材料A：
( y: ]: L3 L l, {) y公仔箱論壇鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb( o' n" Q6 ~1 \
清水......600毫升
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! c! ?" m4 t5 s3 Atvb now,tvbnow,bttvb材料B：
. A5 v' Y7 U- K& v, M$ Htvboxnow.com沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P: S' `9 v5 t0 b6 |5 e' k! [. p% k( l
小蔥頭......5粒（剁成茸）
5 u- H9 E( d3 T! etvboxnow.com蒜頭......5粒（剁成茸）6 O" `. f6 z; x w! t
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調味料：公仔箱論壇$ g: q- f+ x V' N
醬油......1湯匙
( N3 P- [) Q" R* S4 P9 n( ptvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片
4 Q( S/ N: c2 h+ i: X, p8 k% K( Stvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙
, Y; v/ H3 {3 o* z% ]) u+ u鹽......1/2 茶匙
3 z! j6 B( I/ ?, j& @! |* Z3 r, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X' k3 T" v! h% ?7 o5 e0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：/ @5 \# V4 c3 Z2 V
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
1 q- A# n1 v' B9 K% y: H+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇0 p T, N0 T' h, f% ^% z- z
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。tvboxnow.com+ A6 |; c8 G1 P$ j l
8 n/ ]8 l% q& x- \+ Rtvboxnow.comServes : 4 - 5tvb now,tvbnow,bttvb L- }) h, D' x
' [7 H! C: x+ e9 A( t: _+ d: JIngredients A:
v* i- t: |! t' D/ s1 T/ |# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。half a duck, cut into pieces公仔箱論壇1 G- H# W7 @# J& ^8 b- S9 x0 o, H
600ml watertvb now,tvbnow,bttvb& V$ [( @& ? X2 s1 L( k" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ r# c% H. m# |$ K
Ingredients B :
8 U. S- O5 q3 }9 H4 T r8 l# ^3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps barbeque saucetvboxnow.com1 p$ |; _/ R1 q8 P/ W
5 onions, crushed
8 t2 j3 u0 u& E+ I U- a; Q7 Btvb now,tvbnow,bttvb5 garlic, crushed
' x/ Q, e* m: a3 n- }5 W
* G, f+ c6 P4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :
" {, n$ k& m9 J! T3 w; ^5 jtvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp soy sauce
! j, n: U$ G: O. F8 k6 E, U( c公仔箱論壇10 slices ginger
8 @* k/ ]4 k6 k! ?公仔箱論壇1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints
' |! F8 {! w% K+ W: P" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt, j6 ~2 [5 k8 h/ D
4 t, g Z. r) d0 |& |) h1 Ltvboxnow.comMethod :tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 E( y( e: ?5 _6 p n# ]% c
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.
8 g; C3 x6 V/ d9 e% atvboxnow.com02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? untilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h3 t" w3 x+ K* R- m6 L8 |
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover
! R& L0 F P5 X# ^4 r1 J9 U公仔箱論壇with a lid, stew until it boils.
& F& v* F& z8 Y8 z: U0 ~! ]1 K03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.$ p& v0 C8 e, m7 c
4 m! E! l P( Q- f2 \) Ytvb now,tvbnow,bttvb y9 z" _6 ]# z% Y( H4 U
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[ 本帖最後由 carolfeeling 於 2008-1-10 10:30 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-10 10:24 PM
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