材料
) v. `, U2 D3 a1 S福袋（6件）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 t9 { R. b' {* M
罐頭鮑魚 1罐tvboxnow.com9 o6 G: a5 n2 n" D9 z# a3 }
蠔豉 6隻
- ?8 m2 N0 \1 r1 U0 F公仔箱論壇日式豆腐乾 3塊tvboxnow.com0 u1 n" P: F' a
菜芯 6條tvb now,tvbnow,bttvb% Y; H& M7 ?$ K) e
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芡汁：
* M7 S6 h x8 y% y! S7 J2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
3 v2 `5 k1 ]1 t7 p' C) H# G+ J% `1 Vtvboxnow.com鹽 適量% G H. y \4 ^
糖 適量
, w v1 C; X: L% `3 K- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ }: E( @1 f1 s
生粉水 適量
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Steps
$ k5 b8 o9 U6 k) C1 _9 y$ j% s' |& Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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6 z5 Q+ R* v1 \. h2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。3 b% K' B( M. H9 U; ~
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。tvboxnow.com* g1 @+ g& R7 r9 J
# N, [8 i/ B) S- X. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水蒸10~15分鐘。tvboxnow.com! U) g; n* i/ o. p
6 G G3 ]2 {( b' ~# W. _) `6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。: w. W" L: |3 h" \) l% g
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小貼士
7 }; r6 b1 K3 p, t1 W" f& Y1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。; Z n' C l9 [- f
2 G2 l( B, V V5 e STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。公仔箱論壇) U0 t' V7 v1 H; X" k" s# m5 `
- s8 y5 i" _9 r$ D; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-2-15 12:47 PM
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