餐饮业是经济市场的一块大乳酪，它更是一个社会的经济繁荣的指标，餐饮厨业愈繁荣及美食的多样化，确切反映人类社会的丰盛。
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在芙蓉，春节餐饮厨业市场爆红，各式酬宾促销的菜肴，都有“丰收”“聚宝”“喜临门”“鸳鸯”“双辉”“发财”“欢乐”“横财”“团圆”的喻意，体现了华族的美好期望。公仔箱論壇( N+ X) o; w$ P7 v3 i
! x9 w; U/ M. x6 |tvboxnow.com芙蓉的大小规模餐馆及餐室快速增长，新创设的餐馆愈见规模，好些餐馆厅堂宽敞、陈设雅致、还有重檐飞角、槛栏格窗，每处装潢都散发诱人的异彩。
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2 z) ]8 a+ ~( ]6 s b& M9 B烹饪厨艺是一门艺术，它讲求火候、刀工、口味，考究制汤、菜点细巧，甚至各种小吃细嫩鲜美，最重要的就是要让人吃得回味。
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新年餐馆旺季———森餐饮厨业公会会长●张福兴
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9 E" i8 n, m( @ }) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春节餐宴、华团会庆、婚宴是市场消费主流，而春节在华人是一个“丰盛”的喜庆节日，也是餐馆生意较好的季节。
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3 S6 M$ I1 `! h2 |4 n$ U6 k, J春节年菜蕴含着深厚的中华文化；新春时全家一起享用，就能营造一种乐也融融的团圆氛围，这是颇难得的“和味”享受。
: e( W- f& m3 B7 z& \2 }% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 k9 R- n4 ], l& u2 B
推广美食文化——森姑苏茶酒楼熟食公会总务●沈元文
8 l0 t* l% u4 v" R3 I5 z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 T+ I2 [# R2 w& Z
随着经济的蓬勃发展，民以食为天的消费观念驱使，美食文化愈受到重视及推广，更促使餐饮厨业愈趋旺。4 m* k9 X- r" Q* ^# C
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餐馆越开越多，规模也愈大，而且各式餐馆都有独特风味。tvb now,tvbnow,bttvb+ C7 v# }* {9 O: b" ]
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一些资本雄厚的餐馆甚至还聘请中国或外国厨师，其实本地也有很多厨艺精湛的年轻厨师，他们都有参与国际级的厨艺比赛，还屡屡夺奖，载誉而归，包括世界烹饪赛特优奖，或金厨奖。tvboxnow.com, w5 Q" x5 a+ n8 e) Y* |! {
& K! [4 V6 q7 l% Ktvb now,tvbnow,bttvb虽然餐饮业每年都有增长，但因竞争激烈，及物价腾涨，均削减利润。3 S. s5 L0 Q+ V# ?9 @0 w& w
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2 U/ C& i& V% L8 Q' l# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐饮业是经济市场的一块大乳酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 S# |( h- [6 p& d5 Q0 V
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發表於 2013-2-9 06:57 PM
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