[中式食譜] 年菜／銀芽金絲拌好年

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) e% \' O/ o9 W1 v7 q2 v8 d$ jtvboxnow.com材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆
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9 I: u5 u: g3 y' Z& L6 r7 j作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~/ _1 X+ l& ~/ E  d$ ]9 W1 c! ^
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1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb4 m( {5 C$ |- a: ]1 A/ V- ~: j
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2.放入油鍋，炸成金黃色備用。
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$ K& i5 n, G  }- t; t$ ?3.年糕用水煮到Q軟備用。tvboxnow.com% U2 [& ?" x! G8 D

5 f  w4 `" J, d2 _0 m' \/ ]% I& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。
/ k/ s- g5 S4 I( g; T$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 e7 V: ]$ o- Y+ j5 t8 q  Z0 j
5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。
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. D5 n4 w; q+ ~: `+ h$ [, Btvboxnow.com達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。