情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。& W1 i: X% Y8 _; ]$ p" z0 O$ X- C! b
. z" w s: y3 C8 o* y6 ^ N# J8 ]公仔箱論壇健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。( H+ T5 w6 R! x9 G' a5 T* h, w
" m1 G6 Q* C- L( P3 y蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
+ M n. d2 w A0 ?" d- D4 p公仔箱論壇於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
; i( t! @) } b# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u5 h% s! R$ B7 u$ v0 @* l6 L* a6 x限量情人節杯子蛋糕
0 Y k J& ]( {$ rtvboxnow.com$33/件 $128/套（共4件）（b）
, a8 ~& A$ b* C# W* ]; t2 etvboxnow.com在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。0 T; z k8 G+ m, l( f
& e+ O& X" h# X" {5 z+ `
白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
% g- ]# l+ ~8 o. B. Z罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
8 v# _+ L. h, n( D$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 l- U7 U! a
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 I5 Z$ b- J* o0 n$ k* v d
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。公仔箱論壇. Y: v1 X5 R% \' y, H% M
4 K7 O/ j/ E$ M/ @: Rtvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）tvb now,tvbnow,bttvb' T% ?9 n+ R; E* y
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。2 [" N' X: c2 W& P
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。公仔箱論壇/ o, G/ y! r$ G8 J7 a; {5 Y8 i
tvboxnow.com4 m8 ^# `( C9 D# y
COCO糖果袋 $320/磅（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& p$ ^, D" j8 r" C% B- @
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。3 d6 [0 `/ ]& n- j6 G0 @
$ x' M; b h% ?0 {* i' t9 s" ]
農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
% W6 d. Q3 E2 b3 g4 E8 ]; r$ a& gtvb now,tvbnow,bttvb傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
+ _ z: k* y8 g- M( l( q! n) [tvboxnow.com
# w H3 e/ q) I$ M+ {甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）tvboxnow.com7 `0 I; [2 L9 I, h) w d. a
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。: V4 }9 z. O0 x; A
$ `6 p. L5 p' ?/ K
澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
# H& e/ T$ ^* P. I( ?" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s3 P4 U) F0 D/ Z' o5 O
! J Y+ c( V+ n3 z- {% R3 _( K$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
7 J& x8 O' j1 l% K5 wtvboxnow.com心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
( q, D, M3 N$ [% c公仔箱論壇$ @. i1 G0 U: P# x p1 F: {
熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
' g* D9 m, l# u+ {# I% Utvb now,tvbnow,bttvb$ S' T# M" w3 G1 O2 ?6 A# Q1 s
法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）! J# d' ~3 p# g
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。4 L# [. {4 c, J/ ~
+ b* ~- }0 T9 y' R: E* @tvb now,tvbnow,bttvb焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
! U- x" I4 W- P/ P. q3 ?/ @5 l7 |. Mtvb now,tvbnow,bttvb先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
/ i0 V' ~' p% z% A6 o* z( Y. \tvb now,tvbnow,bttvb
* W* s/ W% ]0 L' e, V6 g; t; m. ^甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
# k( b! Z0 D4 Y: z) R; |6 ?$ Y在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。) _/ Y4 v, e$ S, l4 Y
/ ~$ M' G4 A+ g" g Q, xtvb now,tvbnow,bttvb法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
' g k. r4 L! X/ j6 f/ k# y8 q. p3 W在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
& r7 h3 h8 l3 ?& `& r1 w- p( Z5 \" Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 R2 ]( r0 \ z2 p5 {% S, Kinfo（a）Kudos公仔箱論壇& h6 f( y1 H$ Q/ q1 v1 Y; q& h
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店tvboxnow.com7 T* a$ C3 W. O' j$ |8 U5 \# K4 }, j
" @7 V+ L- N" ?& `3 s
（b）沙田凱悅酒店餅店
. V3 @" n7 D3 q% W8 B地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
+ | Y) S2 ?8 \* d, Utvb now,tvbnow,bttvb0 k# i. o! o# H5 D0 G$ V
（c）CoCo
2 j: r0 T* R* h0 L" ] s" `3 g {4 [地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ d7 A; V, g/ a- E2 ?
Q* w6 A5 `1 `' M# b（d）珀翠餐廳, }$ ]6 D* ~. H( f3 `
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
5 H- F7 ?2 d# atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 [( t* m" p$ V1 |/ K$ W7 |) m
（e）東海堂（全線）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 s6 m A2 X: A2 h
5 c3 p% Z4 t* _; wtvboxnow.com（f）Cafe Deco
# f) J' l z0 R K公仔箱論壇地址：山頂山頂道山頂廣場% m- `! m/ [0 D2 P
& ]9 C w8 e- H4 w& J2 T6 J$ p
（g）Tamarind
" Z& k6 p' E7 x. |4 |# S% {4 D地址：灣仔港灣道新鴻基中心tvb now,tvbnow,bttvb! ~& m1 d8 _4 T& H4 g, c
2 e. ?4 B: @9 ktvboxnow.com（h）Roundhouse Kitchen+Beer
5 D" W, ^3 q3 ~/ s地址：尖沙咀樂道公仔箱論壇; Z; O' N% L/ f' V t7 _
tvboxnow.com( M9 @3 I7 e7 h d: n
（i）Island Seafood & Oyster Bartvboxnow.com' T+ p9 \# ]" X/ u
地址：尖沙咀諾士佛臺tvboxnow.com7 Y1 n3 z+ a* I. f& Y8 T7 p+ ^ X
公仔箱論壇" M9 P! J$ C, H) j: |1 T2 z
（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
M7 \/ X1 o( v0 ~3 o地址：尖沙咀諾士佛臺tvb now,tvbnow,bttvb/ F# W) o# Z3 D, w Y! i6 a8 L A
- Q/ k- G8 Q8 L$ k/ S9 F公仔箱論壇 |
發表於 2013-2-14 01:22 PM
| 