[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

zishuang

一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效tvboxnow.com% L& ^( j# [* E

* l3 Z& x) s; q  ]6 @* h$ o+ j+ _1 U9 Q公仔箱論壇　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
6 U) Y, |" J8 f) V: R　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 " l$ o2 x' n9 Y
　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 tvboxnow.com+ V) }0 h. o: U9 G
　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。
, u5 \+ Y/ [4 R公仔箱論壇　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 tvb now,tvbnow,bttvb) R! y7 ^+ P, J4 i  ^$ f
, k: N/ z! y4 `3 W! s9 h: s* `
二，橘子皮治病解毒的功效与作用
6 ]' ~# i+ Y- n' g" U公仔箱論壇
0 e& _8 f* e7 t  v- k( utvboxnow.com公仔箱論壇+ o( m( I/ H* n' B7 L
tvboxnow.com3 i1 e# L: s: n; x
　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 tvboxnow.com; Y: H% n1 b  L; h
　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& R; q" x" H/ E! |
　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。
% ]  J" H5 m8 E- U; L　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。
/ L% o6 Q6 k/ ~6 `! b6 k5 G7 ?tvboxnow.com　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。
! s( j) `3 \  T# Q　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。公仔箱論壇' ~7 u" ^4 S9 E0 n8 u5 Y
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
6 V6 z. g8 h& D$ d2 p* {1 Utvb now,tvbnow,bttvb　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
3 B+ i. g9 b  G  d$ n公仔箱論壇　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。 8 l! A% b( _2 S% p3 P+ C
　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 % _4 c. G7 j1 }* q: S# g
　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 H( S& d0 @# g4 n: l& |

: L$ U0 C; o; L+ Stvb now,tvbnow,bttvb三  ，其他作用
) X; H% q8 ^" G: W9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: ~  x0 X& q) z3 u/ J
巧防晕车
1 ^! ?" a. y% B: P在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
  d, m) @4 S, g& t& I在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
! p* ?4 W6 E# S6 ?) X9 K+ M$ o0 O巧治冻疮
# U1 M  f5 ^6 b4 {- q+ D* Otvboxnow.com将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
$ k9 k2 h) Q  B3 m& E, Vtvboxnow.com巧治慢性支气管炎 tvb now,tvbnow,bttvb6 K# m6 z+ C% P7 \
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 0 I; N9 |" P1 e# h# h) L& i9 P
巧治咳嗽 公仔箱論壇& ]" I1 m+ K! _
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 公仔箱論壇4 v% y5 ^6 _. {% q4 _7 ~
巧治便秘
# ]' u+ l/ ~5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
3 Q& N, C& V, u! I; F公仔箱論壇巧解酒
5 C, `* i' u& L公仔箱論壇用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
5 l. b. j0 L3 i! c7 F9 b公仔箱論壇巧治睡觉磨牙 tvboxnow.com9 {6 a. b& s3 v2 [
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 tvb now,tvbnow,bttvb% w% ?: n! c8 f6 c! h0 b" Y; L# B
巧防止牙齿“酸倒”
- J8 C; ^6 ~  f$ m食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
0 _8 d7 r; K0 |+ G! J" L2 B( `* m' ktvboxnow.com巧治乳腺炎 tvboxnow.com! z  f. j& G! V
生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
3 w) [- @1 g' T: ?5 R0 G巧治口臭 tvboxnow.com9 {6 U0 v: T. A; O5 _& `: C* v& o4 \
将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 tvb now,tvbnow,bttvb" w0 C% z8 A6 v+ B2 h: v' K! p1 X
巧解鱼蟹之毒
: B! c# \0 G2 B! z. i4 m" }用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 tvboxnow.com6 [5 M1 E% Y" k2 m
巧治胃寒呕吐 5 D, U9 `% t7 l+ D& R
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
% Z# }) j- m$ h# a: h  |( Q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧理气消胀
, s7 U1 ?2 h8 H6 Q用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
# {+ ]! c1 p- I/ R9 ntvboxnow.com巧治消化不良 tvboxnow.com2 }" y  Y4 _3 M  t  Q9 s/ G5 r
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
- j  l! D- o0 h8 o  A5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧清肺化痰
" i; f/ m& H' i6 N" J: N' c" I将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 tvboxnow.com, \5 j. ~$ l. c) w0 d
若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ v( L8 w0 s  z) C
巧治风寒感冒 tvb now,tvbnow,bttvb% j! N2 Z- K5 w
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I! t. @; K3 m) J8 w; n; K
巧提神开胃 tvboxnow.com* u$ t# U' s) l4 t  t" d
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
3 z. B& n/ U! e) [2 V8 Rtvb now,tvbnow,bttvb巧治胰腺炎
) A! b$ x& ~: {2 t- k, `/ }公仔箱論壇用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
1 [" w# a7 ]* ^9 dtvb now,tvbnow,bttvb巧降血压
" l& |* ^% W& h8 g9 ]4 k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。
0 k6 A" w" T" d2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治脚沙虫
: d7 |2 |0 K* F1 n$ C& D脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 . P( x  Q; C3 K9 \* m( R( G

4 Y2 h! o/ m* T6 b7 W公仔箱論壇美味佳肴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t! {$ I4 O9 R" Y, u
橘皮粥：在熬大米粥时，
- j+ S. _8 g4 q  F  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 # L  a6 C! q5 E$ f$ \; y& O3 Y
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
% c! s% d0 W6 u1 j( ]  g4 E0 |& B橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。 公仔箱論壇3 R( v7 I, B) T) e" E
橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
: \! ~1 w* v) O' S% T) Z1 R9 W; P! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
! j: g7 J& a4 U4 I# M7 u$ v公仔箱論壇tvboxnow.com0 l! M8 k6 R7 I4 B3 `: }8 L
常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
# R8 _) N. @" t( G& ?
2 W5 [4 L$ ~! l0 k$ y* |2 atvboxnow.com
: p0 X  a: A# ?. {# @# i) ~$ p公仔箱論壇多知一点
5 s) A- X' Z1 C% O% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 |( F; U  i
吃柑橘的学问 tvb now,tvbnow,bttvb8 t) e$ j! ~9 [/ H

+ q# U0 F1 `( Y2 ^6 o公仔箱論壇秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。 tvboxnow.com: N2 m, R0 {0 I2 g
tvboxnow.com6 n; V7 g; {3 P" w
吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
+ c6 f+ e% q( u+ Rtvboxnow.com
, ^* d% r3 a9 k# k9 @  o公仔箱論壇
" F; V0 s, X! ~( y. B) ktvb now,tvbnow,bttvb吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， 公仔箱論壇4 Y  O3 q" T) D. j# o0 \9 R4 x
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。
3 K0 t* r& M5 g5 Y0 J1 Vtvboxnow.com
. @) k0 c  N3 D9 x橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。