返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 尖沙咀《見城》日本料理食評


3 N$ J2 V( V% T2 p4 j# ]tvboxnow.com
# ~7 W$ H  L3 r, [) t' K7 \公仔箱論壇tvboxnow.com  r, R" r: f' ]; V
『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。公仔箱論壇& G0 m2 Y0 f3 [
' O0 u' ]+ p, @  w9 J: ^0 D
『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
9 N, ~( a0 u" O/ o8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
- c9 J/ U$ S- n' g" u公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。
, `* c# \7 ?0 [8 O4 A  qtvb now,tvbnow,bttvb
9 t+ v* `1 z# ]; O公仔箱論壇『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。tvboxnow.com: }" n5 ^* g, w* g" B. L

6 o( Z* w! J# a* ^( D3 L; ~+ E# ?公仔箱論壇! o  ?. ^! Z) P+ a3 |& B

* [+ b2 U/ z8 x樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
1 k9 O5 M& x( D; M% ]6 Y. f+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4 G! p0 j5 h3 U  d+ n
Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
' k2 h! N8 B' {7 ]9 Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& x4 I& P# r' k1 i2 Z$ Z
蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。/ S' ?* S" a8 f. C% _4 p! E1 m

, J/ W# _5 t  U+ qtvb now,tvbnow,bttvb
- U; z5 t5 L& @2 Q- D2 ]tvboxnow.com
5 o, e0 P" f. g$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
% D* ^- I$ `0 w. {# Z% d
  _- a+ r  O" E, ]( I+ W3 t4 Q
: b8 X) n) b5 C* }/ X* [( }tvb now,tvbnow,bttvb% W/ d$ F; ^9 b
tvboxnow.com! R# g; q9 U; c- @8 K9 A& o* B. ]
- e9 a! g: K, Y& b) |

( N0 u# \; A$ H6 S) Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) p. a: P3 O2 n+ x2 j+ h3 S4 g
蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?
: V  f1 K2 j* ]- k1 z6 U7 A公仔箱論壇
& L8 M# K% I! _1 G  dtvboxnow.com公仔箱論壇/ q. g" D3 X" n' Z; @
樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。4 }9 y$ l# F5 u$ r  i

5 ?+ h& x3 i( {4 y( }Mary : 但上面釣魚的又係...
+ h& ~4 e/ p* d: A# d4 ]4 F5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, N$ M8 |9 G6 g

$ j: z6 }. S# Z  m5 L0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。
: r3 o; y& I  |" U8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 |5 T2 h: v# p" \1 ]
樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。

+ V) D+ D. t3 ]4 t0 M& y+ v$ Q1 x* Q# E0 Y2 \

6 J, G0 P. Y0 g5 W" \7 u, G& S公仔箱論壇
# `+ W" W; h3 X4 Ftvboxnow.com蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。
" ~6 M2 W6 a1 E' N1 K) E1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x  O' i! U- a$ X9 G1 ~/ b4 b- r/ B: w公仔箱論壇* L8 x7 [( b% b! B( I! G$ f
* C! R+ J# d! r4 f" P8 ?% A$ L
彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。公仔箱論壇/ H8 g, k5 V9 k4 _; U8 E/ y
tvb now,tvbnow,bttvb' p: M9 p0 S2 q4 J. l
% A# S5 I/ y, [
  `9 k0 B. T& g. X. ?
馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
8 w) t( o) _8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 a' ]( _% j2 R$ s& e& L% Q
* s6 q* ^+ T9 Q! A) z  i. atvboxnow.com樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!; [. @5 j% R# S: h3 i
' I) n4 ]* ]. _/ A+ n% d& v
蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?( F$ M; f: |0 o1 ]

8 `/ R; ~& I3 g5 N' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f$ u! T6 n; k$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 l( \4 b4 Q+ J, U5 ]# Jtvboxnow.com& ?" B, L9 s1 q) V3 \/ h
蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。
* Z: d/ r% `( Y2 n* m% I  e公仔箱論壇公仔箱論壇: b  H8 T, S' s$ R
司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :; K2 B+ l6 j- r- H% D# q% o: `

, {$ C& B6 y) l" ?/ p& z$ F公仔箱論壇4 T& }) k. s' }9 P! N* O
Mary : 我就要呢個壽司定食啦!
( y- D7 C8 b% j' X2 e; A
; g  T$ A. n. p" z3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O; J" s) g& m9 ], \$ ptvb now,tvbnow,bttvb% K, G' `6 ~- L+ d2 ^: Z
樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
( b1 k9 E4 J) O8 P: Q- T% L1 @
; N4 F# {0 u1 f  I  Q% B5 m- G: x. i* y& b& c( i( P# q
Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- q2 ], I& G5 k! t

