春天是肝病的好發季節，而酒精已被證實，的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒，對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說，飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣，以免酒精增加肝臟的負擔。 W8 T( H8 q6 [; \ S
6 T2 T4 H9 f0 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ n( K d; J0 z" E# S4 T8 M6 y
: g4 g6 |- H! j' D! B' y1 A! a
另外，可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物，也是傷害肝臟的兇手，必須特別注意。因此，如果是發霉的生米、花生等食材，千萬不要因為節省就繼續吃，長期下來，將對肝臟造成嚴重的傷害。公仔箱論壇3 ^" b# l: h% v& g
; _* {& Y5 s" M' e- T. l( ~tvboxnow.com【春季養生食譜】0 V5 P3 M3 Z' Q8 Y7 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 f* ]0 l6 ?) L8 ^
牡蠣湯
2 d3 B0 d5 E4 j+ r+ c •
; W* M( W4 \2 C6 g/ }, Y+ P公仔箱論壇材料：生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。
/ P7 k8 j4 Z" J4 x/ r# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. W, x. h6 x3 ^, j2 f4 w3 q3 M
•
: F& \) X( D. O0 S( F- g8 jtvboxnow.com作法：1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內，加適量清水，小火煎半小時，濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內，以小火燉到蓮子熟爛，再加入白糖攪拌均勻，即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘，再入蜂蜜及芝麻粉拌勻，即可飲用。
3 C. o5 U' S1 n, z* W& q) Z* O
' j0 ^$ F" p( Q2 _( q8 b •
7 N8 G- k" Y+ {( f公仔箱論壇功效：滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。
$ u$ f1 F- n" D8 \* o) rtvboxnow.com公仔箱論壇/ ~; H$ ^8 r& W6 f
•tvb now,tvbnow,bttvb9 u' o, P$ ]7 p
適應症：容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d4 f- a& k. `, h# P
公仔箱論壇" y$ D7 P( z$ X \! H$ g1 u
•2 c; q) m- i; p. E: @5 [
禁忌症：脾胃虛寒、便祕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {1 n& }; e* W5 s$ p3 U4 ` Q8 H
0 a7 Z2 v* Q8 ~& d. @. ]7 mtvboxnow.com
3 V5 e! s: U) X9 W- I4 m公仔箱論壇豬肝菠菜湯tvb now,tvbnow,bttvb9 j. ~5 |$ i9 C) [! N4 `
•
* x5 Q& F! [; Q: p: etvb now,tvbnow,bttvb材料：菠菜50公克、豬肝25公克，蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。
: {* g) R# c+ n! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @5 g/ J& c* }' J6 ?' ztvb now,tvbnow,bttvb•tvboxnow.com6 X* A) ^) G) x3 S2 E0 U
作法：1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨，切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水，加入調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可關火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* r; B1 c( W* d4 y$ S. ~; G
; ~& ?/ r. N8 i3 X•TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% E; r2 a( D3 W
功效：豬肝能補肝、明目、養血；菠菜則能活絡經絡；湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。
3 Z1 a8 ~" @, X& V0 Htvboxnow.com: b3 Y6 g( K/ \# n6 H0 `
•tvboxnow.com, ^* W% N- O! a9 S! {: Y
適應症：貧血、慢性便祕、食慾不振者。
' y5 ?* A* ]( [9 O公仔箱論壇/ P: R8 [1 Y( ?$ ^
•) a* h6 b5 X4 d2 w; M* k8 D' U' O( Y
禁忌症：高血壓者要少吃豬肝，不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! P2 W9 `( w1 R- j4 z
$ |) }3 V- r: H公仔箱論壇
7 p" q! C8 K/ E- d. ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜蜜汁
. ]2 Q# l" ~- O. P& p6 m0 O \公仔箱論壇 •
7 o( W- [4 u7 X K- d材料：芹菜150克、蜂蜜1湯匙。
; V2 r2 k+ F+ L6 y公仔箱論壇
3 n7 b. V, {+ J) O8 j/ a •tvb now,tvbnow,bttvb- `+ v* q1 D$ R0 \ X+ v4 F- ~
作法：1. 將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後榨汁，去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
; p7 p! p3 S$ {. a; n; E& T1 N3 R公仔箱論壇
' K |. Y2 [4 ^7 p: j公仔箱論壇 •* q- \' {6 s9 w9 k" x
功效：平肝清熱、解毒利濕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' L J1 Z+ r0 g
公仔箱論壇2 s- ]# [0 r6 l2 t8 D
•. \8 m4 @! ?8 P z
適應症：肝炎患者。
- |3 q0 v e; G( T
$ h! h! e% H0 Q6 Q ?6 W公仔箱論壇 •公仔箱論壇- W& Y# {1 e1 {- z$ z
禁忌症：虛寒患者不可多吃。
, H; ?/ N3 ]% a/ Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 k! a/ V) I9 [6 [- W7 q0 y% }* A
|
發表於 2013-2-16 07:28 PM
| 