材料
" h7 g$ Q3 i8 X H" H公仔箱論壇福袋（6件）：tvb now,tvbnow,bttvb# {; C# @: r8 r1 j: G
罐頭鮑魚 1罐tvb now,tvbnow,bttvb, t& m) b) y! A+ T: H! v
蠔豉 6隻
- J4 u5 n# O |, B2 \公仔箱論壇日式豆腐乾 3塊tvboxnow.com) q/ t/ e6 H" M
菜芯 6條
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6 K9 F* }: T" i3 B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
- s! W0 A: H- x0 P, s7 A公仔箱論壇蠔油 1湯匙
( w5 t) j/ H' r* {鹽 適量
" P7 S3 ]! q" Vtvboxnow.com糖 適量
* O# q& W& d. F: }雞粉 適量
7 O4 _( W' y c0 f5 Q$ etvboxnow.com生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% Z+ N6 t" e& V" u4 L
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4 e/ T% m9 {8 G+ E' t0 b" d- hSteps
' q8 n+ p) I# f1 k# ?5 c( Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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& M# M( J' o/ c( d2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。公仔箱論壇% e1 C( K- e1 K+ ?+ l+ R
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。* H* J* K7 B/ u8 `/ ? T
Y# b( m5 l6 L9 D0 D2 q4. 把所有材料放入豆腐乾內。( Q4 Q1 |1 ~* N4 b7 ?
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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; H0 `7 B4 Y& O: u# |* y Utvb now,tvbnow,bttvb6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ V+ `1 Q7 ?6 ?& c
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小貼士
8 Y& T% i7 H. n2 _* `0 _+ L. Stvboxnow.com1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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3 z* W7 _6 B1 j" @- Z8 E# w6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- d- Z( D5 i. {4 @, H6 e) A
7 v8 b2 r) h& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。4 _- p5 P d; D/ F# j5 K
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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