9 ]5 r( v% r, N5 \# Ztvboxnow.com彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。. D- c7 b  {$ G' j, X

6 E2 r0 {9 {- T2 mtvb now,tvbnow,bttvbMary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...tvb now,tvbnow,bttvb4 Y# B' T! L: r1 m# U7 j! Z" ^

8 r3 _/ ~: K/ Ktvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 喂.........6 C: P' ~( A; ?, h$ x" @

9 e9 j) k% C5 T4 s7 C- stvb now,tvbnow,bttvbMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
! ?+ ^2 i5 J4 @. T0 O) rtvboxnow.com- E, a1 U9 t5 R" X
Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :/ B% U5 ?1 p5 y+ f+ c: `

0 f' V+ J0 l( Z# A# a2 t% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 o; \5 a7 K3 D  r3 T2 X
樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。$ z; A' ^# |! P- O% [

2 v8 s% t- e) y; R( o1 P# itvb now,tvbnow,bttvb
: z1 Q2 r6 d4 A7 k0 `( u2 m  E8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 y/ \% c) ^! k9 k! t
樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  }0 p$ L, M, z# Z! G

9 q, H$ w4 p' {" V' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y) U4 U8 s1 j* A公仔箱論壇Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
7 M3 g- G& {4 f. O4 n' R: u2 ^- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {5 z& y5 H6 S% e7 x; X! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 我都是呢。' E# k3 `. V$ y5 N; P% `8 F
' o. N# C+ i6 X& J, u& }
樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
% a+ p: Z; Y; o2 }: H! X: C! qtvboxnow.com5 A. n) k6 L& [1 b! }
公仔箱論壇: p$ N6 P% ?% [6 {8 D3 p
公仔箱論壇1 {+ y$ V2 i( D6 L1 o9 n5 B8 i

) g* o2 O# u/ ztvboxnow.com9 v( D0 H6 b7 v- V

8 w) I; P- ?0 j. Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ W/ n& p" b# F0 C
tvboxnow.com" S! d; N' z+ s' e6 x
樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。6 w, @0 d6 }8 U7 V% n
公仔箱論壇: I% u1 U6 d/ |! @& Y
馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :公仔箱論壇8 {- Y3 p' O" C7 f. a

9 |1 }# V# V( ~. V, s8 D7 V% m" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |+ S: U. c, M# h6 J* m公仔箱論壇彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。
1 f# B, V. c8 X. N. ]' c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 y* W5 M3 [5 R; \0 T. y
' q# o7 |  T% e

3 Z2 w! T9 M8 j8 c# w. q& i* itvb now,tvbnow,bttvb
3 y) G+ Z3 v3 ~9 A) f% b" _% F公仔箱論壇公仔箱論壇9 h# k; c$ x7 v

, i1 P3 f9 S$ ^1 J1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

0 T5 X$ A8 Y; C8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c  i1 B+ d1 _. gtvboxnow.com. {# Z! s3 A! ?. @
以下是MARY的讀白:
8 e( V4 n' O3 |6 V4 dtvboxnow.com
+ o7 M& I( w5 R% S6 o, h又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!

/ n) |$ d9 e% j公仔箱論壇
: |: W( P9 A$ q+ x9 F: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C- I1 T0 W: A. \9 ^: r; y(較大的圖) 公仔箱論壇: }2 B3 W! c2 Q: Q" _% ?

: `( M" n$ _5 b, j! ^- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 c( S8 h# z! F# p6 C, {
此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。+ ?* M. q, J. k, I/ i* X
公仔箱論壇  R$ O3 E- ]' A( `0 }1 F
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
1

評分次數

  • fcity

好似唔錯  但我食唔起
thank you
1

評分次數

  • fcity

thank you
1

評分次數

  • fcity

i ate a lunch at 見年 at several years before, $160 per head that time, the quality is good in HK. but if you visit Japan, there hv too many outstanding restaurants serve traditional Japanese foods.
+ Y0 h' w/ h/ X8 k* B, Y3 m: T: g7 L$ T+ D, V, T7 D
for the sushi on this article, i consider the foods cost in HK increase quite a lot, so I accept the quality and outlook is not very good.
delicious 非常正喎tvb now,tvbnow,bttvb( E6 s# ~) p' ^/ \) R7 O8 s

  ?7 L; t; G2 J& r3 R1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
放題都是這個价吧了!!1 s4 _! F9 f, g8 ^2 F
公仔箱論壇/ J/ V: }- M4 C4 t2 ?
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看着太有食欲了
始終地方不同。在日本正宗的壽司處,不可能賣鰻魚飯。香港人喜歡多元化,食肆都不得不配合而改變。
1

評分次數

  • fcity

返回列表