[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
$ h0 F9 H5 ~  ~1 `' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 _2 _, H$ u$ P
　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
0 N$ J6 |- z& n2 ?; L　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
$ b$ w* q( C- P* e公仔箱論壇　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 & [1 G7 C# z6 X" b  H
　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。
/ ]. B3 C( s( z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 & o& `/ @3 Z! W* Q% A

& [" ]/ C/ p1 J1 J公仔箱論壇二，橘子皮治病解毒的功效与作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f* G' K. w  A: q, S  {  r) k
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4 F2 f$ Q; N9 {6 _4 o; k: P2 E+ Itvb now,tvbnow,bttvb/ W2 e% w# @9 K5 u; m9 W
　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 - ?5 t% C+ m5 l$ t
　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 tvb now,tvbnow,bttvb% K3 t; e9 m, f0 ^& O9 T
　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。0 w, o# M( J) d* o) o7 w& J
　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。
1 j9 _4 L' W9 f, C  X4 X$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。
& J3 R$ y/ W0 W* R1 q. `& ~" B　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。0 d5 O8 b3 e/ L* ?4 j# p. q9 S
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S% ~/ ^" M; _; h
　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。 公仔箱論壇7 N5 _, ]' x; n8 _% q" j/ `, J
　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。 tvboxnow.com: i/ _' k/ T  E/ [' W2 Q
　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。
0 Q  R  t# c8 w0 vtvboxnow.com　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
" S, [$ C2 C* n8 T2 {3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X* k, x. L* v) Q, q三  ，其他作用tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 s9 _& t2 B' I

+ \5 B# }# i7 _$ K; O* M! h公仔箱論壇巧防晕车
6 w% L' O/ _( u! t7 u  j! Z) X- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
) \* _0 L/ d- v3 ptvb now,tvbnow,bttvb在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 tvboxnow.com* h5 u4 W! e# K
巧治冻疮 & ~' f5 `( J  B
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
- U5 ~, [- e; i+ D( K. i  R+ L% O' vtvboxnow.com巧治慢性支气管炎 4 D9 N+ ~; k! _0 f- n( k3 `
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
: m3 |2 l: Y4 \' Q: {  t, E巧治咳嗽 0 l' {/ ^- v  `
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 tvboxnow.com& S, W4 J0 X& g/ x  ~& o/ x
巧治便秘
" ]% b# X; b2 [# ?公仔箱論壇鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。 公仔箱論壇1 ~$ R8 r. x; T1 }0 }) A7 {  b% v
巧解酒 tvboxnow.com3 ^- n) C, a3 `; D, E. Y9 c
用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 N: ]( Z1 m' y
巧治睡觉磨牙
9 W5 [3 k* u) R8 j6 |! r睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ W4 p; A2 S6 j" K; j
巧防止牙齿“酸倒”
, W3 o% W6 [* t8 `6 D7 \7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。 公仔箱論壇5 f: J; u, u' z7 S% {1 ^% b; \8 Y
巧治乳腺炎
' `" V6 e0 V# Y公仔箱論壇生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
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将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 公仔箱論壇8 R* p4 m& P2 t( ]4 m0 l  E
巧解鱼蟹之毒 / y( j3 m3 D- n4 D- _2 \7 `  Q
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 tvboxnow.com/ u- M! F9 q: P9 L# u' s7 \1 L
巧治胃寒呕吐 tvb now,tvbnow,bttvb# k7 {) H' H6 k$ t7 u" f  r
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 tvboxnow.com4 n# L: r/ C9 J4 |' Z9 W1 _
巧理气消胀
% O3 W# K0 N: Z1 a用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S& E) U: u4 X. T  R: f# M
巧治消化不良 0 h* j1 R' z7 ]( ]
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 公仔箱論壇: X6 y8 o7 a! u( w% w3 C3 _4 K0 }
巧清肺化痰
  q  Z1 c% {3 r; @3 Z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
# Z9 I# o$ \. l- X# ]* R7 E0 ^; ntvboxnow.com若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 公仔箱論壇$ b! G6 g  `3 W8 ?6 ?- c
巧治风寒感冒
3 n5 y$ @1 d1 Z& s0 atvboxnow.com鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
) F' n( w7 S4 t' z公仔箱論壇巧提神开胃 公仔箱論壇" I, R0 O, B# w+ L! h3 N% a  u
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
8 i4 u8 N( z* \& D  J8 f& xtvboxnow.com巧治胰腺炎
! P* Y4 _$ u. \2 P+ Q2 W' J公仔箱論壇用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
' A, j$ S0 D- Q6 _巧降血压 & A+ H# Y2 ]& c3 V
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。 3 o( _7 G/ i. D5 |
巧治脚沙虫
# b& Q2 u  c9 D& u- s1 j. b- otvboxnow.com脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 tvboxnow.com. {: J* i+ I) J; ~! }+ j3 t/ g

! Y0 _6 S3 @" n! {1 M公仔箱論壇美味佳肴 tvboxnow.com8 y( T4 p4 H. [, z) h5 X3 d
橘皮粥：在熬大米粥时，
& k7 J9 x- S% n) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
6 g& \# t. P7 a% H: ^  }7 ltvb now,tvbnow,bttvb橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
+ |9 q1 q, z6 t  n0 j. I, C8 T' I  E橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
( Z3 {- L  i5 A) utvboxnow.com橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
' X3 [5 Y$ G0 X$ [1 u* c8 I  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
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: N1 j3 a5 v% v7 l公仔箱論壇常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。 tvb now,tvbnow,bttvb' _$ @8 j& E% b2 t9 Z# y" L! Z
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多知一点 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. n' f, i/ G) G! L7 d& Z

( J* q: z- w8 B吃柑橘的学问 公仔箱論壇0 H8 s  ?: L( L$ J9 t3 V
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秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。 tvb now,tvbnow,bttvb" U6 X0 \( s; y1 n( A
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吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。 tvboxnow.com6 A# X) m7 y7 y) X
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吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，
+ V* ~- B" x- G( W/ e. A公仔箱論壇如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。
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橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。