情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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$ H, A; c8 U" O8 d蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
/ Y) d8 `. F5 z0 W; |. ^於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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8 j- h& {2 z! R/ O' f限量情人節杯子蛋糕
: G# Q: _, K3 X, n) @公仔箱論壇$33/件 $128/套（共4件）（b）公仔箱論壇 q$ C3 S C( B4 p
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。5 H6 q( W& i0 @8 L0 Y
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
1 k+ B O) q, r4 w# P: ~5 wtvboxnow.com罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
4 G3 j$ {# g* j: \7 u* o% ^tvb now,tvbnow,bttvb在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
0 S' E% c0 H8 F/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。) Z: J0 ?5 x) u! P" `
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。tvb now,tvbnow,bttvb* l8 p3 {" N1 O# {/ V
: ^7 N9 a8 p/ Wtvboxnow.comCOCO糖果袋 $320/磅（c）
( t7 d4 J' N' o8 i! _0 [& W其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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+ F n* D% S3 s# B9 T( b% f5 |tvb now,tvbnow,bttvb農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）+ v) O8 p) Q7 m- b& c6 x1 Q; @
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。公仔箱論壇1 u6 h& Q/ l# @! F- ^5 b
- \: u: D* }* Q- z) p2 Ctvboxnow.com甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）tvboxnow.com1 R* T# V0 \) C# [2 W) t6 y
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 E) y- a$ w
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( W, p9 o4 A7 o; K8 c
7 x* e7 b3 g; Ntvboxnow.com橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
# {$ ^# A( K7 t! {: M. F& m& b1 h: j心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。, y% P2 W7 s; l, [
# j1 Z( [0 k, U熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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$ w" l b. U8 U/ J* n法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
6 K6 \2 d6 O) E. V; y9 Q- Ptvb now,tvbnow,bttvb將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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/ Z$ h2 U& s% {5 B* g焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）公仔箱論壇( b. [8 w, H. m7 e4 D$ @
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
1 Z: c. V2 A2 J) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C2 M# h( d5 Q! K
甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 ]4 `: u7 I0 N5 i0 U! z" r
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。0 e0 S0 P- T, L; N5 g5 F
# A$ \5 L% q3 }1 N: h* j, s( ~' I Q; |# ?公仔箱論壇法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
' q% F* ]( z4 F% d- f0 N9 d6 d5 E公仔箱論壇在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb- @8 w$ A" g( e7 ~
6 C- a0 g/ n4 ?5 u. \info（a）Kudos
: s' L: U; q, t6 D/ e! M& t6 }地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店: ]9 w8 C: j7 ~$ d- r
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（b）沙田凱悅酒店餅店tvboxnow.com; D, J6 p: \8 I+ I
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層6 F) {* H U& J
( m/ g" @+ X8 `- T4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（c）CoCo8 w3 J3 [* q! y0 e( D9 r
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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% U& }9 ~+ g1 P' T4 `8 `tvboxnow.com（d）珀翠餐廳
. C2 D7 I- h' Otvb now,tvbnow,bttvb地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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% E" L# f$ w6 ~8 i1 |2 K' r; itvb now,tvbnow,bttvb（e）東海堂（全線）% p/ g) } u% }2 V' r9 s
5 i8 }2 w! A" a8 J* etvboxnow.com（f）Cafe DecoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 p. s. d r: }& d
地址：山頂山頂道山頂廣場tvboxnow.com! _/ C! w- `! V. |4 ?
' C6 M+ K7 e- @: B4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（g）Tamarind
8 {) _+ \, }3 J: o$ B8 p- P) ^3 B% G地址：灣仔港灣道新鴻基中心tvb now,tvbnow,bttvb% X0 @! y) W9 ~" W0 b3 L
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（h）Roundhouse Kitchen+Beertvboxnow.com' |+ K A2 c* v8 J
地址：尖沙咀樂道
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（i）Island Seafood & Oyster Bar$ {9 w, G9 n; L/ m" ]" Q
地址：尖沙咀諾士佛臺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 Z# {9 ^$ _, w( _" R. N) @* k" I
$ m( r% C4 ^, S3 l% V2 E& ?（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
6 r4 }2 q# Z4 n7 R& q, b& _& l& \tvboxnow.com地址：尖沙咀諾士佛臺tvboxnow.com1 B: F/ Z: d* j# J7 c4 m
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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