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9 }+ W9 \! p1 G公仔箱論壇本期嘉賓：大洋網友-小李飛煲
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做法：
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1 Z( M9 L' D1 f/ T1 utvboxnow.com1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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& Z( _0 L0 t, D) s8 B" i+ p% \7 B公仔箱論壇2、沙薑用刀背拍碎，備用； $ Z$ y0 H' Z9 Y, A2 x
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4 o0 g; z$ o3 r3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 H; k$ l% E d/ v7 H
6 Y- M/ d7 U; m7 }; `% ^4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； tvb now,tvbnow,bttvb2 N, M; Y, U( P/ J
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8 ]+ u: e. \) j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。 公仔箱論壇2 S; N( c5 h/ E
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延伸閱讀：
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3 x2 ]4 e) w8 w2 r3 `8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Greatest Health Secret of all Time tvboxnow.com! j$ Z. D1 D- A y5 W/ r! O
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發表於 2008-1-10 03:44 PM
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