紫菜是我们日常生活中再熟悉不过的食物，紫菜性味甘寒，具有化痰，清热利水，养肾的功效，那么如果紫菜做出不同的汤类会有什么神奇的功效呢，下面我们一起来看一下：
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一、紫菜瘦肉汤：延年益寿
, ]) w3 K5 l2 L 每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
' }& H% Q2 O" c 二、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂) q, h5 b8 g0 E" Z9 l7 }
豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。1 y% S9 r, D7 K+ s I
三、香油紫菜汤：治便秘 F% r1 X1 B) N0 T+ p( R+ u6 p
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。" [$ T6 e: I8 `4 V7 ?6 L% i3 d7 B
四、紫菜虾皮汤：补碘又补钙. L1 Y8 I9 F% J0 A; @, A% m
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。tvb now,tvbnow,bttvb' l: q5 K- e6 ?' J5 O7 E
五、紫菜海带汤：去脂减肥 J9 \& l# D6 s: U/ o
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。tvb now,tvbnow,bttvb% [+ m* q. Z0 H" p6 F# H& K9 p
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。
, C8 x; U5 i# C2 l5 G& ~6 o公仔箱論壇 通过上面的文章我们知道了，不同的紫菜汤有着怎样的神奇功效，希望对大家有所帮助，如果你有以上的症状不妨对症喝一些紫菜汤。 |
發表於 2013-2-8 02:34 AM
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