトロ海峡プラザ東館1F)
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【提供來源:西日本新聞社】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( b7 X; s& `& a
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