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『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。# g, U* b" x1 x3 E/ b; t
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。 K- Z0 G$ f! M0 z6 b1 g% ]
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
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蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。
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$ W, B0 d: L$ b' p7 m樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。; V) \+ [8 `8 M" c2 S ?# b/ X
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7 E- U) p+ p+ k$ ^; X6 L' X, Vtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？' Y# A; t' H8 L% y! R" c
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, n" \) L) ?) `0 z) t公仔箱論壇樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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3 E6 c# m+ \0 v9 [: G1 e! h: [2 Ztvboxnow.comMary : 但上面釣魚的又係...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 b8 T8 e/ L# \$ d) {
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樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。* Y1 M/ Q5 d2 y* n u, W
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。
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! S1 C. J+ j$ x) ~3 ^. W3 a+ D4 btvboxnow.com蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！tvb now,tvbnow,bttvb' c* V8 q0 A& U! z: c: ]
3 ^) J* U' ]* z" a/ etvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？tvboxnow.com/ M" s5 l% j5 c7 | ]$ m! F
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: L" l* X9 n) }, ^% r公仔箱論壇蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。
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) o d* b9 G- ]0 g( O) B( s司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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. F! j) A" t' z; I6 X8 t' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 我就要呢個壽司定食啦！
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8 {" S8 F& [+ q) @5 Y @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# o0 D; {( e# U6 f4 J# V
樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。公仔箱論壇. N; F3 z p9 T0 D" `: P( O) n6 s" `
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Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。公仔箱論壇4 Z- g4 {0 b4 b9 d4 Y. E5 t- k
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彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。公仔箱論壇1 f) e5 \2 |3 J5 S
7 M. d, y$ _6 I: ?. C/ utvb now,tvbnow,bttvbMary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...tvboxnow.com% b' M, L8 a# O0 [# S
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樂子 : 喂.........tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ R- e' u8 ~' k3 P! c5 T
) a U; Z, H9 J. o0 f# mtvboxnow.comMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :公仔箱論壇+ M% h: `# ^( D0 s1 M6 ^
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* h- R7 e' R8 v: z公仔箱論壇樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 r! P) v, i
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% G3 O- o) F4 r* W( z* @1 m' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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m. m" k/ r4 _, C) O1 \Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。tvb now,tvbnow,bttvb9 E% G w# z9 Y# i; W
/ a: }2 H- t1 B. K2 k( `! S4 `* }( o0 |tvboxnow.com蓮華 : 我都是呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" g2 H3 U5 L( P3 ^0 H
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樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。tvb now,tvbnow,bttvb# W* f: I2 f( p- l
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& ^) `. h, [; L( S& g
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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# V6 {7 X( `& c$ r# u( G3 z$ Rtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 g2 g" l+ A( ?) v
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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(較大的圖) tvb now,tvbnow,bttvb& w) i, \/ V/ f
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: C$ c8 V! ?( y: I' y此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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